学校封校,靠一己之力养活了室友和同学
烤大蒜!!
做法:
大蒜掰开洗净,温水泡5min后沥干,放一个塑料袋里加一丢丢油、烧烤料、辣椒粉使劲晃匀,放锅里铺开烤12min左右,中途翻面。
淘菜菜上买的鸡腿子,7块钱左右3个,还挺大
做法:
鸡腿解冻后划几刀,深一点要不然里面烤不熟,用姜、料酒、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、烧烤料、适量糖盐,还可以稍微加点奥尔良粉,放冷藏腌制一晚,放锅里最好不要直接放锡纸或烤纸上,可以支个架子让烤出来的油漏下去,大概烤个25min中途翻面。
昨天炸了一堆鸡翅鸡腿杏鲍菇黑椒鸡块里脊肉烤肠搞了个宿舍聚餐,提前一晚腌好食材,昨一大早5:30到办公室,小炸锅没消停转了两个多小时,中午把锅抱回宿舍一加热就行!中午在宿舍加热的时候隔壁宿舍每出来一个人就说一句“好香啊”哈哈哈哈哈。
学校因为疫情封校半个月了,这顿可以说相当丰盛了,而且人均才20块钱不到
同学妈妈从重庆寄来的腊肠可太香了!!(更正一下,小姐妹说是香肠,不是腊肠)
鸡翅做法:
解冻后正反各划两刀直接拿新奥尔良腌料腌的,烤个18-20min吧中途翻面(杏鲍菇:洗净切成小块沥干水分放塑料袋里,加烧烤料辣椒粉少量盐和一丢丢油使劲晃,放锅里15-20分钟中途翻面,注意杏鲍菇会烤出来很多水!!所以尽量就不要垫锡纸什么的了!)
题外话,平时在办公室也还有个小锅,因为嫌食堂油太大而且吃着不过瘾,经常会做一些菜给自己和同学吃🤭🤭
淘菜菜买的槐花,10块钱150g,一半拿来蒸,一半拿来炒鸡蛋
蒸槐花:
把槐花摘洗干净,控干水分!加一点油搅拌均匀,倒入适量的面粉不要太多,让每个花瓣裹上少量面粉就行不要成一坨一坨的!
放锅上蒸个15min,中途可以搅拌一下避免粘连,出锅后放一点香油和其他喜欢的作料拌一拌就可以吃啦。
槐花炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋
因为特别喜欢吃家里的一家辣子鸡面,买了鸡腿肉丁自己复刻了一下,成功到甚至打嗝都和原版一样的味道哈哈哈哈😂
辣子鸡:
鸡腿肉丁,线椒,小米椒,提前一晚把鸡腿肉用蚝油料酒生姜孜然粉生抽老抽腌一下,炒的时候先油里放几个干辣椒,然后下鸡腿肉炒一会儿,放糖、盐、再放点孜然,孜然可以多放一些,变颜色后把辣椒倒进去炒,加一点热水稍微煮一下,最后可以勾个欠收汁!
和小姐妹众筹买的两斤内蒙羊腿肉
用了一斤做这个羊肉抓饭,还有一斤打算最近拿空气炸锅烤一烤🤗
鸡胸肉卷饼
可乐鸡翅
糖醋排骨
我简直是神仙室友了哈哈哈哈哈
4.3晚,更新一个刚出锅热腾腾的无油西葫芦饼!!
好香啊,一个西葫芦做了3个饼
西葫芦饼
西葫芦饼:
西葫芦洗干净擦成丝,放盐腌出水分(大概十来分钟),然后用手捏出水分放到碗里,放俩鸡蛋和一些面粉搅拌(不能太湿也不能太干,太湿就加面太干就加一点点水),再放一点盐和胡椒粉,放炸锅里180度10分钟左右就ok了。
4.4更
早上把两个西葫芦饼加热了一下挤点酱给同学分一分,大家一直觉得烧椒酱好吃!
蕃茄酱挤的有点丑了🥲
4.5又来更新了,早上跑完步来办公室给小姐妹们烤了羊肉串,做了早饭和午饭
空气炸锅搞的羊肉串
这次买的羊肉太瘦了一点都不香🥲烤羊肉组里很多帖子都有写做法,我就不写了
蛋奶烤全麦吐司🥰
蛋奶烤全麦吐司:
吐司撕成小块放碗里,一颗鸡蛋搅匀再稍微放一点牛奶,大概50ml?拌匀之后倒碗里稍微搅拌一下吐司块,让每块吐司雨露均沾一下,然后撒上坚果或者葡萄干之类的,放锅里7-9分钟就ok了
给小姐妹也搞了个烤吐司
昨天剩了一些杂粮饭和刚烤好的羊肉🥦炒了当午饭
4.8更
早上拿空气炸锅烤了一些鸡腿和菠菜蛋饼当午饭之二(大无语。。蛋饼做好才想起来忘了放调料🧂没办法自己做的含着泪也要说好吃!!)
@一五
本年度世界最佳室友就是你了。
@来去匆匆
还缺室友吗?
楼主回复
来打地铺哈哈哈!
@加菲又没错
物尽其用了,好厉害
@小火焰
我把我的锅给你,你把你的手给我!
@😻
姐妹好棒!早上起来跑步这就不是一般人了