焦作金土地市场咋这么多……

焦作日报 2022-05-01

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　　焦作土特产品十分丰富。近年来，以“四大怀药”加工产品为代表的各类焦作土特产品纷纷上市，全新诠释了焦作土特产品的魅力。那么，去哪里购买这些土特产品呢？10月23日，记者在金土地市场看到，这里集中了近100种焦作各类土特产品，销售正旺——

　　10月23日，霜降，正值怀山药、怀菊花等一批焦作土特产品在河南金土地农产品流通市场（以下简称金土地市场）批量上市，记者走进金土地市场“特产一号”店了解行情。

　　在这里，记者被惊呆了！原来，悄然间，我市已出现了如此丰富的，以怀山药、怀菊花、怀地黄等为原料加工而成的土特产品。

　　众所周知，怀山药之所以区别其他地区的山药而扬名天下，就是因为其独特的药效。怀山药是大家公认的药食同源的典范。

　　一根怀山药究竟有多少用途？在“特产一号”店，记者一饱眼福。

　　你吃过铁棍山药粉条、粉皮吗？你吃过山药酥饼、山药馍馍、怀山药挂面吗？你喝过山药原浆、红枣山药露、山药养生粥吗？与冲泡藕粉、麦片一样，你喝过地地道道的铁棍山药粉吗？产品琳琅满目，款款都有特色，绝对是你日常食用或者馈赠亲友的佳品。

　　记者注意到，这些怀山药加工产品不是出自一两个厂家，而是遍地开花。目前，我市怀山药加工产品已形成多个品牌，河南百年老字号“怀山堂”、武陟“九芝堂”等优质品牌充满了市场活力。

　　王国华是“特产一号”店的老板。前些年，他被怀山药系列产品强大的市场魅力所吸引，创建了“怀山晴”品牌，与厂家联合开发了铁棍山药酒系列。

　　王国华向记者介绍，“怀山晴”铁棍山药酒分温酒、孟酒、博酒、修酒、武酒、沁酒系列，包装档次各不相同，每箱价格在100元至600元之间。因为铁棍山药酒兼具保健功效，所以市场销量不错。品牌创建3年来，他已销售了近2万箱。

　　怀山药系列产品畅销，怀菊花系列产品也颇受欢迎，比如云台冰菊、怀菊花养生枕等。

　　此外，来自博爱县的姜酱、姜膏，来自修武县的松花蛋、云台山大蜂野生蜜，来自武陟县的油茶，来自沁阳市的闹汤驴肉等我市土特产品也是“明星产品”。

　　金土地市场是我市重要的土特产集散地，也是我市较早成立的怀山药批零市场。目前，该市场有30余家焦作土特产销售大户。每年，我市有约四分之一的怀山药以金土地市场为平台，销往全国各地及海外。

　　近年来，金土地市场积极引导土特产商户着力打造焦作本地土特产品牌，并鼓励商户自创土特产品牌，已形成了从农业基地到企业加工生产，再到市场商户研发、销售的一条龙市场模式，不仅扩大了商户自创土特产品牌的影响力，也极大地助推了焦作土特产品牌在全国市场闯出名气。

焦作日报全媒体记者王玮萱/文翟鹏程/图

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