听说 时间越久你就越喜欢她
茶,只是树叶泡过的水,但这杯茶水却不知不觉渗入我们的心,它在那个地方,一直温暖着我们。
茶,生命里的另一种美好
细腻温婉
润物无声
于悄然中提醒着你
简单一点
再简单一点
泡茶看似简单,实际是门内容深厚并值得尊重的学问。要将茶泡出好滋味,得在每个细节上留心,正所谓“看茶泡茶”,不同类别、级别或同一级别不同火候的茶采用不同的泡茶技法。其实,只要掌握几个要领,你也能泡出一杯“色香味俱全”的好茶。
调弦抚琴、清香一炷可佐其心而导其韵;品茗论道、书画会友无不以香为聚!
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。
君作茶歌如作史 不独品茶兼品士
品茶,作为优雅闲适的艺术享受。中国素为茶之大国,饮茶文化源远流长,如今,随着饮茶风尚的空前盛行,茶客越趋大众化,年轻化,而对于茶器的需求也从实用性转变为追求它的工艺性和收藏价值。
茶叶:安吉白茶、西湖龙井、苏州碧螺春、安溪铁观音、云南陈年普洱、湖南安化黑茶系列、大红袍、金骏眉、正山小种、太平猴魁、坦洋功夫、台湾高山茶系列、高中低档礼品包装。
茶具:紫砂茶器、陶瓷茶器、茶盘、茶具、茶杯、茶道、根雕。
茗轩茶行
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