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终于!定了!西成高铁将于12月6日正式开通

2017-12-03 陕西都市快报

终于!定了!

西成高铁要开通了!



今天(12月3日) ,记者从西安铁路局了解到,西成高铁将于12月6日正式开通。



西成客专基本信息


陕西省境内新建阿房宫站、户县东站、新场街站、佛坪站、洋县西站、城固北站、新集站、宁强南站等共8个,利用西安北站和汉中站。


四川省境内新建广元中子站、剑门关站、青川站,江油北车站共4个,利用广元站和江油站。



成都至西安最短旅行时间将从目前的11小时压缩到约4小时,重庆至西安最短旅行时间将从目前的9小时压缩到约5个小时。届时,成渝两地来往来西北将更加方便快捷。


据成都商报报道,成都东至西安北全程二等座票价为263元,广元至西安北全程二等座票价为152元。


从12月3日起,旅客可在各车站窗口、车票代售点、自助设备、12306网站和移动客户端等渠道购买开通首日及以后的西成高铁动车车票。



乘坐高铁,西安到成都最快三小时,

完美打开朝秦暮蜀的新通途

终于等到你,一直没放弃~

从此,西安成都这两大美食之都

将成功开启美食双城记

早上肉丸胡辣汤,中午香油沾火锅

吃货们,颤抖吧!

一首《成都》

唱红了西南边“那座阴雨的小城”

唱红了玉林路,唱红了小酒馆

宽窄巷子的的慢闲生活

好吃街的锦里,古老繁华的春熙路

高颜值的太古里

除了这些

当然在成都最地道的莫过于去美美地把火锅咥美

成都火锅成千上万,如何选择去哪家

逛|吃|宝|典

带上这份独家的小编亲测的

只有地道成都本地人才知道的吃玩攻略

在成都的街头上走一走



去市井中品尝最巴适的成都美食

来一趟逛吃嗨吃滴舌尖之旅吧


写在前面:

从你的全世界路过


砂锅老火锅

一下高铁,我们的成都媒体小伙伴就带我们直接杀到这家店。一家开了十多年的老店了,一看这店面,这环境,有年头无装修的任性。你进店再看老板根本不爽你的样子,你就可以断定这绝对是靠实力征服味蕾的馆子。



吃火锅,我们习惯了铁锅、铜锅,但这家店是用砂锅,一是养生,二是因为夫妻俩一个是成都人一个是重庆人,这个火锅味道有着成都和重庆结合的精华。



在成都的第一顿火锅,作为大西北的霸气女汉纸子,辣子算见识到了成都人吃火锅的大格局。





一碗小葱下锅提味,要吃的每样菜品,他们都是一股脑地直接整碗倒进锅里,大有开大会的热闹节奏。



从重庆空运来的,成都仅此一家的豆腐干,老板傲娇地说,这可以是嘉陵江的水做的。



他家的牛肚也很有特色,吃的时候一定要用大牙去咬,一口下去像爆浆一样,呲得汁子瞬间爆满整个口腔里,辣香过瘾。



店名:砂锅老火锅

地址:锦里西路74路

营业时间:上午10:40—下午2:00  下午4:00—凌晨1:30



老宅子肥肠鱼火锅

这家店是成都第一家肥肠鱼店,也是成都十大“苍蝇馆子”之一。在成都餐饮竞争激烈的市场环境下,这家老宅子肥肠鱼火锅在春熙路附近经营了整整12年。



他家的宅子是成都仅存不多的老宅子了,开始的时候,食客只是在宅子里就餐,后来每天两百到三百个食客,甚至还不止这个数,所以就搭建了外面的棚子。



晚上有时候都能排到六十几号,七十几号,最多排两个小时,才能吃到这口味道,所以最忙的时候,也就把食客锻炼成了服务员,毕竟对于追求味道的老餮们,服务什么的也是可以理解的。



肥肠和鱼的搭配新鲜又特别,同锅熬煮之后,经过十几道工序的肥肠口感软糯,再融入了花鲢鱼的鲜味,肉嫩而不失劲道。最关键的是整锅肥肠鱼量大味足,里面的配菜也超丰富。



如果等位很着急,不妨先点个他家的麻辣兔头、小酥肉、甜皮鸭先垫垫肚子,不然在旁边等位的时候,一不小心你的口水会诚实地出卖你。



在去的时候,辣子还看到了从咱陕西汉中专门开了6个小时专程来吃这家鱼的乡党。不过这西成高铁开通了,以后就不用长途跋涉来成都吃鱼,坐着西成高铁就可以直达了。




因为此次之行,辣子在粉丝号上互动直播,有辣粉已经迫不及待地去了,评价见图。




店名:三道街老宅子肥肠鱼火锅

地点:三道街41号附1号(近长顺下街)

