当我穷得吃土的时候，都靠吃什么活下来的？

本文由豆瓣用户@喵锅先森Danbo 授权发布 丨

感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨

---

由于我时不时分享自己吃什么，很多人觉得我不愁吃还不愁钱。其实有没有人想过，可能我会自己做饭就是因为外面的店我吃不起呢...（估计是没有人这么想的）

那么当我穷得吃土、忙得没时间做饭的时候，我都在吃些什么呢?

——喝粥、拌面或者拌饭，方便快捷还省钱！

今天来分享下关于小菜、拌面酱、拌饭酱~ 欢迎各位加班狗、学生党赶紧加入购物车，超市&某宝都可以买到！（说得好像我有广告费一样...）

某天的大合照

佐粥小菜

我特别喜欢吃白粥，这件事情已经说过好多次了~但我还是要再说一次，我喜欢白粥。

佐粥小菜里面，家里常年离不开的就是橄榄菜、虾仁菜脯、腐乳。

潮盛牌虾仁菜脯+蓬盛橄榄菜+广合腐乳

虾仁菜脯可以买潮盛牌、熊记牌，以前还吃过高堂大嫂牌。好吃的虾仁菜脯就是油而不腻，连油都是香的。

橄榄菜首选蓬盛牌，讲真，从我吃了20年橄榄菜的经验来说，还是他们家的好吃，加素肉丁的是高中时我们宿舍的最爱。

关于腐乳，我们家常年吃的是广合牌腐乳，口感比较嫩。之前吃过一次同事自己做的湖南风味辣腐乳，炒鸡下饭，当时差点跪下了...不过外面买不到，想想就好了，等我哪天偷师了指不定可以教大家做，啊哈哈哈~~

我还特别喜欢吃乌榄跟潮汕咸菜（不是超市包装那种，是潮汕地区一罐罐卖的那种），不过比较小众，这里就不说了。

说一个我很多朋友也喜欢的小菜，那就是梅菜笋丝~

就是这个，这张图是我在网上找的~

简直不要太好吃了好吗！！！

拌饭拌面酱

老干妈自然不用说了，已经是全世界人民的女神了，随便跟青瓜丝、花生、凉粉混一起，就可以吃！

韭菜炒面拌点老干妈，大概会吃多几碗吧！

那么除了老干妈以外，还有其他的拌饭拌面酱呢？

首先要推荐的是寿桃牌滋味酱，我们在7-11的车仔面的酱就是这个酱。有好几个口味，大家随意挑选，一瓶貌似¥16.8。不仅拌饭拌面，用来炒西蓝花也hin好吃！

顺便说一下，寿桃牌的一些非油炸面我也很喜欢~总之他们家的我喜欢！

寿桃牌滋味酱+饭爷辣酱

而饭爷牌辣酱的油很香~其实我是不太爱辣椒油的，但是它的油真的好香！很适合拌饭拌面，然后撒点香菜...林依轮说他卖的不是辣酱，是生活...一瓶¥20，这个生活有点小贵。

还有一个我特别爱的是海天招牌拌饭酱（香辣香菇味），这瓶辣酱我已经回购了不知道多少次了！！！我爱香菇！！！

烫了点豌豆苗一起拌担担面~配上一碗肉丸汤，简直好吃到要昏厥~

差点忘了，现在在吃土，没有肉丸汤...

既然我那么爱香菇酱，那么我肯定吃过仲景牌的香菇酱啦！味道还可以，只是口感上来说，我觉得有点干~我喜欢润一点的。

贵嫂米饭伴侣非常下饭，适合撒点生菜叶一起吃！

如果你不是很能吃辣，推荐阿四蒜蓉辣椒酱（客家风味）。一点都不辣，更多的是蒜蓉味~吃客家腌面的蒜蓉辣椒酱大多是这个风味的。

来自于网络

还有李锦记的蒜蓉辣椒酱，也值得入手。

还有一个牌子的酸豇豆也炒鸡好吃！是我在沃尔玛买菜时，一个阿姨极力推荐的。由于太好吃一下子就没了，没看清牌子....

就是图中这豇豆~炒鸡下饭！！！

其他酱

普宁豆酱&沙茶估计是潮汕家庭必不可少的酱料之一。我经常用普宁豆酱炒通菜、番薯叶，焖鱼~其实普宁豆酱还可以蘸秋刀鱼肉（青池鱼），有时候我也会拿来直接跟白粥混一起吃。

沙茶主要是用来炒粿条、蘸粿条、蘸牛肉丸...例如煮这样的牛肉丸面的时候...

当然，煮面时没有牛肉丸、没有鸡蛋、没有青菜时，我可能会直接加点紫菜、沙茶伴着吃了~

下面是来自台湾的两款酱~感觉台湾的口味有点甜甜的，口味不是很大众，不是特别推荐。但因为特别，还想说一下！

这是四季之恋xo干贝酱，适合煮乌冬面的时候放一点，汤会比较鲜，最后再放点烤海苔，风味更佳~

上次跟黑米饭一起，也还行~

这是江记梅子豆腐乳，酸酸甜甜，有股酒味。刚开始的时候我觉得一点都不好吃。后来有次煮了菜心粥，跟菜心粥一起吃，就蛮不错的了~

关于沙拉酱，我喜欢冠利牌的~最喜欢凯撒沙拉酱、油醋汁！

还有一些酱我很喜欢但一直还没买，例如母亲牌牛肉酱、周小帅自制牛肉酱...

希望，自己可以变成一个有钱人（含泪敲字）。

点击以下标题还可以继续阅读：