走进欧洲的“有机王国”丨BIOFACH CHINA中国有机展

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据德国联邦统计局的数据，目前，80%以上的德国人在购买物品时首选考虑“有机”因素。有机食品、有机护肤品、有机家居……

随着德国人对环境保护和健康的日益重视，“有机生活”已渗透到他们日常生活中的方方面面。

如今，德国人在有机食物方面每年大约花费70亿欧元，人均消费额约为73.6欧元，这远高于欧盟28欧元的年人均消费额。德国已当之无愧成为欧洲的“有机王国”。

1. 有机食品

在德国的有机食品厂商，首先都是通过德国或欧盟认证后，才可进行有机生产和加工。甚至有些厂商为达到更严格的标准，会选择认证德米特（Demeter）顶级有机认证。

德国人最常购买的有机食品有以下几种：

有机水果

德国人食品总开支的15%用于水果消费。

有机肉类

其中有机猪肉最常购买。

有机蔬菜

其中西红柿是最受欢迎的蔬菜。

有机面包

面包是德国人的主食。

有机土豆

土豆在正餐和配菜中都比较常见。

有机奶酪

奶酪是德国人日常最爱的食物。

有机鱼类

德国人多食用海鱼。

有机鸡蛋

德国每年人均消费206个鸡蛋，

其中7%为有机鸡蛋。

有机巧克力

德国人是全球最爱吃巧克力的民族之一。

2. 有机化妆品

除了有机食品，有机化妆品也深受德国人的喜爱。德国很多化妆品品牌都设有专门的有机化妆品柜台，这里的香水、润肤霜、洗发水等化妆品都来自天然的植物及矿物质。在德国《图片报》中写道，“有机生活”已成为坚持自我的德国人唯一的时尚。

德国人的“有机生活”的兴起与其“绿色运动”有较大关联。德国有机生活协会主席克里斯博士说，“生态环保不再仅仅是一首美妙的颂歌，它可以在日常生活中体现出来的。”

该协会的调查显示，85%的德国人认为，通过“有机生活”还可以改变世界环境状况。

如今，有机生活还成为德国的一项国策，有机工业和消费有机产品的民众，都可得到减税的优惠。

内容节选自：全球有机网

BIOFACH 2018

德国国际有机食品展

BIOFACH 2018德国国际有机食品展将于2月14 - 17日在德国纽伦堡会展中心举办。

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BIOFACH上海有机展

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BIOFACH CHINA 2018

第十二届中国国际有机食品博览会

时间：2018年5月24-26日

地点：上海世博展览馆（浦东新区国展路1099号）

参展咨询：[phone] 施先生

参观咨询：[phone] 王女士

BIOFACH CHINA｜中国国际有机食品博览会

微信号：biofachchina

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