良心安利 | 纽约：8间有意思的“新派”咖啡馆
引
凡大城市，咖啡店大都多到数不过来，纽约也不例外。什么La Colombe啦，Café Grumpy，Gimme Coffee，这些Mini Chain（小型连锁）再加上已经开出规模的Stumptown、Blue Bottle、 Joe’s Café，其实去多了也就那样。
此地8家，多数都是One-off 单体小咖啡馆，除了Hi Collar和Surf之外，年龄都小于1岁，却是我平常最爱光顾的一批店。顺手安利给大家。
写着写着突然发现，从Nolita一路贯穿到Chinatown的Mott St以3家咖啡店大获全胜……
昨天还发了一篇类似主题的咖啡小品文，旧稿重校，喷了喷星巴克，表扬了一下以上几家小连锁。回复"精品咖啡"或者数字"14"就可以读啦。
这是觅食的第14篇文章，希望你们喜欢。☕️
1. Maman NYC – 南法田园小清新
239 Centre St
好的，我在纽约最喜欢的咖啡店，是法国人开的（打脸了打脸了）。
其实喜欢去这家并不是因为它家咖啡有多好喝，主要是被法式Pastry馋的，还有一点：它实在是离我家太近了 – 下楼走50米就是。
幕后老板是巴黎Experimental Cocktail Club（在纽约有分店）的Benjamin Sormonte和一个挺美的女设计师。十步开外的Wine Bar，Compagnie des Vins Surnaturels也是Benjamin的另一家物业—所以这位大哥经常白天在咖啡店卖卖点心，晚上就跑去旁边的吧台后面倒酒。顺便插一句，去这家不喝法国酒你就亏了，无论价格或选酒，都甩开多数酒吧数条马路。
好吧废话不说了，回到Maman—店的整体包装与设计，决定了它即便是在SoHo边缘的Centre St也会在多数周六下午被游客挤爆—蓝白相间的碎花设计，花样马赛克瓷砖地板，以及纽约群众喜闻乐见的法国小清新田园味，也令它成为了不少周边住客的心头好。穿过一条走廊，店后方布置温馨的大餐室，是冬天里驱寒写稿的最佳去处，到了夏天因为采光不佳，多少有点乌苏。店内的风水宝位，莫过于进门左手边的靠窗高脚台—大扇落地窗，正对着原是警察总署的法式旧宅，映出午后阳光的明亮澄澈，捧杯咖啡，看Kindle，看杂志，写稿，做作业，或者什么也不干，发一会儿呆，审度各色行人，不要太嗲。
咖啡豆选的本不是本地货，而是澳洲品牌Toby’s Estate—老实说，这是我个人最最喜欢的咖啡厂牌。此外，抹茶拿铁非常值得一试，用的是很好的抹茶。Pastry方面，推荐水果塔系列，6刀一大块，绝对给力。开心果味的蛋糕也值得一试，用来下咖啡最合适了。各样小菜沙拉也很好吃，价格也实惠。
2. Hi Collar – 日式轻佻不张扬
214 East 10th St
喝法国酒就要去法国人开的酒吧，清酒么，自然是要拜会日本人的地盘了。
好的我又划出去了⋯⋯回来。对白日咖啡店的迷恋，完全是因为，这是我在纽约能找到的、离我家比较近的唯一一家可以喝到虹吸咖啡的店（如果不嫌远可以去Blue Bottle在威廉斯堡的店）。它家曾经有一个自创的Blend，得过奖，可惜最近好像暂时断货了。
小店的装修也非常出众—狭长的店面，只做一条长吧台唰地一字排开，气势马上就到位了。墙上两面和风纸格子移门，白天展示着用来盛咖啡的精致瓷杯，到了晚上，移门一遮，露出另一边晶莹剔透的清酒玻璃酒杯—设计深得我心。
另外，如果你运气好，请点一份它家的黑猪炸猪排三明治—每天5点前限量10份。它家金碧辉煌的厕所，也是一绝，一定要去参观哦！
3. Toby’s Estate – 澳洲咖啡顶顶嗲
这家虽然是Mini Chain，而且还是外国来的，但却是上班时间唯一让我心甘情愿掏钱买咖啡的店。和5大道的Club Monaco开在一起，全白装修，风格少女又清新。咖啡绝对一只鼎，带奶的全部喝过一遍，还是最爱Macchiato，而且这家的Macchiato，细密香醇，明显胜出Maman好几个段位。除此之外，甜品面包代售Doughnut Planet（推荐Triple Chocolate口味）和法餐老店Balthazar面包房出的牛角面包。
