天气忽冷忽热，怎么吃才最健康

2016-06-20 新疆兵团卫视

雨水这个天然制冷剂已将上周末的气温控制在20℃左右。在接下来的这周，乌鲁木齐依旧凉爽。

大雨虽然驱散了乌鲁木齐连日来的炎热天气，但是，天气就像过山车忽上忽下，忽冷忽热，昨天还是夏天，今天就已是冬天，是最容易生病的时候，所以需要特别吃些有益健康的食物。

下面是小编精心为大家选取的夏季有益健康的食物：

1.深海鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

2.牡蛎

在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。　

3.大蒜

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。　

4.红辣椒

红辣椒含有大量的维生素C。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。

5.蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。

6.柑橘类水果

橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。

7.酸奶

2011年一项研究发现，酸奶含有的益生菌，不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。

8.茶

无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。

9.牛奶

常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

来源/网络编辑/何晓花

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