销量火爆,后厨却惨不忍睹!西安一骑手举报外卖店 这家你点过没?
每天到了吃饭时分
总是最让人纠结的时刻?
吃什么呢?
一边感叹着外卖不健康
一边翻开手机点个了饭
自己懒得去餐厅吃
又不会做饭
没办法
只能将就着吃个外卖了
外卖美食
让吃饭变得更简单
无论你想吃什么
打开手机下个单
送餐小哥就会很快将美食送到你手上
可在划着手机点餐的时候
你知道这些饭菜
是在什么样的环境中加工出来的吗?
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小刘做美团骑手已经好几年了,一周前,当他到一个外卖点取餐的时候,看到的一幕实在让他于心不安。
为了一探究竟,《都市快报》全媒体记者12日中午来到了西安市灞桥区电厂西路粱一小区,即小刘所说的外卖店,当记者掀开这两片泛着油光的门帘时,一名男子正在这家名叫天天冒菜的店里炒菜。
这是一个占地面积大约为30平方米的门店,前半部分用来加工外卖,而后半部分用来居住,记者注意到,一名男子躺在挂着帘子的一张床上正在呼呼大睡。房间里堆满了各种杂物,显得凌乱不堪。
天天冒菜店老板说他们的卫生许可证正在办,餐饮服务许可证办了没有,他也不清楚。
记者:“健康证有吗?”
男子:“娃有,我没有。”
没有健康证,男子却在这儿做饭,根据食品安全法的相关要求,从事外卖除了要有营业执照之外,还必须要有餐饮许可证以及从业人员的健康证。
记者看到,炒菜的灶台上除了各种各样掉落下来的残羹剩饭之外,白色的菜架上,也落满了各种各样的污垢。
说话间,这名男子用食指和中指清理起了这些污垢,随着他的手指划过,泛着黑色的这些陈年污垢纷纷从菜架上掉落。
而在他隔壁的这家名叫超大实惠鸡排饭的店面里,一名妇女也正在加工着顾客点的鸡排饭。记者注意到,用来炸鸡排的食用油已经泛起了黑色,个别食材直接放在地面上,而房间内的墙壁以及冰柜上面落满了灰尘以及油污。在这家店面里,记者同样没有见到任何的证照。
记者:“你们只办了个营业执照吗?”
女子:“我不知道,我是打工的。”
再要问别的,这名女士是一言不发。而前来取餐的骑手是络绎不绝。
随后,记者将这一情况反映给了辖区的食药监部门。今天,《都市快报》全媒体记者跟随食药监部门再次来到了这家外卖店。
面对检查人员的到来,店家显得非常意外,但手上的活却一刻未停,鸡排已经下锅, 一身油渍的店员正在烹炸,旁边放着各种配菜和米饭,正值饭点,门外还有外卖员在等餐。
十几平方米的鸡排饭馆里,厨具和食材堆了满满一圈,墙上油渍明显,电源随意挂在案板之上,地上桌上凌乱不堪。而这家鸡排店的店主和隔壁天天冒菜的店主是父子关系,两家店同样证照缺失。但要说卫生方面,这家冒菜店里,更加不堪。
冒菜店里随处可见黑色的油渍,冰柜上的玻璃也非常油腻,水池已经完全变成了黑色,就连下面的凳子上也是油渍,已经很难擦下来。而在水池上还放着一把用来拖地的拖把,在放菜的盒子里,竟然还能见到不明毛发。
店主介绍,这两家店都是2017年年底开始经营的,两家店都没有用餐区,经营的唯一方式就是通过线上销售外卖。
在美团网上外卖选项中,很容易就能找到这两家店,甚至还能看到顾客留下的一条条好评。可在商家信息一栏里却都只能见到商家的营业执照照片,并没有餐饮经营许可证。证照缺失在美团网上是如何通过审批,上线经营的呢?记者拨打了美团网的客服电话。
明确要求双证齐全才能上线,为何明显证照缺失却依然可以在美团网上销售,这个漏洞又由谁来负责?
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新闻来源:《都市快报》晚间版
本期编辑:卢丽珍、高磊
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爱吃外卖的小伙伙伴们
你们可要长点心呐!
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