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收纳小物用得好,厨房再大10㎡

2017-02-18 菜菜 菜菜美食日记


后台经常有人问我:菜菜,你买那么多好看的锅碗瓢盆,你家的厨房是不是特别大?


其实并没有!我的那些宝贝锅碗,目前也只能委屈它们蜗居在我家仅十余平的小厨房里。


别人家的厨房


但为了能够继续愉快的买买买,菜菜平时就爱研究厨房收纳。只要利用好空间和工具,我就能让它多装一倍的东西!



多年经验倾囊相授,整理出这篇收纳心得。里面既有我曾经掉过的坑,也有许多亲测非常好用的收纳小物推荐。


发之前先给我的好闺蜜看,她说很受教,看完周末马上就想来个大整理,不出门了。哈哈哈,我心甚慰。希望对你们也同样有用。


(以下内容纯属分享,不存在任何广告及商业利益)


01

好看不好用,千万不要这样收纳


前几天看到朋友圈有人发了下面这张图↓并感叹真美。我一看,美是美,但对于我这种天天下厨的人来说,这样的厨房真的不能忍!



(划重点)台面是厨房工作区的重心,当然是越宽敞东西越少越好。台面整洁清爽,才能保证做菜时不会手忙脚乱。


像这样桌面无物是我的终极愿望


借用山下英子《断舍离》里的说法: “看不见的储物空间,放满七成就好,看得见的储物空间,放满五成就好,公众面前的储物空间,最好只放满一成。”


所以,像这种看起来很厉害的置物架,装东西可以,但是放在台面上我是拒绝的。



我觉得选出大概6-8种常用的调料,用小的玻璃瓶分装起来,放在台面上就足够了,方便打理也没那么花哨。


收纳罐是个好东西,是一定要买的。但是这样层层叠叠的摆放,简直是反人类,要用的时候非常不方便。



还有这种可以放很多东西的置物架,放在客厅还可以,但放在厨房,简直是油烟吸收器。东西放好了,但你可能至少两周就要把东西全都洗一遍。





02

善用橱柜和隔断



其实现在很多人装修时都会考虑“收纳空间”,家里形形色色的柜子也装了不少。尤其是油烟比较大的中式厨房,大部分东西最好都收进柜子里。


但估计有80%的人,都没有利用好这些空间。以抽屉为例,收是收起来了,但每次要找什么东西的时候,都仿佛大海捞针



从以上两张图的对比就可以看出:要在有限的空间,实现最大的收纳价值,善用隔断很重要。


1.抽屉隔断


最常见的抽屉隔断是这种盒子式的,平时分好类,把东西规整好,要找什么时就都很容易了!


inomata


还有这种更简易的活动隔板↓,对抽屉的尺寸没有限制,用起来比盒子更灵活~某宝上随便一搜就有很多,价格基本不到十元,性价比非常高。



但要说利用率最大化,还属斜角分隔↓,可以将厨房里各种长短不一的工具都收纳进去。


2.橱柜隔断


有一定高度的橱柜,最好也能实现分层收纳。


像这种矮小的多层置物架,放在橱柜里做隔断,一格变三格,是不是可收纳的东西立马变多了?同时还能一目了然!



也可以用这种挂式的,一样能有很好的分层效果,收纳空间一下子x2了。



像砧板、碟子这类比较扁平的物品,从下往上叠不如竖起来,方便取用,也不用担心抽下面的碟子时上面的东西会掉下来摔坏。



没有上面这种竖隔断也没关系,还有一种人人都有的“神器”,也能达到同等效果。


嗯,你没看错,就是我们平时办公室里多出来的文件夹↓。



这种半开口的文件夹,拿取方便,高度不受限,而且价格不贵。放各种砧板碟子,甚至放锅,都完全没问题哦。


如果是水槽下面的橱柜,建议买这种位置可以移动的分隔板,留点空隙给管道,就能让整个橱柜的空间都完美利用起来了。



【tips】


  • 水槽下的橱柜水汽重,大家不要把铸铁锅、干货等放置其中。推荐收纳:厨房清洁用品、垃圾桶、有盖的锅盆


  • 地下的橱柜方便收拾和取用,推荐收纳:调料、干货杂物、锅碗瓢盆等常用物品


  • 墙上的橱柜,适合放置不太常用比较轻的物品



03

大/小置物架可以多买几个



其实只要用好柜子,厨房里90%的东西也能收好了。剩下的10%,就是一些大型的工具。


比如烤箱微波炉或者大一些的锅具,齐刷刷放台面肯定不妥。粉都知道,我家不仅锅多,各种小家电也多,这种储物量很大的置物架简直拯救了我被锅堆满的厨房!!



