这家餐厅经常上错菜，但顾客从来不生气！

这周就父亲节啦，又有一个理由出门吃吃吃咯。

如果你到了一家餐厅，上的菜都不是你点的菜，你肯定会找服务员来理论对不对？

但在日本某家餐厅里，顾客看到服务员上了并没有点的饺子，第一时间不是要求换菜，而是欣然接受，并开始享用。这又是为什么呢？

原来这餐厅名字就叫做“会上错菜的餐厅”。可以说是非常诚信的餐厅了，餐厅名就直接告诉你：你永远吃不上自己点的菜。

然而餐厅的人流却有增无减，顾客们也都开开心心的，毫无怨言。

跟普通餐厅一样的，是专业的厨师们。但不同之处在于服务员——6位笑颜无敌的奶奶。

她们都患有阿尔茨海默症，记忆力随着年纪的增长慢慢减弱，就连给顾客点菜都会忘记，也是餐厅名字的由来。

开店前培训估计也记不太清

其中有位名为aiko的奶奶，以前是给小朋友做饭的，觉得自己可以胜任这份工作，于是就来餐厅了。一开始她感到很不安，害怕自己点错菜、上错菜。

但慢慢地，紧张的aiko奶奶被顾客们的笑容给感染了。虽然觉得自己做的还不够好，但至少没给别人添麻烦。

看到这里，你大概会想问，这么棒的餐厅是谁的主意？

推行这家快闪餐厅的，是一位电视制作人：小国士郎先生。4年前，他曾经做过一档关于阿尔茨海默症老人的节目：几位患病老人一起生活，有人买菜做饭，有人打扫洗衣服。

偶尔老人们会给节目组的制作人员做饭吃，小国士郎有次点了汉堡，但最后发现老人做的是饺子。他就大惊小怪了一下：“啊？我今天说要吃的是汉堡吧？”

说完他发现，这些话会伤害到老人们。世界上有这么多患有阿尔茨海默症的老人，肯定也都被类似的话伤害过，但有些人并不在意，有些人却根本不知道这个病。

患有阿尔茨海默症的老人家，自己一个人生活是很难的，除了记忆力减退，他们还会变得易怒、猜疑。

在这样一个餐厅里，她们虽然还是记不住事，但能收获到：“饺子也不错，谢谢你哦”这样的话，她们一定会超开心的。

p.s. 阿尔茨海默症就是大众口中的老人痴呆，但老人痴呆这四个字带有太多的偏见，所以我在这篇文章还是选用学名。

也希望大家也能多多关注阿尔茨海默症的老人们，给他们多一点宽容~

图片来自网络

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