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如果没有茶,世上酒鬼会增多几倍!

2017-12-20 武夷岩茶 武夷岩茶

在中国,文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。在海外,饮酒、品茶也是生活中形影不离的陪伴。




茶情酒意之间,存在着相斥相通的明争暗斗。比如,有人说:如果没有茶,世界上的酒鬼会增多几倍。有人说:浓酒不如淡茶,喝茶的圈子比喝酒的圈子更富裕。





▲ 法国历史学家费尔南•布罗代尔





法国著名历史学家费尔南•布罗代尔曾说“茶叶只有在那些不生产葡萄酒的国家才能够真正受到人们的喜爱”,借此表达茶并未在盛产葡萄酒的法国风行起来的骄傲。


茶和酒之间的确风格迥异,各有千秋。


茶提神丨酒助兴


茶和酒,对神经中枢都有一定兴奋作用。但是,两者的结果却不一样。

 

茶能提神,茶中所含的咖啡碱使饮茶的人越喝越清醒,思路越来越开阔。但酒就不同了,酒精能助兴,同时对人的中枢神经起麻醉抑制作用,醉酒会让人失态甚至失去理智。




茶愉悦丨酒寂寞


茶氨酸,释放出多巴胺,让人心情更加愉悦,可让人放松神经,改善睡眠,益肝降压。


酒,乙醇能使人心超脱,变得风趣,但是热闹活跃之后却总有种空虚和寂寞。



茶清明丨酒豪气


“茶类隐,酒类侠”,茶与酒,是人生之两种境界。

 

茶,浓缩了世俗的人情,清淡却回味绵长,从而使心境恬淡。酒可以让人血气舒畅,胸胆开张,豪气顿生。




茶高雅丨酒逸思


茶性宁静、如潭秋水、洁净高雅、除烦去腻、清心明目、提神益思。


饮酒可以兴才思,能叫人超脱旷达,才华横溢,飘逸奔放。


相视一笑是茶友。不管你懂不懂,反正我是懂了。


酒友是我知道你懂了,但是我还要重复一遍。

 



其实,茶与酒是不同的文化符号,同样的茶和酒,高雅的人喝出高雅,粗俗的人喝出粗俗。所谓“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶”,茶是一种生活,酒亦是一种生活。二者相较而言,酒适合于入世者,茶却钟情于出世之人。


作为在中国土地上共同成长起来的饮品,茶和酒在你的眼中又有怎样的存在呢?

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