人均:70元


四妹钵钵鸡


从街角不起眼的移动小摊,到如今家喻户晓的美食铺子,四妹坚持了16年的时间。



他家的钵钵鸡,味道的层次感很是丰盈。初始温和香辣,下咽之后,辣味就会一层一层地涌上来,最后满嘴流油欲罢不能。




除了钵钵鸡,四妹特别推荐招牌鸭头,尤其是这个爆辣款。鸭头里包裹着满满的辣椒和花椒,远远地看着都能感受到味觉上的刺激反应。



正确的吃法就是要和那个辣椒一起吃,直到你每吸一口气都感觉到麻爽煎熬,热气在嘴里上蹿下跳,把辣味无限放大但是又欲罢不能,因为停下来会更辣。



这个时候,在成都的你,一定只会急需一瓶西安冰峰,冰镇冰峰。但是他们家也备了解辣神器——银耳汤和鸡汤饭。


店名:四妹钵钵鸡

地址:成都市成华区望平街119号  

 人均:40~50元左右


老妈兔火锅


说到夜市,西安人首先想到的肯定是烤肉,而成都人的最爱则是火锅,晚上8点多,成都的夜生活才刚刚开始。



这家店在一条超级不起眼的小巷子里,真正隐于市井之中的烟火小馆。在成都火锅类的小店成千上万家,能存活一年以上都不容易,而这家店一开就是27年。



店里的火锅分为干锅和汤锅,三五好友来这儿吃,两锅一起上是常事儿。



如果把汤锅的肉比作咱陕西人常吃的烤肉,那么这干锅里的就是烤板筋,一个嫩、一个筋,吃辣一般的人可以选择汤锅,要想尝试重口味儿的,选干锅准没错,吃完还可以自取串串下锅涮。



老妈兔火锅店老板陈婆婆坚持食材一定要新鲜,他们吃的才给顾客吃。



这个理念,陈婆婆从开店起坚持至今,那时候的顾客主要就是每天到对面游泳馆游泳的小朋友们,二十多年过去了,小娃娃们也都长成了大人,可时不时还要携家带口专门跑到她这儿来,就为解解馋。



来这里吃的是一种情怀,也是一种儿时的味道。已经85岁高龄的她,还时常守着店面,亲自给食材、口味把关。于是,当年的四张小桌扩充为眼前的三十多张,曾经一天卖6只兔子变为如今的几十上百只。




每到晚上10点多11点,人不是特别多的时候,陈婆婆就会到旁边自家的屋子里去打会儿麻将。辣子去向婆婆道别的时候,真的打心底里佩服起成都人的悠闲慢生活。


店名:老妈兔火锅

地址:一环路北一段360号铁路新村宿舍

人均:不喝酒40元 喝酒你问你自己吧,辣子也不知道了


除了吃,消食游玩

你还可以去成都西门外的浣花溪畔的

【杜甫草堂】进行文化的熏陶


观光指南


漫游杜甫草堂 品味古人古韵

安史之乱,杜甫从长安辗转来到了成都。“花径不曾缘客扫 蓬门今始为君开”,杜甫在草堂曾经生活了三年零九个月。这里不仅是游客的必到之处,也留存着老成都人的儿时记忆,基本上每一个老成都人,都有他们在这个地方留下的合影。


图为此次陪同我们体验的成都市广播电视台主持人 李震巽

 (1997年6月1日、2017年11月23日)


这个茅屋,是在1997年根据杜甫的诗句重新搭建起来的,他的诗都非常写实,在成都期间他就作了有240多首诗。比如说“柴门不正逐江开”,可以看到这个破旧的柴门就是斜着开的,还有“入门四松”在,旁边也栽种了四棵松树,除了这些,还有药圃、菜地,可以看出来,杜甫在这里的生活是非常乡村田园式的,而这段时光也算是他人生中比较闲适、安逸的一段日子了,所以才能作出那些清新自然的诗句。



茅草亭是杜甫草堂最具有代表性的一个景点,中间有一通石碑,上面所写少陵草堂,少陵其实是杜甫的号,杜甫字子美,号少陵。 



平日里,这儿的票价是60元,西成高铁开通前后,直到明年的3月6号,票价减半,只要30块钱,持学生证等证件还可享受15元的优惠票价。


杜甫草堂 

地址:成都市青羊区草堂路28号  



写在后面:



快乘坐西成高铁,拿着攻略,

呼朋引伴,开启周末双城美食行啦~

别忘了,把它发给你最想一起去的人!



来源:都市快报、央视、成都商报

本期编辑:孙雨、郭兰江

值班主任:刘孟红、张斌

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