谁懂，封城居家天天自己做饭天天拉肚子

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咱也不知道问题在哪。。

确实厨艺不咋地。。。

朋友说可能是平时老吃垃圾食品，一下子健康卫生了，肠道不适应。

而且最要命的是，拉完肚子，饿得还快，我又得起来做饭。

 豆友评论 

@放开那个猥琐男 

是真的，吃惯了外卖的胃偶尔吃干净的会有排异反应。

@已注销

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

肠道：搞什么啊 来点垃圾食品。

@辣味霜奶仙 

😂有没有一种可能是吃得健康，排便顺畅了。

@syh 

终于找到和我一样的了…自己做饭经常性拉肚子，也不知道为什么，自认为也不是黑暗料理，处理得肯定比外面干净。

@大众化ID🆔

哈哈哈哈哈哈我隔离在家做饭，不知为何，天天水肿。也不咋放调料啊，我也不知道什么原因。

@毛团是只喵- 

会不会是家里的酱油或者蚝油啥的调味品过期了？

@好椰 

楼主你能给我做一顿吗？我便秘好痛苦。

@青阳

有可能是锅碗瓢盆没刷干净，油温不够，辣椒太多吗 ？

楼主回复

油温不够啥意思？不是锅里放油就可以开炒了吗😱

@黑芝麻汤圆 回复

不是，要等油热起来，把手放在锅上面感受一下油温，如果有点烫手就可以开炒了（放油之前要注意锅内保持干燥不能有水）

@-

你能描述一下怎么做的吗？我觉得可能是做的方法有问题。

楼主回复

举个例子，今天做了五花肉炒饭 （主要是家里没蔬菜了）就是先放了拌饭酱，然后放肉一顿炒，看肉变色了我开始放昨天剩下的糙米饭，一起炒，炒了大概三分钟左右 OK 关火。

@普通市民霍先生

看楼主这个例子明显是厨艺不到家做饭没煮熟导致拉肚子。基本上酱料类都不会在第一步骤放，顺序应该是先下油然后炒肉，肉熟的差不多了再下米饭，炒均匀了在下酱料调味。这样的话肉熟了米饭也热了，酱料到位了。

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