这家因为开在五大道，很多品牌的公司都在附近，因此常常可以遇见穿着打扮极优雅、长相养眼的男男女女。纽约最近天气好到爆棚，Lunch Break吃完饭来这里喝杯咖啡，润润眼睛，就又有动力回公司搬砖了⋯⋯
4. Saturday Surf – 纽约下城小花园
5. Two Hands – 时尚圈也小清新
前段时间，家附近Nolita和中国城交界的地方集中开了好几家类似风格的咖啡店。光顾的全都是模样时髦、打扮登样的时尚潮青，落座店内，颇有穿越到威廉斯堡的错位感。天好的时候门口的长板凳上甚至也会坐满了人。最中意的座位也是靠窗的吧台位—有一天去完健身房，回家路过，在这里喝杯咖啡，喝碗"粥"，外面的好天气，都像是钻进了身体里。
这家除了咖啡，比较出名的其实是早午餐—Acai Bowl，就是我上面说的粥，肯定是必点，浆果浆配五谷、碎核桃、蓝莓、草莓，整整齐齐码一搪瓷碗，搅和搅和全没了。它家的奶昔也非常不错，只是价格小贵。不过我最喜欢它的一点，是它的等菜号牌—一张张扑克牌，别具一格，巧思足见。
6. Irving Farm LES – 手冲咖啡最正宗
在发现Toby’s之前，很长一段时间以来，Irving Farm Coffee出过的一个SinfulDelight的特别Blend（巧克力，焦糖和榛子，Wholefoods曾经有售），是我唯一痴迷的咖啡—直到这个口味停产。而且，至今我依然对它念念不忘。
Irving Farm在下东城兰花街街口有一爿店，夏天的时候会打开四面窗户做半开放式格局，窗口一坐一呆，一下午就没了。咖啡水准不用说了，在他家比较爱点手冲的清咖，要的就是这份原汁原味。
7. Nolita Mart – 专业技能一只鼎
156 Mott St
这家离Two Hands开得特别特别近，但是完全没有被影响到生意—如果说Two Hands走的是时髦路线，那么Nolita Mart走的就是心。进门是咖啡铺，往深了去是家小超市。
咖啡水准在整个Nolita、SoHo区域而言数一数二，可以和它抗衡的大概只有Broome上那家装逼至死的Happy Bones（实在是太小了，而且有点金福克所以我不怎么去。）它家也有代售Doughnut Planet，口味较Toby’s多些，不过我最喜欢的还是Triple Chocolate。
另外，想说说那家超市。非常有个性，走的高贵冷艳风，多数商品都是有机无公害的环保路线，东西是贵了点，但贵得有理。家附近唯一可以买到散装洗洁精、洗手液的地方，也是唯一卖散装精酿啤酒的地方—夏天可以去打啤酒喝。它家代售的各色精酿啤酒，在下城来说品种也算是比较齐全。
8. 12 Corner – 中国城里做道场
121 Mott St
开在中国城著名的德昌超市斜对门，被腥味浓重的鱼摊和卖参茸鲍翅的药材行左右夹击，大概算是纽约城位置最独特的精品咖啡店了。买菜路过好多次，今天终于推门而入，要了一杯Macchiato，意外好喝。店主是个四十出头的精干华裔大叔，攀谈片刻，大概了解了店的生意多少有点清淡—说的也是，习惯了一块钱一杯鸳鸯的大爷大妈，谁会在意你家的咖啡豆和咖啡机用的是什么考究品牌，你的甜甜圈是现下当红的Dough当天直运，你的牛角面包来自Soho以牛角包闻名的Ceci-Cela面包店呢？
一句话，咖啡水准和Nolita Mart不相上下，完胜区域内其他小店，有去中国城买菜的同学们，不妨去买杯咖啡尝试一下吧。
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01. 米其林不装逼 | 纽约二星 Momofuku Ko
03. 随性不随便 | 纽约酒店里的接地气美食
07. 我不是查理，另一重生命我在有你的巴黎
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关于觅食
我是喜北，住在纽约。
平时上班卖卖精品酒店，周末写吃。
吃到好吃的东西，眼睛真的会放光。