蹭听三天“家人式服务”的插花课, 我的手臂长出了肌肉
清明期间，狗仔在“断崖式降温”的北京出差。更贴切说是去上课，那个“开章鱼小丸子店老奶奶”的花艺课（点击关键词可回顾）。
▲日本花艺大师三宅智
三天的花艺课堂中，狗仔和“老奶奶”三宅智老师近距离相处、学习、感叹与膜拜。最终汇成了这篇“狗仔日记”，记录下这段经历。
🗓 2018.04.05
📍 三里屯 野兽小镇
早上9点不到的三里屯妖风阵阵，狗仔抵达野兽小镇时，所有花艺师正在为学员们准备“入学大礼包”、鲜花和竹藤做的垃圾桶。
9:05分，三宅智老师一袭不规则设计的黑色上衣，搭配同色系古墨风长裙抵达野兽小镇 。用她自带的弯弯笑眼和每个人打招呼后，就一直在挑选今天要用的花器。
三宅老师对现场已经放花的器皿也严格要求。特地让花艺师给这束白色蝴蝶兰换上“新家”和新鲜水。
“因为每天上课的插花主题不一样，我们特地买和租了很多花器”。北京花艺培训经理Sue告诉狗仔。
▲三宅老师正在为学员挑选花器
角落里放了一个大缸显得尤为突兀。据说是三宅老师为学员特意准备的。到底多大？自行感受下。
桌上这盆花艺师养了很久的桃花，也被三宅老师一眼相中用在今天的插花作品中。
10:00左右，学员们陆续到来。“拿铁加冰、热伯爵茶...”，花艺师一对一为大家准备茶点，更细致到系围裙都贴身帮忙，堪比“海底捞式服务”。
▲为学员准备的野兽小镇甜品
花艺师更为学员们特意准备了特供米其林三星餐厅Joel Robuchon（Tokyo）的幸邸（Musee d'Coeur）品牌的玛德琳蛋糕，仅限5-7月摘取的濑户内海柠檬、北海道牧场的黄油，加之日本皇室御用百年老铺制作，还原经典纯正的法式优雅。（可在野兽派官网和APP直接购买）。一块玛德琳蛋糕再搭配醇香回味的红茶或咖啡，是花艺课堂的一个美妙开始。
三宅老师先给学员们打了一只预防针：“花材比较大，对女生来说是个挑战。”接着又开了个玩笑：“也没有必要健身，多做做花就好。”
今天花艺课学习“日式插花”。三宅老师从看似毫不费力的“转动剪刀剪粗枝花材”，一步步说到日式插花的基础点——“先做减法，再做加法...产生一个三角区...”。在日本有上百种花道流派，三宅老师说目的只有一个：好看。
▲三宅智老师作品
所以狗仔对上午的花艺课总结：一个不会数学的花艺师不是一个好的美学家。来看看这些“数学好”的学员们作品吧。
下午的花艺课，三宅老师给学员们出了道有趣的难题：选一个喜欢的花做主角，插一个拍照起来特别好看的作品。
▲学员作品
▲学员作品
▲学员作品
学员创作时，三宅老师就绕着桌子，一圈一圈的指导、欣赏。忘了告诉小野兽们，三宅老师已经61岁了！自称是“元气满满的老太太”，从早上到下午花艺课结束，几乎没坐下过。处理大枝花材，也像大力士变身，花剪刀起刀落，干净利落没在客气的。
📝 狗仔小笔记
1、使用剑山时，先把花材直着插进去再找你要的弯度。
2、剑山可以用小石头、苔藓遮挡。
3、三支主枝产生一个三角形，剩下的花就插在三角区域内。第二支长度是主枝的2/3。
4、日式插花使用的花材和花头最好是奇数。
5、水盘插花避免左右完全对称，需要留白空间。
🗓 2018.04.07
📍 盛华宏林批发市场 花花世界
早上7点，狗仔和三宅老师一行到了北京郊区的花市。闻着鱼腥味进入批发市场，打开花市区域的大门，才意识到是真的“花花世界”。
逛花市对花艺师如同画家去乡野写生一样，会激发很多的灵感。三宅老师买花是用“飘”的，穿梭在花贩摊位间。狗仔只能靠追，却也意外发现三宅老师穿了时下最最最in的网纱袜。
花市很大，三宅老师巡视一番后，双手交叉，再笃定一笑大概就知道：需要什么花？怎么搭配？
在花市，“有速度”就是职业的。三宅老师喜欢一些无存在感的花，比如雪柳，花白繁密如雪，利落的线条感，是当之无愧的最佳配花。
