90%的人都不知道把西瓜放进冰箱，竟然带来这么大的危害？！
冰箱是个好东西，尤其一到夏天，简直变身成为一“储物柜”：什么剩饭剩菜、生肉鱼蛋、蔬菜水果、冰棒饮料，就连女生化妆品，都要统统打包塞进冰箱。
不过，冰箱并不是所有食物的保险箱，它不能保证所有食物处于保鲜状态，并且对有些食物来说，放冰箱中反而坏得更快！
哪些食物是不能放进冰箱的，你都知道么？
西瓜
据美国农业部的一项研究显示，相比存放在冰箱中的西瓜，放在室温下的西瓜，在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。
研究人员表示，西瓜若是储存在13℃下，平均寿命为2到3个星期；但是，放在5℃的冰箱中存放，最多一周就会开始腐坏。
香蕉
别忘了，香蕉是热带水果，它们最喜欢的就是温暖的环境。如果是还没成熟的绿香蕉，制冷会打断其成熟过程，放在冰箱中的绿香蕉也不会“勇于”变成黄香蕉。
如果是成熟的黄香蕉，香蕉皮会在冰箱中变黑，腐烂地更快。这是因为寒冷分解了果皮的细胞壁，使化合物氧化，产生黑色素。
新鲜荔枝
跟香蕉一样，荔枝也是热带水果。若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。尡哥就深有感触，把吃不完的一大袋新鲜荔枝一股脑放进冰箱，结果，第二天晚上荔枝皮就变得黑黑的，好像还生了霉点，第三天基本上就变味，不能吃了。
草莓
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
土豆
土豆的最佳储存条件是在45到50华氏度（≈7－10摄氏度）的阴暗地下室。而冰箱的温度一般都在40华氏度（≈4摄氏度）或者更低，太过寒冷的环境会将土豆的淀粉转化为糖分，导致走味。
洋葱
洋葱应该储存在凉爽、干燥、通风良好的地方。二冰箱太过潮湿，会导致洋葱发芽。另外，跟土豆一样，寒冷也会将洋葱的淀粉转化为糖。
西红柿
有经验的童鞋一定知道，即便是新摘的番茄，在冰箱里放一个晚上后，也会变得松松软软，好像要烂掉一样，不易煮熟，味道也会很淡。
这是因为冰箱的制冷破坏了西红柿的细胞结构，导致营养大量流失。
热气腾腾的剩菜
热的食物会提高冰箱内部的温度，导致细菌滋生和增长。另外，额外的高温也意味着冰箱耗能更大。因此，建议大家等剩菜冷却后再放入冰箱。
蜂蜜、果脯
糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。
不同食物在冰箱里都能保存多久？怎样冷藏更健康？
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1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。
4.按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
5.鲜鱼、肉类等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉类要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
6.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
来源/网络 编辑/韩健 责编/贺孜孜 监制/王志明
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