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小鸡性别鉴别师,一夜看5万只鸡屁股 1只赚6分钱,这样的工作你想做吗?

左江日报 2023-11-28

  看看小鸡屁股,也能赚钱,而且收入还不错。

  这份工作,就是小鸡性别鉴别师。



  下午3点,在蔡甸区张湾家一家养殖场,河南信阳罗山县潘新乡的35岁女子刘玉程,正在作准备,当晚要通宵达旦鉴别5万多只小鸡性别,“必须在出生24小时内鉴别,超过时间性别特征就不明显,只有等长大后才能区别。”


鉴别性别手重会捏死稚嫩小鸡


  白白净净,眼睛特别有神,刘玉程笑称这是长期在室内工作的结果。这是一个辛苦活,一般人不愿意学,17年来,她带过25个徒弟,坚持到现在的不到5人。


  为什么要对小鸡性别鉴定?主要是因为公鸡和母鸡的功用不同,还有饲养方式的需要。养殖厂每天会孵出大量小鸡,第一件事就是要分出小鸡性别,产蛋的农场只养母鸡,肉鸡场一般也会根据公母分开饲养。


  刚出生的小鸡,全身稚嫩,尤其还要用手捏着它,通过看生殖器等器官,迅速鉴别公母。手稍重一点,小鸡可能死亡。


  从最开始的一小时鉴别700多只小鸡,到最后一小时可以达到1400多只,而且成功率在99%以上,平均3秒钟一只鸡。这是她勤奋努力的结果。


  保护“赚钱的”眼睛几乎与电视绝缘


  从事这项工作,有个最基本条件:视力要好。


  小鸡出生24小时内,屁股上的生殖器很小,要分清公母。需要观察仔细,靠的是眼睛。为了保护眼睛,刘玉程几乎与电视绝缘。


  结婚后,老公喜欢拉着她一起看连续剧。为了不扫老公的兴,她有时跟着看20多分钟,随后戴上墨镜闭眼休息。


  “其实,遇到一些韩剧,我还是很喜欢的,但没有办法,只有听别人讲讲故事情节。”自从小鸡性别鉴定师成职业后,刘玉程几乎没有看过电视。


  由于鉴别小鸡性别的准确率高,她在业内颇有口碑,全国很多养殖场纷纷请她,足迹也遍布河南、广东、湖北、山西、四川等地。有时即使在春节,只要别人有需要,她就会赶过去。


鉴别一只小鸡收入6分钱


  因为要轻手拿捏小鸡,男人相对手重些,这项职业“阴盛阳衰”。刘玉程所带徒弟,全是女子。以前,亲戚中有10人在做小鸡性别鉴定师,目前也仅剩包括她在内的2人。


  从事这个又累又枯燥的职业,收入怎样?刘玉程说,一般来说,一只小鸡五六分钱,收入还可以。目前,刘玉程在镇上已买了房子,丈夫开面的,女儿在上学,一家人过得温馨而简朴。


  不过,她也有忧虑,现在小鸡性别鉴定师这么少,等这些人老了眼睛不行退出市场,将来养殖场的小鸡需要人鉴别怎么办?“要是能发明一个仪器就好了!”她说。



来源于搜狐新闻


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本期编辑:李小文

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