【原创】瑶乡情
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作者简介
陈瑶，想看可读性强的绘本，期待体验一次绘本里的生活。
瑶乡情
自从奶奶去叔叔家带孩子后，我已将近十年没回老家过年了。
我家乡在大山深处的瑶族乡，交通闭塞。记得我还是5、6岁的时候，回老家过年，早上5点多钟天还没亮就开始起床乘车，下午5点才下车，沿着上路回到家已经是晚上10点了。
20年来家乡的路一直再修，通往瑶乡的路不再闭塞。汽车在公路上驰骋，沿着山路盘旋了3个多小时，下车后走了将近3小时的路，终于在深山的雾霭中看到了老屋的身影。
由于深山地理条件的限制，瑶乡的房屋还是以两三户聚居为主，也有单独一户的。我家在离山顶不远的地方，坡度较陡，难以成群，只好单独为一户。
薄雾仿佛知道我们的归来，在我们快要抵达老屋时，随着微风渐渐消散。老屋在屋前稻田和屋后葱郁树林的映照下，异常夺目。在微风的吹拂下，仿佛一座空中楼阁。
听到我们的声响，姑姑从老屋里出来，迎接我们回家。家里炉灶上早就挂满了腊肉，我们几个大孩子带上下一辈的小孩子，还顾不上收拾行李，就跑到堂屋里拿起框里的猪肝猪肉在炉火旁烤来吃。
大小孩们用钳夹在炉火里将火丝弄出，在钳夹上烧猪肉和猪肝。僧多炭火少，猪肉烧了半天都没熟，炉火里的烟熏得孩子们眼泪直流。“快用火筒把火吹燃！”早已当妈的大孩子喊到。一发百应，几个孩子一人拿着一个吹火筒，鼓着腮帮子对着炉子使劲吹。炉子里的火在孩子们的召唤下不仅没有重新燃起，反而更熏了，炉火里吹起的风往炉火外灌，外面的柴火灰鼓足了劲往大孩子脸上和身上灌，还没熟的猪肝上也扑满了火灰。“一个人吹就可以了，你们再捣蛋就别吃猪肝了！”大孩子训斥道。看着大孩子身上扑了一鼻子灰，小孩子们不仅没有害怕，反而“哈哈哈”的大笑起来。面对舌尖上的美食，大一点的孩子吹火。其余两个孩子，一个用吹火筒对准刚洗完头的姑姑，试图把姑姑的头发吹干，另一个孩子用眼睛瞄准吹火筒上的洞，探索小洞外的世界。孩子们跑来跑去，耗尽全身体力来吃烧好的猪肝和猪肉。美味烤好不到一会，孩子们就狼吞虎咽的下肚了。
瑶乡的年夜饭总要等到天黑才进行。倒不是刻意等到天黑的到来，而是为了保证菜肴的新鲜和丰富，年夜菜都是当天做。天一黑，饭菜刚做好，倒也紧凑。鞭炮声一响，大孩子小孩子们拿起碗里的饮料相互碰杯，立马开吃了。浓浓的亲情和恋家之心让本来物质匮乏的瑶乡丰富起来，鸡鸭羊鱼、蛋饺扣肉应有尽有。遥远的路途只能打破空间的阻隔，却未能打破时间的阻隔，在鸡年到来之际，亲人们想尽办法团聚在一起。
太耀眼的城市不适合看星星，年夜饭后的烟花是瑶乡的必备。没有路灯的站岗，瑶乡的烟火因漆黑的夜空而璀璨。大孩子和小孩子的激情都为年三十的烟花释放，一年中的忧愁都随着烟花的飞舞而烟消云散。
瑶乡拜年的方式依旧质朴，只需几块黄糖和一包白糖即可。主家并不介意亲戚朋友所带东西的多少，只要你给他拜年，之间有人情往来，主家就很高兴。
姑奶奶和四个爷爷家在黄泥江，初二的清早我们一大家子就挑起箩筐、背起行李去黄泥江给他们拜年。
