樵咖·樵探 | 西樵能呆一整天不停喝咖啡的地方,get!村舍里蒲桃树下遍布cafe!
“南海西樵”全新推出【樵聚潮啡】栏目,将探寻西樵大街小巷里的人气咖啡馆及其人和事。西樵食鲜,怎能少了咖啡?就跟着“樵探”出发吧,在商圈、乡村、景区或街头转角处,与那一杯咖啡不期而遇!
我和弟弟从小在儒溪村长大,在村里读幼儿园、读小学。这个位置以前是一间小卖部,也是我和弟弟回家的必经之路,没想到多年以后,我们在这里开了家咖啡馆…...
艺术与古村相遇、融合,通过在地创作焕发出新的能量。儒溪村,作为广东南海大地艺术节八大艺术分区之一,吸引大批来自国内外的市民游客进村参观、打卡,本地村民也因此嗅到了商机。
每到落日黄昏时,儒溪村的茶啡馆内外,总会坐满村民和游客。这些茶啡馆的存在,不仅仅是为村民游客提供一杯茶啡,还包含着自然环境、人文环境、服务等抽象的综合体,让村民游客可在这里享受下班后的休憩一刻。
从儒溪村赵家炮楼到“拱桥晚望”不足600米的路程,就建有5间茶饮店。
走进儒溪村,途径儒溪智能化生态菜园、蝶美公园、赵家炮楼,再往前步行100米,就来到赵家七巷1号,一座两层楼高的杂植风格茶啡馆——梁茶,就伫立眼前。
儒溪村蝶美公园。
偶尔会有外国友人来儒溪村,打卡广东南海大地艺术节,在梁茶喝杯茶啡歇息。
山茶花柠檬茶则需现点现做,“因为茶放久了会涩,只有现泡茶汤,才能充分发挥山茶花的清香,然后再加入新鲜柠檬一起捶打,就能让山茶花与柠檬的清爽充分融合。”在有点闷热的夏天,喝上一杯山茶花柠檬茶,格外清爽!
语言学家塞缪尔 • 约翰逊曾说:“咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种思想,一种生活方式,一种社交场合,一种哲学理念。”
艺术项目《进化中的尘埃一那些来自海角天涯的》。艺术家将人、事物、景色的剪影用其标志性的凿刻的方式呈现在墙面上,将老房子变成展现当地人文历史的美术馆。
店名:蒲桃树下余小茶
位置:西樵镇儒溪村大街村一巷7号
营业时间:10:00-23:00
“喝一杯咖啡的时间里还体会一番风土人情,本地生活,而不是一家千篇一律的连锁咖啡馆。”
从蒲桃树下余小茶继续往前走,走到“儒溪八景”儒溪八景之一的“拱桥晚望”,你会发现昔日荒废已久的儒溪村小卖部已摇身一变,成为一间别具特色的茶啡馆,门口摆放着潮流时兴红心气球装置,名为“拱桥咖啡”。
儒溪村有着世代相传的“儒溪八景”:儒林首第、三元榕荫、岗背敲经、拱桥晚望、云龙反照、石狮沐浴、四甲松涛、方井流香。其中“拱桥晚望”就是指上图由碎石堆砌而成的拱桥,是旧时通往西樵四大墟市之一“永平市”的西入口。图源:西樵儒溪、广东南海大地艺术节
每一个用餐区都有茶啡馆主理人的精心设计,你既可以选择在室内原宿露营房喝杯饮料,也可在过道里伴着原生态芭蕉树段,坐在木椅上重温儿时回忆。更可以在拱桥旁的露天区观赏河道景致,或是在荷塘月色露天区,与三五知己干杯畅谈。
拱桥咖啡主理人是一对姐弟,(左边)姐姐佩华,(右边)弟弟伟锡。
一次偶然的机会,她们了解到这座建筑可以出租,于是她们用短短两天时间就和业主办好租赁手续......这座建筑见证着他们从灵动的小孩,长大成为独当一面的茶啡馆主理人。村里的小孩,闯荡一番江湖后,回家发展了。
如果你不喜啡,还可以试试“爆汁夏芒”,是用新鲜大台芒与绿茶茶底碰撞而成的芒果果茶,超适合夏天品尝!
图左为“爆汁夏芒”。
店名:拱桥咖啡
位置:
营业时间:10:00-22:30
儒溪村有绕村而行的碧水,官山涌、永平古市,一派岭南水乡景象;有鳞次栉比的古式建筑,板石路、青砖房,蕴含着独特的历史韵味。既是“桑园围水脉之村”,也是佛山市乡村振兴示范村,还入选2023中国乡创地图。这里有能填满人心头的岭南水乡情,又藏着令人流连忘返的人间烟火。
村落滋养了人文
人文也会反哺古村
未来,儒溪村
还会有更多新潮流涌入吗?
敬请期待!
西樵还有哪些村里咖啡
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来源 | 佛山新闻网摄影 | 李均良制图、文字、编辑 | 林婉妍审校 | 何锦婷、杨荣燕、王明晖声明:1、如需转载本微信公众号发布的原创图文,请在后台联系小编处理。2、除标注原创的图文外,本微信公众号发布的图文版权均归原作者所有;如因来源不详,而无法标记来源和署名的,版权仍归原作者。3、凡本微信公众号发布的图文侵害到相关著作权所有人,或原作者不希望转载,请在后台联系小编,我们将予以删除。
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