新疆又多一处馕产业园！快看看在哪儿？

在新疆提到馕

就不得不点名

乌鲁木齐市馕文化产业园

既可参观，又可休闲

着实是打卡拍照的好去处

现在

好消息来了

新疆又多一处馕产业园

就在霍尔果斯

6月8日

总投资约1.5亿元的

霍尔果斯馕产业园正式开业

霍尔果斯馕产业园入口。

霍尔果斯馕产业园

占地40余亩

建筑面积9188平方米

共设有馕文化展馆

馕生产基地、游客体验中心

“一带一路”新疆特色农产品展销中心

海关事务处理中心等10个功能区域

霍尔果斯馕产业园里的馕生产车间。

产业园采取

“工业+出口贸易+旅游”模式

打造产品加工基地

主要生产各种特色烤馕

面包、列巴等产品

共有馕坑73个

达产后日产馕5万个左右

在霍尔果斯馕产业园，工人为游客展示馕的制作过程。

霍尔果斯馕产业园里的文创售卖区。

在生产车间，身穿工作服的张国庆带领十几名员工一起制作列巴。在一个月前还只有5名员工，在霍尔果斯开着小店的他，没想到还能有机会把列巴销售到哈萨克斯坦。
“我是带着员工‘拎包入驻’的，车间里生产线已经全部配备好了。以前我一天只能制作销售近700个列巴，这两天试生产，产量已经达到3000个，全部在本地完成销售。现在，已经有外贸公司来洽谈出口了。”张国庆乐呵呵地说。

目前

该产业园已进驻

外向型加工企业10余家

进出口贸易企业60多家

形成了“前店后厂”的经营格局

解决就业500余人

霍尔果斯馕产业园列巴加工车间。

霍尔果斯经济开发区管委会副主任、开发区口岸管理局党组书记张永宁表示，该产业园按照自治区“一港、两区、五大中心、口岸经济带”规划布局，充分发挥霍尔果斯口岸优势，培育面向中亚市场、生产以馕为主的出口加工型企业。通过产业园集聚效应，形成生产加工规模优势，再发挥进出口贸易企业的销售渠道优势，强强联合，共同推动霍尔果斯出口加工产业发展。

目前

霍尔果斯馕产业园

每日可接待游客5000余人次

预计年产值4500余万元

关于馕

你知道多少

据不完全统计

馕的种类有300多种

按制作方法

分为馅儿馕和传统馕

按大小和形状

又有薄、厚、大、小之别

按照制作原料的不同

还分为小麦馕、玉米馕、鹰嘴豆馕等

大多数馕

都以小麦面粉为主料

配以盐、鸡蛋、牛奶、洋葱、芝麻等

经过和面、做饼、烤制三道工序制成

在优质筋道的面粉中

加入鸡蛋、牛奶和盐

和成面团发酵后反复揉搓

推转成圆饼

捏出1厘米厚的馕边

中心薄处用馕针压出花纹

这样做不仅仅是为了装饰

还可以防止馕在烤制中变形

紧接着

把切碎的洋葱或白芝麻

涂撒在馕饼上

制饼就完成了

最后

馕饼被覆在馕枕上

贴入馕坑烤制

静待一会儿

热气腾腾的馕就出炉了

掰一块热馕

配奶茶，配西瓜，配米粉，配烤肉

只要你想，就没有不可能

吃一口，麦香纯粹，香气四溢

那滋味别提有多攒劲了

不说了

买馕去了

来源/天山网

编辑/尹潇婕 责编/贺孜孜 监制/王志明 

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