沿着山泉的源头往前走，山路旁，曾经的红薯地变成了茂盛的竹林，香菇在这里生长，山草在这里勃发，听松涛，面林风，快活自在，早已忘了赶路的艰辛和行李的沉重。每路过一户人家，即使不相识，相互之间都会发自内心的说声新年好。农户散养的鸡见我们经过，都簇拥相迎，还送我们半里路。也许群鸡认为我们担子里有它们爱吃的食物跟了过来，但是鸡年鸡相迎，鸡相送，是鸡年人生难遇的机（鸡）遇，心中顿时快哉。
路经的几幢瑶乡的新居高大气派，在绿树翠竹的掩映下散发着古老而又年轻的气息。虽建立新居，但舍不得拆旁边的土屋。土木建造的老屋全精挑上等的黄泥筑墙，屋内用松木、衫木做内饰和楼筋。老屋既有放柴的地方，又配建了猪舍、牛栏、鸡圈、水槽、香菇烤房等附属建设。地下都备上一个大薯坑，一年都能吃上红薯、芋头。这样既方便了生活，又使六畜兴旺。老屋不仅外观美，而且生活方便，更有一种超越时代的古朴内秀。许多难舍老屋的乡亲选择在老屋边建新别墅，既保留了老屋的传统，又享受了新舍的现代。从瑶乡的老屋更能去发现瑶乡古老的文化内涵，从瑶乡的新舍看到了瑶乡人紧跟时代的气息，创造现代的生活。
鞭炮是瑶乡拜年的必备。将鞭炮从外向内放进主家的堂屋，将鞭炮点燃，主家听到炮声后出来，同样在堂屋放一串鞭炮，表示回应和迎接客人。主家的炮声响完了后，客人方可进入。
在瑶乡，没有城里的限炮令。瑶乡空气清新，响彻大山的炮声不但没有给大山带来雾霾，反而增添了春节的热闹和喜庆。
有客人来家里，主家第一件事就是打油茶。油茶并非春节的特色，瑶乡平时就打油茶。瑶乡居民早上一起来就生火打油茶，喝了油茶后才吃早饭，中午吃午饭之前也要喝油茶。油茶是瑶乡吃饭前的彩排，是饭前的必备。油茶让瑶乡的早餐和中餐有了仪式感。
在瑶乡，即使吃了早饭、午饭，中途无论是有人来家里借农具、唠嗑等，只要进屋就是客，有客人的地方都会听到茶锅响。在瑶乡，别人来你家，打油茶是礼仪。若是进屋不喝主家的油茶就走，主家会失望，并且力劝客人喝了油茶再走。瑶乡的油茶可以源源不断的打，假若客人刚走，另一个客人接着来，主家会接着打，乐此不疲。如果同一个客人一天来家里几次，那也就打几次油茶。
将茶叶泡好放入茶锅，在茶锅里放水，加入些许生姜，用油茶靶子敲茶锅里的茶叶，放入水，待水沸腾后放盐。在茶汤里放入炒好的米花、花生、麻果、葱花，油茶就可以喝了。
瑶乡人喝油茶从不用筷子和调羹。也许你会觉得奇怪，不用这些基本的餐具，怎么吃油茶里的米花和花生呀？瑶乡人自有办法。茶喝到只剩米花、花生时，瑶乡人只需轻拍一下碗，碗里的花生和米花自会“收入囊中”。
油茶跟咖啡一样有提神功能，得趁热喝。如果说欧洲人的乡愁是一杯浓烈的咖啡，瑶乡人的乡愁必是一碗沁人心脾的油茶。
姑奶奶家的油茶浓烈辛辣，喝了她打的油茶，顿时口角含芳，唇齿流香，满身舒畅，路途的辛苦也就忘却了。
四个爷爷的家离姑奶奶家并不远，由于瑶乡客入即茶的风俗，我们去四个爷爷家拜年共喝了四次茶。同样是山里的茶，个人打油茶的手法不同，味道也各有千秋。这哪是去拜年呀，分明是一次盛大的品茶会，做为品尝家，我们都吃得津津有味。
