在九江，没有一条鱼不受偏爱！粤菜大厨秘制菜谱，教路加州鲈的N种吃法！

南海九江  中国淡水鱼苗之乡

1年销出超100000000条加州鲈

畅销全国超20个城市

好水好食材 造就九江一湾美食

鱼鲜 是九江美食的一张名片

在这里 没有一条鱼不受偏爱

特别是九江名优产品——加州鲈

一款鱼的N种吃法，简直太会吃

今天，我们请来中国烹饪大师

林国晖师傅下厨带我们提前尝鲜

一宵鲈鱼鲜，在家也能做大厨！

一方水土一方鱼，一方鱼肉一方人。九江近水，传说宋朝时有9条江流经此地，九江因而得名。识饮识食的九江人，也把吃鱼作为了一门必修的艺术。

“一宵鲈鱼鲜”，就是鱼兴港携手粤菜大师林国晖共同研发的：精选九江优势养殖鱼种加州鲈炮制，融入粤菜腌制手法的精髓，吃起来比现宰时更鲜、肉质更紧实、没有泥腥味。

中国烹饪大师、中华御厨林国晖。图/受访者提供

陈皮蒸、姜丝蒸、豆豉蒸、剁椒蒸、香煎、红烧、香辣……一次性满足你对鱼的热爱。跟着林师傅，一起解锁几道滋味做法~

陈皮蒸鲈鱼鲜

选用岭南新会大红陈皮晒干切丝放鱼面的蒸法，陈皮提鲜通肺通窍，入口还带有丝丝果皮香味。

姜丝蒸鲈鱼鲜

最原始的做法最能吃出鱼肉本味！一勺热油浇在鱼面的姜丝上，姜丝的香味瞬间被激发出来，提升鱼肉的鲜，嫩，滑。

▲肉质雪白层次分明

辣豆豉蒸鲈鱼鲜

咸香味浓的辣豆豉配上鲈鱼鲜，更能激发鱼肉的鲜味，和味十足，开胃消滞，是广东爸妈最爱的味道~

香煎鲈鱼鲜色香味俱全！放温水解冻过的鲈鱼鲜，吸干水分后直接下锅煎制，色泽金黄，香味四溢，外脆内嫩，很适合喜欢香口口感的朋友。
剁椒蒸鲈鱼鲜

喜欢刺激味蕾的，首选这道菜！色泽鲜艳，辣中带鲜，堪称下饭神器！

年轻人很爱吃的香辣味和红烧味，菜谱也有详细做法，在家也能成为大厨！先炸后炒，将鲜味锁住的同时，咸香脆口。

咸香惹味

9月22日直播间购买一宵鲈鱼鲜以上7种做法详细菜谱全部赠送0失败，厨房小白秒变大厨！👇一宵鲈鱼鲜手机下单，顺丰冷链包邮到家九江靓鱼随时随地都能吃得到！

广东鱼兴港渔点牌一宵鲈鱼鲜

 99元/3条（原价132元）

前100名下单，69.9元/3条劲抢！

家庭版懒人速食酸菜鱼

除了一宵鲈鱼鲜，林师傅还给我们推荐渔点牌的三合一酸菜鱼，一盒就有酸菜料包，汤包和处理好的鱼片，操作起来超级方便！

精选黑鱼制作，既不用清洗鱼，也不用担心不会调味，直接下锅煮开就能开吃，懒人必备~
还贴心推出金汤、番茄、酸辣、麻辣……4种口味，总有一款合你心意！
9.22锁定直播间拿下超抵好货👇懒人酸菜鱼

广东鱼兴港渔点牌三合一黑鱼片

99元/4盒（原价139元）

70元/2盒

再加送一份250g黑鱼片

免浆黑鱼片

鱼片已经处理打包好

免切、免洗、免腌制

适合广东家庭在家直接解冻

DIY自己喜爱的水煮鱼、鲜椒蒸鱼片

广东鱼兴港渔点牌单盒装黑鱼片

69.9元/5盒（原价100元）

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9月22日，守住直播间

一起来秒杀，一起撑九江

直播预告！9月22日，第三届中国农民丰收节，南海九江将举办“庆丰收 树品牌 迎小康”名优农产品直播超值购活动。美味的九江加州鲈、速食酸菜鱼、九江三宝等名优品都将悉数上线直播间，折扣超劲爆，还有免费奖品送送送......

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策划：何冠辉 徐雅 温爱霞 视频：潘伟欣、张斯特、黎敏淇图/文：佛山新闻网 王嘉欣