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小得盈满,暑气渐盛,恰逢尝新时!| 人文冷暖

“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”

——《月令七十二候集解》

5月20日21时49分

我们迎来夏季第二个节气——小满



《说文解字》曰:“满,盈溢也。”小满者,满而不损,满而不盈,满而不溢。

我国北方、南方地区对节气“小满”的解释大相径庭。



北方:“满”是作物籽粒的饱满程度,此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但未成熟。



南方:“满”是雨水的丰裕程度,故有“小满,江河易满”“小满大满江河满”。



一候 苦菜秀



苦菜已经枝叶繁茂。

《埤雅》以荼为苦菜:“《毛诗》曰:‘谁谓荼苦?’是也。鲍氏曰:‘感火之气而苦味成。’”“荼”即苦菜的白花。既有“如火如荼”,可见火红荼白。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。三月生,六月开花,它如小小的野菊,漫山遍野;它苦中带涩,是清火解暑的一味好食材。人间五味,惟苦味入心,苦尽则甘来。


二候 靡草死



喜阴的一些枝条细软的草类在阳光下开始枯死。

《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡”,靡草为至阴之所生也,故不胜至阳而死。


三候 麦秋至



麦子开始成熟。

《月令》曰:“秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也。”阳气日盛,麦秋已至,暑气蒸蒸日上,正是尝新之时




南方地区:“小满不满,干断田坎。”“小满不满,芒种不管。”

长江中下游:“小满不下,黄梅偏少。”“小满无雨,芒种无水。”

黄河中下游:“小满不满,麦有一险。”

从农谚当中,我们也能看到“小满”理解的南北差异


江南水车



江南地区有农谚:“小满动三车,忙得不知他。”

三车指水车、油车和丝车。农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成清香四溢的菜籽油;蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。


 丝车缫丝



《清嘉录》曰:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,新丝行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子。



祭车神



祭车神是古俗,传说“车神”为白龙,在小满时节,农家水车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意


 抢水



“抢水”是旧时民间的农事习俗,流传于浙江海宁一带。谚云“小满动三车”,水车例于小满时启动。

此前,多由年长执事者约集各农户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群以击器相和,踏上小河上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。


祭蚕神



我国江浙一带盛行养蚕。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。相传小满为蚕神诞辰,因此为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,江浙一带在小满节气期间有一个“祈蚕节”

祈求蚕茧丰收,养蚕人家会到“蚕娘庙”“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜,尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上。




物极必反,中庸为美

戒骄戒躁,不得沾沾自满

暑气渐盛,草木欣荣,正是上进好时光!


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文字 | 伍皓玄
图片 | 王潇宇 金志琳  部分来源于网络
编辑 | 周洋洋
责任编辑丨刘思显

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