发病15例，死亡5例！武汉疾控紧急提醒

近日，广东省卫生健康委

报告一起较大级别

突发公共卫生事件

为云浮市罗定市报告的

一起毒蘑菇中毒事件

发病15例，死亡5例

每年这个季节

都是蘑菇生长的旺盛期

很容易发生

误食野生蘑菇中毒事件

据深圳市卫健委消息

2023年6月21日至6月27日

深圳毒蘑菇中毒风险

升至“中风险”

业主小区内散步发现蘑菇

带回家做晚餐紧急送医

2023年6月18日，广东深圳某市民在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇，采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后，开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状，随后被送往医院就诊。经医院治疗，无生命危险，结合患者描述，锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——大青褶伞。
大青褶伞，俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类。因伞褶幼时呈白色，长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色而得名。大青褶伞集中出现在6~10月份，常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇种类，也是我国引起蘑菇中毒事件最常见的毒蘑菇。

最近雨水不断多地出现误食蘑菇引发的中毒病例

近日，武汉市接诊了多起由于误食毒蘑菇引发的中毒病例，让人吃惊的是多数病例有常年采蘑菇食用的经验。

不少江浙杭州网友也发现：

蘑菇一夜之间冒出来了

▼

▲网友葛女士晒图：

养在办公室的盆栽，突然冒出“白伞伞”

武汉疾控发布紧急提醒

随着梅雨季来临

各种野生蘑菇旺盛地生长起来

误采误食毒蘑菇的中毒事件

时有发生

近日

医院已接诊了多起

由误食毒蘑菇引发的中毒病例

多数病例有常年采蘑菇食用的经验

吃完毒蘑菇当晚住进医院

小小蘑菇真有这么可怕？根据《毒蘑菇中毒与识别防治》，在我国，可以食用的蘑菇有936种，毒蘑菇就有435种，毒蘑菇中毒死亡率高，其生存期相比癌症、肿瘤这些疾病更短。

注意！这些蘑菇别碰

（点击可查看大图）

图片来源：人民日报微博

关于毒蘑菇

还有这些小知识需要了解

↓↓↓

这些传言都是骗你的！

吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。
这些秘诀在网上一直有流传但其实都是坑！


颜色鲜艳的菇才有毒？
事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。


长在阴暗潮湿处的才有毒？
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的！
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。


不生蛆、虫子不吃的才有毒？
实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。


银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？
实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。


受伤变色、流汁液的才有毒？
这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。


菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

万一不小心中毒怎么办？

1、立即呼叫救护车；
2、马上催吐，可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。孕妇慎用催吐；如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息；
3、加盖毛毯保温；
4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；
5、保留毒蘑菇样本，食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。
小编再次提醒：来历不明的蘑菇不摘！不买！不吃！

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来源：人民日报、武汉疾控、中国新闻社、潮新闻、广东省卫生健康委、南方都市报

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