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冬至: 这一天白天最短,这一天思念最长

2017-12-22 陕西都市快报


今日0时28分,迎来冬至节气。中国古代非常重视冬至节气,有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。冬至是一年里黑夜最长的一天,此后,白天慢慢变长。



冬至是“数九”的第一天。关于“数九”,相信不少人从小都背过,而且至今记忆犹新。


“数九”歌谣

一九、二九不出手

三九、四九冰上走

五九、六九沿河看柳

七九河开,八九燕来

九九加一九耕牛遍地走




冬至起源




冬至起源于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中。


据记载,周代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年,也就是说,周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天,为新的一年开始的日子。




由周到秦,以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此,《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”,直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。


但冬至一直排在24个节气的首位,称之为“亚岁”。后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。





冬至三候


一候蚯蚓结


传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;


二候麋角解


麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;


三候水泉动


由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。



养生“四忌”


一忌暴饮暴食:

冬至正值岁末年初,期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。


二忌受寒:

冬至时节,身体的抵抗力较差,外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。


三忌大汗:

中医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。


四忌是非:

冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期,尽量保持心态平和,不要招惹是非,避免因情绪激动引起的突发疾病。


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饺子推荐


这一天,八百个人告诉要吃饺子

但是没一个人告诉我,在哪吃,都谁,谁请,啥馅的

所以只能告诉大家,最适合冬至吃的这几种饺子了


羊肉馅饺子

北方不少地方有冬至吃羊肉的习俗,羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉,铁的含量又是猪肉的6倍,对造血有显著功效,寒冬常吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。


芹菜猪肉馅的饺子

芹菜有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。


韭菜鸡蛋馅的饺子

韭菜的热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也含有丰富的维生素C、维生素E还有粗纤维,有助于人体提高自身免疫力。一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。


白菜肉馅饺子

白菜营养丰富,除含丰富的营养元素外,白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动帮助消化,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。


涟圈绿茶翡翠饺子

饺子皮里加入了绿茶粉,绿茶粉具有溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内的功效,有助消化与消脂瘦身。



冬至阳生春又来

陕西二套

祝大家平安如意!



新闻来源:综合网络

本期编辑:闻小甜

值班主任:张斌、刘孟红


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