分享一个完美保存一周所需米饭的小技巧

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原文标题：分装米饭丨

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非常喜欢这个米砖的分装方式，已经用了快两年了。分享给大家。

以前拿保鲜袋分装过，后面觉得一次用一个保鲜袋，频率又高，非常浪费，这种一次性的使用方式也不环保。

然后就拿月饼盒当模具，分装在饺子盒里。这样，只用洗饺子盒和月饼盒。每次拿取也方便，要几块拿几块。

通常我的午餐盒只需要一块，晚餐也只需要一块。家属食量大。2～3块。

我一般是把米饭分装好就放进冰箱冷冻。要吃的时候，取出来，放碗里进微波炉叮一下。或是放入我的加热午餐盒中加热就可以了。

之所以使用月饼盒做模具，是因为质地软，好定型也好脱膜。倒立在饺子盒里，一捏就脱模，使用方便。

 豆友评论 

@Coco/qfyy 

机智！我也觉得用保鲜袋保鲜膜很不环保，尽量少用。之前都是用单独的玻璃保鲜盒一个一个的，还有点麻烦。楼主这种方式学到啦。

@豆友h2sxRlwTso

为什么不现做现吃？

楼主回复

以备不时之需嘛，比如午餐，肯定没法现做现吃了。一般晚上回家做饭都是现做现吃的（但也不是每顿都能精准吃完米饭的，剩下的米饭可以分装储存） 有时只有我一个人吃饭，也就直接拿米砖了。一个人煮一锅米饭，一般吃不完。反正备餐都是为了不浪费，以及懒得煮饭时，以及来不及煮饭的时候。比如，我晚餐只想做一个番茄炒蛋，快手菜的制作时间肯定比煮饭短，那么现煮饭肯定没有直接拿米砖快。

@.@

我一直用的保鲜膜包起来 不太好估计量 这下好啦 突然想起来我攒了很多果冻盒 感觉刚好😊

@司藤小姐 

想问一下这样吃的话会不会硬？

楼主回复

不会硬的，我试过微波炉高火1分半左右。以及用我的午餐盒加热，都没有硬。加热后勺子一拨就自然散开了。软糯如刚刚煮好的样子。因为是冰冻的，觉得保鲜效果非常好。你自己做的时候可以测试微波炉时间，如果米转大就增加时间，米砖小就减少时间。时间慢慢加，你可以先从30秒加起，30秒，1分钟，1分半，用筷子看看只要松软就OK，拿出来吃。以后记住这个时间。

< END >

我的135天几乎不重样一人食午饭