还可以选推车款,好处是有滑轮,方便移动。最上面一层也能收纳~摆在那当橱柜也好看。



宜家这款颜值颇高的网红小推车,我蓝白各入了一个,收纳一些零碎的小东西非常好用。(除了厨房,放卫浴、卧室都很方便)


如果不是外貌协会,对颜值要求没那么高,这种便宜的某宝款其实也蛮好用的。最适合出租屋,搬家时扔掉也不会心疼~(搜厨房置物架)




04

还不够收,那就上墙吧



置物架还放不完,没关系,我们不能上天,墙总能上。


只需要一根挂杆,所有带孔的东西都可以挂上去,比如我的各种锅和盆。装一根就好,用来挂最常用的东西。因为需要在墙上打孔,所以装之前位置要想清楚。



还有这种多边形的收纳架,适合挂小而杂且天天用的东西。



没孔的东西,比如碗碟或者瓶瓶罐罐,借助搁架同样可以上墙。还可以在上面放几株绿植,装点一下厨房。




一条杆满足不了你的需求?那就上块板吧!用来陈列厨具也让人觉得很有趣呢,有点美式loft的感觉。(直接在淘宝搜索关键词:洞洞板 即可)



这个墙面磁铁架也很好用,可以把刀具齐刷刷贴到墙上。就是有点担心吓坏来我家的小伙伴,毕竟我家十几把刀。



【tips】


  • 墙面收纳不要贪心装太多,一个挂满东西的厨房绝对不好看;也不要装得太高,不然挂了东西也只是用来吸收灰尘油烟,一般挂天天都需要用的锅铲和碗刷毛巾就好。


  • 隔板其实用来放调料最好,整齐排一列,好拿好放。


05

最后讲讲冰箱和食物收纳



1.善用各种玻璃罐/密封袋


需要保持干爽的食材,如谷物杂粮类,最好用密封罐装,宜家就有很多便宜又好用的罐子。


记得贴上标签,尤其烘焙类的特别容易混淆!



如果嫌玻璃罐占位置,用密封袋也是可以的。


安利一个可以抽真空的机器,用来抽空密封袋,能保存特别久,且不占地方。还有类似的机器可以把保鲜盒抽真空,也很厉害哦。



2.冰箱收纳


需要放冰箱里的食材,用透明的收纳盒看起来更清晰,作为隔断也能将冰箱内的空间最大化地利用起来。



3.零食收纳


一些不用存放在冰箱里的食材或零食,可以选用这款可以“叠罗汉”的收纳筐,比一般的带盖子塑料箱方便取用,而且还透气!



这种有把手的,则适合放在高处置物架上。


(划重点)推荐日本inomata这个牌子的收纳框,我很喜欢它家的设计,前面有个抽屉隔断也是它家的。



4.调味料收纳巧用缝隙柜


柜子中间的小缝隙最适合用来放一些体积小的调味料,清晰明了,不用到处翻翻翻了。



你家可能没有上图这种嵌入式的,但是没关系,下图这样的带滚轮的小柜子也很实用!放饮料、调料什么的都很方便!(某宝搜关键词:缝隙收纳、夹缝柜就可以找到)



5.大米专用收纳


下面这两款装大米的盒子菜菜都很喜欢。


第一款自带量杯,倒出也很方便~



另一款可以根据你选择的量出米,有点自动贩卖机的意思。但缺点是清洁的时候拆装比较麻烦。


家里有熊孩子的话,千万不要让它知道这个的存在,不然我怕你会发现满地都是他按出来的大米呢……




最后再来总结一下:


1、东西都尽量收进橱柜里,台面物品越少越好

2、利用隔断可以将橱柜空间利用最大化

3、橱柜收不完的还可以上墙,但不宜多,要记得留白

4、不同位置的储物空间,适合放置的物品也有差异

5、我推荐的收纳物品某宝上都能找到,价格有高有低,大家可以根据各自需求再做选择。



其实收纳整理是一件非常私人的事情,私人到它甚至可以成为一种心理疗法。


利用周末的时间,结合今天我分享的这些技巧,安安静静的来一次收纳大整理,也不失为一种放松方式。关键是,厨房里腾出更多的空间,我们才能继续一起买买买啊。


哈哈哈,祝大家周末愉快!




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