8月23日，消费者在长沙市马王堆海鲜水产市场购买小龙虾。记者 黄亚苹 摄“还剩最后十几斤，卖完收工。打包价最低5块一斤大甩卖啦!”每每见到消费者凑上前来，摊主们便开始热情地吆喝，“6-8钱‘中青’最低18元一斤、2-4钱的‘小青’、‘小红’价格已降到冰点了。打包带走还可免费剥头、扯虾线，真的不赚钱。”有摊主介绍。小龙虾价格变化也反映在批发市场上。湖北潜江最大的小龙虾交易市场平台“虾谷360”价格监测图显示，8月至今，2-4钱小龙虾最低批发价为10元一斤，为近2月最低价格。小龙虾价格网提供的最新报价显示，8月18日，岳阳2-4钱的青壳虾批发价为9元每斤，相较于10天前，批发价降幅超30%。站在摊位附近等待小龙虾加工的邓女士表示，5元一斤，是近几年来难得碰上的“骨折价”，“100元小龙虾光留着虾尾，也能做满满两大盆。马上螃蟹要上市了，这也是最后一次大采购小龙虾，让家人一次吃过瘾。”“小龙虾价格波动大，慢一拍都不行嘞。上周下一场暴雨，虾尾卖不动，隔两天就降了一半，‘小青’、‘小红’平时都是卖10元一斤的。”在马王堆批发小龙虾已3年的杨小姐介绍，“往年，餐馆是消耗‘小龙虾’的主力军，但今年餐馆生意不太好，采购量也随之下降。再加上餐馆要的小龙虾质量偏高，中小型规格的小龙虾只能在零售市场销售。”
小龙虾历来就是长沙夜宵市场上的头牌，不过贪吃对身体有害无益。“虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中，所以避免食用小龙虾内脏和头部。”业内人士提醒，市民尽量现买现吃，因为小龙虾蛋白质含量很高，一旦储存不当很容易腐败变质。此外，过敏体质人群慎食小龙虾。痛风患者如果正处于病发期，也一定不要食用小龙虾。
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来源：三湘都市报·华声在线（记者 黄亚苹 通讯员 丁子琦）
编辑：周培