76.8%的癌症可以通过健康饮食预防，可你知道该怎么吃吗？
2012年，哈佛大学的Dr. Schoenfeld和斯坦福大学的Dr. Ioannidis发表了一篇系统综述，发现几乎所有常见的食物都和癌症发生风险的增加或减少相关。
近几年来，癌症呈现年轻化趋势增长，我们时常听闻身边的某位年轻人不幸患癌。让人疑惑的是，为何癌症发病率会升高?癌症为何越来越趋向于年轻化?
加拿大阿尔博塔省立大学食品营养系学士、北京大学医学部临床医学学士傅国翔表示：癌症和不良的生活饮食习惯有很大的关系。
生活不规律导致患病率增高
现在许多年轻人独自在外生活，经常在外就餐。餐厅的部分蔬菜常洗不干净，当中含有残余农药、催长剂、催熟剂、化肥甚至激素，长期食用会对胃、肝产生有害的刺激。
还有一部分人嗜吃熏烤或腌制食物，当中含硝酸盐较多，也可诱发癌症。另外，青少年学习压力很大，这种压力如果长期得不到缓解，易使神经体液分泌失衡，造成免疫力下降，导致癌细胞的入侵。
谁会想到吃完饭肚子胀胀的。。。回头一查胃癌晚期？！
谁会想到平时都没什么感觉，等肋骨刺痛刺痛的时候，一查是肝癌晚期？
谁会想到就是平时月经量大一些，偶尔还会出点血，最后发展成宫颈癌？
谁能想到平时上腹偶尔闷痛闷痛的，最后一查是胰腺癌晚期？
卫生部一项数据表明：
人一生罹患重疾的几率高达72.18%
超过1/3的人会得癌症
10个健康男性中3个会在65岁前得重疾
10个健康女性中2个会在65岁前得重疾
中国目前有高血压患者1.8亿人
糖尿病以及糖尿病前期患者2.5亿人
高血脂症患者人数为9000万人
肥胖症患者超过7000万人
烟民3.5亿人
而且各类重大疾病发病率还在不断上升。
食物既可以“致癌”又可以“治癌”，关键是看你怎么吃!
俗话说“大补害死人”，癌症的发生40%～50%归因于吃。
癌症的本质不是“虚”，而是代谢旺盛，消耗过多。癌症患者真正因营养不良而死的，是少数。吃进去的食物，不一定都能吸收，白白增胃肠负担。不会吃、不懂的如何吃、胡吃乱吃才是癌症高发的重要原因。
那么我们到底该怎么吃？吃什么呢？
这么吃从源头开始预防癌症！
傅国翔，冻龄舒食家，国家高级营养师，自然舒食生活践行者。加拿大阿尔博塔省立大学食品营养系学士、北京大学医学部临床医学学士。
曾与中央电视台、北京电视台、江苏电视台、上海星尚频道、旅游卫视等国内10多家电视台合作，在生活健康节目《美味人生》、《X诊所》等中担任常驻嘉宾，当红主持人以及明星大力推荐。
擅长将西方的营养学理论与中国传统饮食结构相结合，依据国人的体质，开设一系列饮食管理课程，通过针对性的饮食搭配与建议，帮助改善了不同人群的不同症状，关注的不只是健康，更是身体的年轻态！
发布《这么吃从源头开始预防癌症》有声健康专辑以来，总播放量超20万，获千位听众5分好评以及当红主持人的高度赞赏，并且获得30位明星大咖的联合推荐！
本专辑集合了中西方的营养学与医学知识，依据国人体质，全面解析了《中国居民膳食指南》，为您的全家提供切实可行的抗癌餐桌指南，让每一个人都能成为自己的大医生，让大家通过餐桌上的食物，吃出健康，用改变饮食方式和生活习惯来调理身体，回归健康。
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