儿童节马后炮 | 美术馆里的教室午餐 M. Wells Dinette
引
儿童节过完了，懒懒的我终于想起来自己还有这样一篇旧稿可以拿来应应景，容我马后炮一回。看过这篇的同学，有点对不住，明天我会发新文补偿你们哒！
纽约的夏天来了，不如我们一起去装小学生吧。关于蹦野的（士高）的部分，请下拉到最后。
这是觅食的第16篇文章，希望你们喜欢。😝
M. Wells Dinette
22-25 Jackson Ave., Queens
原是LIC一间正宗路边铁皮Diner，在2011年年中闭门之后，转身进驻了不远处 MoMA在皇后区的分馆PS1的M Wells，已然成为曾经少有游客问津的PS1最重要的经济增长点之一。简单来说，有M Wells加持，死不愿意绕道坐车进皇后区的懒骨头们，心里也不由起了一丝蠢动。
无论从哪个角度出发，M Wells都是一定会火的那种餐厅。继承了MoMA PS1所处楼宇曾为小学的光荣历史（PS即为Public School缩写），餐厅内部的装潢—除了餐厅入口一幅Diner/Café/Bakery开放式厨房吧台景象，视线左侧大前方的一整间餐室，根本就是一间彻头彻尾的教室。
高挑而敞亮的大窗，墙上墨绿的黑板涂鸦着潦草的菜单，明晃晃的灯下联排的桌椅，教室后部则整整齐齐码着几只美国高中常见的掀板桌单人座。落座之后，才发觉桌板里放着旧旧的笔记本，里面涂满了各样儿童画；等菜的当口，抬起眼来沿着天顶与墙壁的交界扫视一周，欣慰地发现连做眼保健操的广播都原封不动地安在后门上方旁的角落里，顿觉唏嘘。
桌子里的涂鸦
谁又不怀念小时候的集体午餐？
上高中以后再没在教室里吃过午饭。小学时候每天带碗，心里老觉着盛饭低端，负责盛菜才又趾高气昂起来，会把吃不下的鸡腿留下带回家，用上一套日本带回来的Hello Kitty筷子和汤勺，吃了蜜一样高兴，顾不得花花绿绿的卡通饭布兜上印出斑斑汤渍，还粘着几粒变硬了的米饭；初中那会学校流行承包盒饭，绿色的搪瓷保温桶变成了一箱箱装着铁盒的蓝箱子，不论男女都要轮流去扛，两人一箱，从楼下本是食堂的地方扛上四楼。现在想来，一点一滴，陌生得像是上辈子，别人的故事。
不得不说，M Wells这一把怀旧牌，打得还真是无比到位，只欠了铁盒子餐盘（不过这种东西你去中国城吃个4刀7毛5的四菜一汤一样能体会到）。
让我大Chinatown四菜一汤出个镜（偷偷的说，这张照片里看得到我家……）！
比之这令人又惊又喜的餐厅氛围，M Wells的伙食也颇具创新，尽管幕后厨师Hugue Dufour从魁北克带来的是略有变种的法国味，但每日更新的菜单，除却正宗的法式面包点心（Dufour先生曾是一位出色的专职甜点师），其他菜色看起来多少让人摸不着头脑：你依旧能够嗅到粗壮的高加索人骨子里对肉食的崇拜，但于此同时海鲜，尤其是牡蛎、蛤蜊也不甘示弱地占据了半壁江山。法式的做法里混着英美的随便，倒是有些不明觉厉的味道。
芝士烤牡蛎
据说是硝肉沙拉
鸭肝慕斯配吐司
这粗犷的牛骨髓……
于是大着胆子，点了一道蛤蜊五花肉，去的当日天气尚未转热，就配了一杯莫名其妙但价格非常合适的红酒（几乎所有单杯都在10刀以下）。
蛤蜊红烧肉 ，中看不中吃嗷呜
说实话，我并没有被这一道蛤蜊红烧肉惊艳到太多（虽然听起来是挺可怕的），胡萝卜、小葱等时令蔬菜，白酒煮蛤蜊，中间却莫名其妙地扣上了一大块皮硬到无法下刀的“伪红烧肉”。当然，很可能是我点菜不巧。但这次单独前往的用餐经历仍旧非常愉快—友好而和善的侍者，一位斟酒的黑人男青年倒着倒着发现瓶中所剩无多，于是征求了一下我的意见后（“我这就全倒给你了，你不会介意的吧？”），给我倒了有史以来分量最重的一杯午餐餐酒（这才是你高兴的主要原因对吧！）；对付那盘咸香的蛤蜊汤，我则眼疾手快地抓住一位上了年纪的美丽女侍，问她讨一盘面包，左等右等，本以为她一忙活将我忘在脑后，正要作罢，才发觉笑盈盈的她端来一盘刚刚烤热的切片法棍—欢欢喜喜地嚼着吸饱了汤汁的面包，将盘中餐一扫而空。
据说，M Wells的甜点同样功力深厚，可惜上回是独身前往，无缘一试。今年夏天若有机会再去，一定得试一试甜品，再点上半打生蚝，一杯冰镇白酒，好好享受一下夏日的教室午餐。
P.S. 7、8月份的每周六下午3点起，PS1 有常规的Warm-up电音派对，绝对适合无聊的夏日周末杀时间哦。装乖学生吃完饭，可以去蹦一蹦野的（士高）了。
2014年夏日野的盛况
今年的野的大会，从6月27日开始一直持续到9月5日，每逢周六举办。除了跳舞，野的大会的另一个看点是每年的大型装置。今年的装置来自纽约/马德里建筑公司Andres Jaque, 名叫小宇宙（COSMO），长得很迷幻。
你们感受一下：
目前看下来，今年最值得一去的日子，大概是美国国庆（7月4日），澳大利亚跳舞（男）天团Cut Copy会来打个DJ Set（我要去的，但是人好多怎么办？）。
又及，M Wells的姐妹牛排馆，去年拿到了一颗⭐️哦。
*部分图片来自网络
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关于觅食
我是喜北，住在纽约。
平时上班卖卖精品酒店，周末写吃。
吃到好吃的东西，眼睛真的会放光。