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佛山的习俗：别只记住圣诞节，忘记传统节日——冬至，祝佛山网友冬至快乐！
今天是中国的传统节日冬至，不知道很多朋友是否记得起在佛山冬至的习俗。“冬大过年”就证明了冬至的地位，在有的地方，冬至是比较隆重的，冬至这一天是一年中最长的一夜，老佛山对冬至这个传统节日丝毫不敢怠慢：包汤圆、杀鸡宰鸭、祭祖，用糯米粉做"冬至圆"，用腊肉、鸡、冬菇等煮糯米饭，一样都不能少。为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。冬至是佛山的重要节日，十多年前人们过冬至时比过春节还要隆重，家家户户在这一天都要拜神，祭祖先、门神，出门在外的子女无论多忙也一定会在冬至这天赶回家吃顿团圆饭。不过随着现在生活节奏的加快，这些习俗在现在的年轻人中已经逐渐淡化，尤其是越来越多的外地人来到佛山，这些习俗也被冲淡了。但在佛山的一些农村地区，凡有“祖祠”或宗祠的家族，还要举行隆重的祭祀典礼，俗称“祭冬”。
“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。 虽然如今这些习俗已逐渐淡化，但佛山人对冬至日感情仍然很深，许多家庭都要吃汤圆、杀鸡杀鸭吃一顿丰盛的晚餐。
所以我们别光记得圣诞节的到来，忘记冬至。祝全佛山的网友冬至快乐，全家幸福！
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