长沙吃火锅，去这5家店就对了！
冬天里
寒风呼啸
穿着厚厚的衣服还是手脚冰凉
最幸福的事情就是吃一顿火锅啦
水汽氤氲，香味弥漫
吃着火锅聊着天
喝着小酒唱着歌
生活不要太惬意好吗？
在无辣不欢的长沙
这几家火锅没吃过
就丢脸啦～
01
优庄火锅
人均：100～120
地址：体育新城 运达中央广场商业步行街S08
长沙有位辣妈在颇为高大上的运达中央广场开了一家最不不像火锅店的火锅店。
将火锅吃出了法餐般优雅格调，锅底滋补，菜品精致，让人不经感叹：吃个火锅简直比吃西餐还优雅！！！
优庄主打小火锅，矿物油做燃料，一人一锅，干净又卫生。这里除了有常见的红油锅、麻辣锅，还有熬制六小时以上的原味鱼汤锅底和熬煮四个多小时的野生松茸鸡汤锅底，超级鲜！！！
优庄没有设自助酱料台，优庄火锅的蘸料都是大厨特调的！！！
02
德庄火锅
人均：90～110
地址：坡子街 三王街上味舫大厦3楼
德庄光靠着毛肚、德庄酒和德庄汤这三板斧就能扬名长沙火锅界！
秘制的德庄毛肚特别大也特别的厚，放进红汤里，七上八下的滚足15秒，夹起来尝一口，又脆又嫩，甚至不用蘸任何酱料，原滋原味都很美味！
还有猪肚鸡
在厨师的精心选材和调配下，加入胡椒和多种中药材熬制，化成刺骨寒冬里的滋补美味，暖心暖胃，鲜香无穷。舀一勺奶白色的浓汤喝下，微辣和鲜美的味道在你的舌尖百转千回。
03
川锅一号
人均 ：90～100
地址：侯家塘 芙蓉中路二段337号侯家塘佳天国际南栋1楼
在老长沙人眼里跟东塘的繁华相比显得低调很多，但是他们家“走心又走胃”的服务，让“好恰”爱热闹的长沙人头一回觉得被服务得舒服原来是噶样的感觉。
雪花牛肉有着雪花般的漂亮纹路，大而薄的一片，轻涮几下，入口细腻软滑。
秘制滑牛肉，久煮不老，口感鲜嫩，涮下锅去，轻漂几下提上来，蘸着自己调好的蘸酱，尤其美味。
最重要的是：
川锅一号居然还有火锅外卖！！！！
他们会带着电磁炉、接线板、各类食材...满满一箱子，穿越拥堵的道路，只为了给你送上长沙冬天最韵味的火锅。
04
温鼎
人均：60～90
地址： 五一广场 黄兴中路27号王府井百货B1层
温鼎在精致小火锅的道路上越走越宽广，凭借着连开9家店的成绩在火锅圈中名列前茅。归结他们火爆的原因，无非就是两点——服务跟味道。
食客入座后就会有银耳莲子羹和一系列贴心服务，用餐过程中服务员会主动为客人加汤调味，饱腹之后还会有酸奶和口香糖相送，让你如沐春风。
再说味道。温鼎光是锅底就有大骨锅、香辣锅、麻辣锅、菌王锅、滋补锅、番茄锅......总会有你喜欢的～
额...小编一般点两个锅底...
鲜虾滑、深水虾、精选羔羊肉、鼎助肥牛等哈是店内的人气单品～
最后重磅压轴
当当当当...
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05
海底捞
人均：100～120
地址： 黄兴路步行街 黄兴南路步行商业街
在长沙
吃一顿海底捞，平均要排2个小时的队!
当然，队不是让你白排的，你在排队的时候可以尽情的享用免费的饮料、小吃，还可以免费做个美甲，擦个皮鞋，上完洗手间还有人给你递上擦手纸，小编我第一次吃海底捞真的被吓到...
最出名的还有，唱京剧，帮忙带孩子，单身狗给你一个一米八的熊陪你吃饭......
这...真的是个火锅店...
味道当然不在话下的～
同样是火锅，为什么有些人愿意花几个小时排队？因为就算等再久，他们周到的服务也会让你毫无怨言！
来源：网络
编辑：妍昊