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【快来报名】民和就业局即将组织30名贫困劳动力到甘肃兴陇牛肉拉面职业培训学校免费培训牛肉面技术
为了进一步助推全县建档立卡贫困劳动力早日实现脱贫致富，帮助有从事拉面经济意愿的贫困劳动力真正掌握拉面烹饪技能，通过从事拉面经济实现脱贫致富，根据县政府主要领导指示和群众意愿，经与甘肃兴陇牛肉拉面职业培训学校初步联系决定，县就业服务局计划于7月底首期组织30名贫困劳动力到该校免费培训牛肉面技术。
一、培训对象
年龄在18至45岁，身体健康的全县建档立卡贫困户劳动力均可报名参加。
二、培训内容
牛肉拉面全套技术（和面、揉面、拔剂子、拉面的手法），调汤煮肉操作流程及牛肉面汤料配方，辣椒油的全面炸制方法、各种面食（炸酱面、炒面、臊子面、干拌牛肉面、酸菜牛肉面、卤面、特色凉面）和凉菜制作技术，以及开拉面店选址技巧方法、拉面店客户定位方法、拉面店装修和厨房布局等知识。
三、培训时间
培训采取全封闭式教学模式，培训25天至30天，其中在拉面店实习5天。
四、预期目的
（一）使30名参加培训人员，通过参加培训取得专业培训合格证书和职业资格证书。
（二）使30名参加培训人员掌握拉面烹饪技能，通过自身劳动和努力实现脱贫致富。
（三）培训学校安排培训结业合格人员就业，并签订劳务用工合同，保证培训人员就业后的劳动力报酬不低于务工地同类人员劳务收入。
报名地点：各乡镇劳动保障站或县就业服务局二楼
咨询电话：85830654
名额有限，报名从速、报满为止
民和县就业服务局
2017年7月24日
来源/ 民和县民和县就业服务局