现在在家门口,就能喝到一碗健胃润肺的养生肉骨茶
华人崇尚饮食养生,认为食物和传统中草药物一样,具有“四性”和“五味”,人们能过通过合理地调配日常饮食,获得更健康的身体和更强健的体魄。
而汤——这种经过长时间的文火慢炖,将食物原有的营养和鲜美缓慢外泄直至水乳交融的饮食品类,更是华人养生滋补的必备良品,广受喜爱。
聪慧的新马人继承并发扬了传统的中华汤品文化,并加以创新:他们将中药、香料及肉排混合,慢火熬制多个小时,佐以酱油、碎红椒和蒜蓉食用,并以创始人的名字命名,将这种美味滋补又带有明显当地特色的汤品称之为,“肉骨茶”。
肉骨茶
在马来西亚,肉骨茶是一道常见的早点菜式,它清淡可口又清香四溢,甘醇鲜美且营养丰富,极为适合经过了一宿睡眠和消耗之后无味的舌尖和辘辘的饥肠。如今,金海湾喜爱这道美味的朋友们不必远寻,在家门口就能吃到正宗的肉骨茶——Big Bones肉骨茶餐厅于12月18日正式开业啦!
Big Bones肉骨茶餐厅
Big Bones肉骨茶餐厅带来的是新马两地肉骨茶的绝对精华:熬足了时辰的汤品色泽清亮,散发着只有最新鲜食材和最地道香料小火慢炖之后才能发散的浓郁清香。
Big Bones肉骨茶餐厅
喝一口汤汁,清甜醇厚,肉的丰满和骨的鲜香在口齿中扩散,丝毫不油腻,也没有普通汤品用人造味精调剂出来的虚假鲜美;
把肉骨蘸上店内招牌的“来十味酱”——这种秘制酱料采用十种材料精心调制而成,完美地中和了肉骨的味道,入口咸香、令人欲罢不能。
吞下去,只觉唇齿留香、回味无穷,仿佛身心都被这温和的汤汁所熨帖,连呼吸都变得舒畅而轻盈。
新加坡胡椒口味肉骨茶
Big Bones肉骨茶餐厅还为喜好不同口味的食客朋友准备了多种口味:巴生药材口味肉骨茶,采用豉油调味,酱香浓郁;新加坡胡椒口味,汤品清透,散发着胡椒的鲜辣香气。店内贴心地准备了鸳鸯锅,能满足家人朋友不同口味的需要,一锅两味,双倍美好!
一锅两吃
此外,各式绝味卤品应有尽有,佐饭小菜风味独到,业主凭业主卡进店品鉴还能享受业主专属优惠价格!
米线汤
咸饭
咖喱鸡
猪尾汤
猪肚汤
物美价优的套餐
品类丰富的小菜
各式饮品酒水
应有尽有
店内环境
肉骨茶现在推出
居民特别开业优惠 (截止 31/12/18)
● 代金券 RM100 - 只售RM 60
● 代金券 RM1000 - 只售RM500
代金券有效期一年
可当现金在Big Bones 里使用。
金海湾汇聚了来自世界各地的风味美食,吃货们挑剔的味蕾能得到全方位满足,一日三餐根本不会重样;居住在这里的人们,享受着越来越便利的配套,过着越来越丰富精彩的生活。金海湾,未来更美好!
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五年不忘初心的坚持,
五年突破创新的蜕变。
2018,
成熟大盘倾城绽放,
美好生活如约而至。
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