灶火是瑶乡吃饭的必备。晚餐在姑奶奶家进行，大家把灶火围得水泄不通。灶火里神奇火红的火苗把一群人的心串成一颗心，大家聊外出工作生活的经历，育儿的经验，有说有笑，不亦乐乎。吃完饭男人们继续在灶火旁喝酒喊马，女同胞们在灶火旁闲聊，一年的辛酸和忧愁在灶火旁一挥而散，一年中的快乐也在灶火的火温下升华，留在记忆深处。
在姑奶奶家住了一宿，我和表姐一大早就出发去四姑姑家拜年。走到村头的一户人家门口，我们准备歇一会。这户人家的儿子正好出来，准备开拖拉机去拜年。步行去四姑姑家需要4个小时的路程，没有车不是很不方便。由于不认识这户人家，碍于面子，我们不敢开口，说想乘他们的车。
让我们没想到的是，这家主人竟然主动开口说：“你们去哪呀，上车载你们一截吧。”素不相识，却如此善解人意，替人解围。车主的善意让我们深深的感动。
下车后，我们继续步行去四姑姑家。山路又比较相似，加上多年不回老家，去四姑姑家的路有些不认识了。越过梯子岭，我和表姐看到几户人家，打算问问路再出发。“你们去周欢家呀，他家很远的，在我家喝了茶，吃个晌午再去吧。”说话的是个十七八岁的小伙子，十分热心。“还有多远？我们还是继续走吧，四姑等着我们去吃中午呢。”我们有点不好意思。“很远的，你们到那，估计他们都吃完午饭了，还是在我家吃吧。”我们正犹豫要不要停留，小伙子的妈妈一边打油茶，一般劝说道：“吃了再走吧，吃了才有力气赶路。”见大姐将茶端来，我和表姐怪不好意思的，于是在旁边的小卖部买了些东西来，大姐和小伙子连忙拒绝，直说不能收。
四姑姑大概是怕我们迷路了，打电话来问我们到哪了。“什么，到了，那怎么还不上来？赶紧上来。”“我们问了路，好像还挺远的呢。”“上山就是了。”我们跟大姐和小伙子依依不舍的告别。没想到的是，小伙子家离四姑姑家不到10分钟的路程，并非赶不上午饭呀。
回想起十多年前，我们一家三口回老家。爸爸和妈妈闹别扭，一下车妈妈就拉着我走。结果走到不远处，迷路了，当时还没有手机，根本无法联系爸爸。同车素不相识的大姐见状，连忙邀请我和妈妈去她家住了一宿。
没想到十年后的今天，很多在北上广等大城市发财致富的瑶乡人，他们热情善良的品质并没有被物欲所吞噬。他们依然不忘初心，保持了瑶乡居民一直以来特有的淳朴。在这里，居然像十年前一样，依然可以遇到许多没有血缘的亲人。
如果是在城市里，无家可归，可能就露宿街头了。可是在这充满温情的瑶乡，乡亲们是绝对不会允许这样的事情发生的。无论你来自何方，不管曾经是否相识，只要你身处瑶乡，瑶乡的乡亲们会第一时间伸出他们的援助之手，尽他们所能帮助你，爱护你。
春节假期一晃就过，我们不得不离开故里。回想起故乡的林间小道，无尽的乡愁牵引着我，让我想再次回到这田园牧歌般的山沟。想起这些质朴的老乡，我的眼帘不禁湿润，心中也在默默的为他们祈祷，但愿这些钟灵毓秀的乡亲们人，来年都平平安安、快快乐乐！乡亲们的纯真质朴像一泓清泉拍打着溪边的碎石，给我无限的激励——作为瑶乡的一员，一个流畅着瑶乡血脉的瑶家姑娘，不也应将乡亲们的热情善良传递给身边的人么？
“未老莫还乡，还乡须断肠”，沁人心脾的油茶依然在鼻尖荡漾。乡愁，化作瑶乡的一碗清冽的油茶，飘得很远很远……
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本版编辑：阿姬哈