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正月廿六来南海官窑生菜会!生菜宴火热预售中→

南海发布 2024-07-08

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南海新春文旅乐购季

又一重磅活动即将上新

狮山官窑生菜会

将于3月6日(正月廿六)

在凤山古庙(官窑中学旁)举行



醒狮表演、抢花炮、逛庙会、生菜宴……热闹民俗活动场景将再次上演!目前生菜会宴席已开放在线预订文末附抢购攻略👇



官窑生菜会已有超400年历史



2024年,官窑生菜会继续在“南粤古驿·十里官窑”项目第五里“古驿禅院”的凤山古庙举行。作为广东省非遗项目,官窑生菜会至今已有超400年历史。据了解,清代生菜会的活动主要有拜观音、吃生菜包、看大戏、摸石螺(摸仔岩)、抢花炮等。



除了生菜宴,抢花炮也是生菜会的“重头戏”,花炮共分为六炮,包括头炮(丁炮)、二炮(财炮)、三炮(贵炮)、闰三炮(丁财炮)、五炮(禄炮)和六炮(寿炮),其中以抢得闰三炮为贵。




生菜包,包如意!邀您共享生菜宴



生菜会,自然少不了吃生菜包。所谓生菜包,是取合适大小生菜叶铺在手心,根据自己的口味放入粉丝虾米、酸菜炒蚬肉、炒饭等,将生菜叶包成小包,蘸或不蘸酱料均可食用,脆嫩爽口、韵味香浓,老少皆宜。



2022年2月,南海区餐饮业协会发布《南海名宴官窑生菜宴》团体标准,规定包生菜、酸菜炒蚬肉、粉丝虾米、茨菇焖猪肉、炒饭为生菜宴中的必备菜品。其中生菜寓意生财、茨菇焖猪肉寓意人丁兴旺,腊味炒饭寓意五谷丰登、粉丝寓意长寿……因此,生菜会吃生菜包是一项重要的传统习俗。




即日起生菜宴开抢


正月廿六官窑生菜会宴席即日起开放订购,数量有限,欲购从速!每席生菜宴菜品包括丰盛盆菜1盆+生菜包菜品1套+福袋10份,部分菜式还选用了官窑马蹄、吴屋村白萝卜等狮山本土特色农产品作为原材料,包你称心如意~


本次生菜会宴席由狮山本地餐饮企业——聚豪园林美食桃园店承办,作为一家正宗粤式酒楼,聚豪园林美食将在传统生菜宴上推出五谷丰登与万福长有两大盛宴,超20种原生态健康食材等你品尝!具体菜式如下:


五谷丰登(生菜包菜品):




万福长有(丰盛盆菜):



具体价格:1238元/席,一席10人。


注:

1.实际用餐地点在正月廿六官窑生菜会现场

2.购买流程内“配送到家”仅为安排台号之用


生菜宴开始时间:

午宴12:00

晚宴18:30


预订方式:

1.点击下方小程序进入订购界面



2.确认商品信息后,点击“立即购买”



3.选择“配送到家”,顶部填写简单住址信息即可,随后付款提交订单。



4.返回小程序首页,底部点击“我的”。



5.点击“我的订单”-“查看更多”可了解订单详情



6.订单详情顶部“物流信息”处可了解具体台号。(台号信息仅供参考)



注:下单成功后,台号不会立即显示,市民朋友可隔一段时间后再打开小程序进行确认。如付款后超过三个工作日仍无法查看,可咨询客服电话:13424633141了解具体情况。


温馨提示:

1.预订时,注意核对所选宴席的使用时间(午宴还是晚宴),确认无误后再下单,一经下单付款,不接受退换(即不能午、晚宴换用)


2.正月廿六官窑生菜会现场,请出示聚豪小程序商城后台推送信息,凭订单详情中的台号入席就餐。


3.购买者之外的生菜宴参加者,可现场联系购买者一同入席就餐。


4.相关购买问题最终解释权归聚豪园林美食桃园店所有。

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千万福星过大年
3月6日(正月廿六)相约狮山官窑生菜会旺丁又旺财!

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南海发布微信编辑部来源:南海狮山编辑:姚易审核:何锦婷、吕燕珊、梁彩婷

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