去餐厅吃饭，你会用开水烫餐具吗？真相太吓人...赶紧都看看

在外吃饭时

餐厅都会提供包装好的已消毒餐具

虽然这些餐具都是消毒过的了

但是仍然会有很多人用开水烫一遍

不瞒你说，很多人都有这样的习惯，

即使是到了星级饭店，

但还是像患了强迫症一样，

只有用热水烫了碗碟才安心。

然而这样做真的有用吗？

真相说出来惊呆众人！

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在家吃饭，碗筷如何消毒才靠谱呢？

大家可以煮沸消毒，将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟；

或者使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟；

再次烤箱消毒也可以，如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等高新科技产品，也可起到一定的消毒灭菌作用。不过，消费者在购买时需注意产品是否合格。

外出就餐时，如何辨别不合格消毒餐具？

首先选择正规餐厅

大多数餐厅都有正规的卫生许可证

但也总有不具备资质的小餐馆层出不穷

那就要长个心眼啦

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一看:看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。

二闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。

三摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。

然而，要吃得放心，最行之有效的方法还是自备餐具，起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子。

特别提示

日常洗碗的时候也应该多注意，洗好碗脚对碗筷的卫生也起到一定作用。

有些人只注意洗碗内，不注意洗刷碗底，结果碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上，碗底的脏物和细菌正好带到另一只碗内，容易给病菌留下繁殖的温床。

餐饮卫生问题是大家都关心的

出门在外还是多加注意的好

如果实在不放心

也可以选择自带便携式餐具哦！

告诉你的身边人！

-The End -

来源：BTV生活、央视财经、苏州交通广播

编辑：兔纸丨编审：李韡

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