偶遇到三宅老师最爱的矢车菊时，她露出了少女般的笑，开玩笑说：“法国玛丽皇后也很喜欢矢车菊，说不定我是玛丽皇后转世。”而野兽派和三宅老师也有一个“矢车菊缘分”。我们的闺房品牌Bleu Bleuet，也是蓝色矢车菊。
准备离开花市的时候，这位热情的花贩阿姨和三宅老师靠着翻译攀谈起来。原来阿姨的女儿也在日本工作，边说边向老师展示她女儿的照片。离开时，还叮嘱摄影师把合照发给她。
最后，逛个花市都是爱你的形状送给小野兽们。
🗓 2018.04.07
📍 三里屯 野兽小镇
老时间老地点，花艺课堂上课了。今天最有意思的课题是：用插花的方式展示商品。
这是三宅老师和学员们赞不绝口的作品之一。柠檬点睛之笔，植物顺势而上，看着就想拿起叉子喝一顿下午茶。
铜水壶里倒入一点点水，滴滴答答流下来。没错，这位学员是卖水壶的。
还有这只学员们很心水的恐龙餐盘，大家纷纷要带回去当花器。
下面是花艺课的插花接龙show time！学员们一个接一个在长桌上自由发挥插花，最后我们花艺师帮忙改动，形成一个长桌花作品。
📝 狗仔小笔记
1、花艺作品中主色系要占80%，尽量不要选择同色系花材，很难凸显你的个性。
2、去掉绣球花根部无用的小芽，利于茂盛生长。
🗓 2018.04.08
📍 颐堤港 野兽派
上午10:20，三宅老师大作在颐堤港野兽派店进行。
靠着翻译，老师感慨：“最早学习花艺的时候，每天一大早开车去花市买花，什么都是一个人。因为这么努力，才有现在的回报和大家在这么美好的环境中一起分享。”
接着拿起她最喜欢的矢车菊闻了闻，像介绍自己疼爱的孩子般，边修剪边说：“虽然矢车菊属野花系，但是在一众花里也非常显眼，而且便宜。非常幸运能用自己最喜欢的花来完成大作。”
老师介绍花器时，还顺便推销了一把野兽派的收纳竹篮子，可以放在大的花器里中方便换水。立马有学员悄悄转头和花艺师说：给我留一个。
购物果然每个女人的天性。三宅老师转身往花器里插花时，学员们夸起了老师的穿着——一身剪裁设计很有趣的黑色长裙。背面修身的像和服，三宅老师说这是她最喜欢的设计师川久保玲的作品。
和三宅老师的相处中，唯一让狗仔意识到她是一位61岁老奶奶，是在她往大作花器里插花时，因为年纪大了有老花眼，老师插的时候会格外留心，保证花都能插到水里面。
三宅老师这次大作的主题竟然是因为它———一盏橘红色的灯。因为不能移动，就变成作品中的一部分。老师说花保持时间不长，所以她以前的作品就算再失败再成功都不会保留。萌芽生长，含苞待放，花开凋零，枯萎死亡，这是自然规律，也是她爱花的原因。
花艺师最后提到能不能给花取名字？三宅老师眉头微皱，苦笑道：“这是我最难的事情。我家有五个子妹，我哥哥是画家，有次哥哥给一幅画取了个名字马。我左看右看看不出，所以我觉得我们家族应该不适合取名字。如果想要一个名字，你心里默默取一个吧。”
📝 狗仔小笔记
1、在大的花器里放一些小花瓶或篮子，方便换水。
2、粗枝花材要使用斜剪方式。
3、使用菖蒲叶插花时，不要垂直一个方向。
4、用大花器插花时，可以用胶布捆绑或其它工具固定大型的枝条，但需要其它花材挡住固定处。
🗓 2018.04.08
📍 三里屯 野兽小镇
最后一节花艺课是学员毕业大作时间。3天12节课的精华全在这幅花艺作品中体现，学员们摩拳擦掌，恨不得插出整个春天来。小野兽们一起来欣赏这些气质美上天的花艺作品吧！
▲学员毕业大作
▲学员毕业大作
今天的北京，阳光明媚。狗仔回想着三天的花艺课堂，花艺师们把每一位学员当成家人般呵护照顾。还有老师那句：“在物质的社会给自己买束花吧，因为虚幻的东西才比较美。”
——以上是特派记者狗仔从北京带回的现场报道
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