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虫草论根卖,不少焦作人等着尝鲜!

焦作日报 2023-06-12


《虫草印记》

文/秦宏林



第一次近距离接触

是在N年前的喀纳斯湖面上

当开游艇的藏汉从怀里掏出向你兜售时

给我的第一印象,像玉米虫子

饥不择食的年代,饥不择食的孩子

会捉了它放火边烤了吃

那个香啊

至于冬虫夏草为何物

身价有几何,营养价值有几多

尽管那汉子天花乱坠地说

我脑子里挥之不去的

却始终是玉米虫子





眼下,正是冬虫夏草的鲜草季。行业有句俗语:“有钱难买当季鲜。”指的就是新鲜的冬虫夏草,好比江南人心中的一口明前茶,难得且珍贵。






不过想要买到真正的鲜虫草也有难度,产地不明,真假难辨,价格水太深?很多人还没来得及尝尝鲜虫草的口感就被“劝退”。


焦作日报欢乐购的这批野生鲜虫草,由青海日报社从青海省藏区直采直销,没有中间商,质量保证、价格低至每根9.9元。


每年4月中旬至6月末,是冬虫夏草的采集期。随着积雪逐渐融化,牧民们会依次从低海拔到高海拔寻找、采挖。



据当地人介绍,由于冬虫夏草的生长环境非常苛刻,只能生长在海拔3500米以上的雪线草坡上,且一般人难以辨别,只有长期生活在牧区的有经验的牧民才能找到。


采挖虫草的过程可谓艰辛,几乎是要跪在地上用双手扒开草丛,一点一点地寻找。刚挖出来的虫草被厚厚的泥土包裹着,这一层相当于虫草的“保护膜”。



由于新鲜冬虫夏草含水量大,若保存不当,24小时内虫体便会“抽空”,温度过高易腐烂霉变,传统保鲜方式很难长时间保存。


今年,精挑细选自青海藏区的新鲜虫草,经人工去泥皮后,采用真空气柱包装+冰袋冷藏保鲜,72小时内从青海省海北藏族自治州发出,顺丰冷链送至您手中。


考虑到不同消费者自服、送礼需求,特别推出4种规格的新鲜冬虫夏草,并将价格调低至每根9.9元起,煮水、煲粥、泡酒、炖汤……高原“礼物”送到家,普通老百姓也能吃得上。








2023年新鲜冬虫夏草


人间烟火 雪域珍宝一一冬虫夏草


青藏高原的神仙草


①0.3~0.4克/根 9.9元 

594元/60根


②0.4~0.5克/根 19.9元

597元/30根


③0.5~0.6克/根 29.9元

598元/20根







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焦作日报全媒体记者 秦宏林 报道


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