西樵松塘村：榕树头下的乡村夜校，助力青年回乡创业 | 奋战“百千万工程”㉝

八百年松塘古村来了年轻的新朋友！4月22日-25日，由西樵镇宣传文体旅游办、共青团西樵镇委员会、西樵镇上金瓯松塘村、佛山市南海区信息技术学校联合举办的“榕树下的乡村夜校——艺术赋能乡村振兴 助力青年回乡创业系列活动”在西樵镇上金瓯松塘村举办，为古老的松塘村带来年轻的新活力，助力奋进“百千万工程”。

乡村夜校“干货”十足

4月22日，“榕树下的乡村夜校——艺术赋能乡村振兴 助力青年回乡创业系列活动”拉开帷幕，南海区区长王勇出席开班仪式。

据介绍，“榕树下的乡村夜校”是一系列的公益性课程，面向西樵镇公开招募有志创业或对调饮感兴趣的青年朋友，旨在为挖掘和培养有志于调饮方面创业和就业的青年人才，通过调饮艺术赋能乡村振兴，也是吸引和鼓励更多的西樵青年回乡创业，让松塘村这一国家级古村落焕发新的活力，助力“百千万工程”高质量发展。

彭楚聪是第一次参加“青年夜校”，他是松塘村内“翰林小院”茶饮店的主理人。“当时收到调饮培训的消息后，马上联系志同道合的小伙伴一起报名参加，希望通过这次的培训学习，能为“翰林小院”注入新活力，创作出具有松塘特色的饮品。”彭楚聪说，接下来，他除了对店铺进行升级改造，还会和学校合作，引入文创产品创作等艺术项目，将其打造成松塘“特有”的网红店茶饮店。

本次课程的“干货”十足，涵盖调饮设备的认识与使用、调饮的基本技能和手法、产品的搭配和研发、食品卫生及创业经验培训等内容，授课团队是来自南海信息技术学校酒管专业的教师。朱凯怡老师，曾获佛山市现代酒店餐饮服务类职业技能竞赛调酒亚军，是“南信调酒艺术梦之队”总导师；助教孙小娟是“南信调酒艺术梦之队”队长、21级酒管专业学生，曾代表佛山希尔顿酒店参加2023年希尔顿集团大广州地区餐饮大师赛。

西樵团镇委专职副书记傅梓炜表示，希望通过本次活动塑造“乡村夜校”品牌，为基层赋能，同时将延展西樵青年夜校工作链条，为青年搭建实践平台，努力将夜校服务成果转化为基层输送青年人才、推动青年回乡创业的成果，实现青春与乡村振兴的“双向奔赴”。

古老松塘村迎来年轻新活力

松塘村位于西樵上金瓯社区，是“中国历史文化名村”和“中国传统古村落”。松塘村自筹资金修缮古建，是南海区内自发修缮文物规模最大、级别最高、参与面最广、管理机制最完善的案例。松塘村也被授予“佛山市南海区中小学生研学实践教育基地”牌匾。就在今年，西樵松塘村获评国家3A级旅游景区。通过多维度打造古村活化升级的“松塘模式”，是西樵镇乃至南海区全力推进文化产业赋能乡村振兴的丰硕成果。

松塘村。

松塘村被授予“佛山市南海区中小学生研学实践教育基地”牌匾。

本次与南海信息技术学校合作开展的“艺术赋能乡村振兴”系列文旅项目，是结合该校的高星级饭店运营与管理、艺术设计、商务英语等专业特色，将开展青少年研学项目设计与培训、古村落文化墙设计与绘制、文创产品设计与制作等，系列活动将陆续推出。

南海信息技术学校副校长洪志龙表示，松塘村是国家级的古村落，也是3A级旅游景区，来这里参观的游客众多。“与松塘村联合开展文旅项目，也是响应区委在党校‘开学第一课’提出的人文经济学思路和文商旅融合理念。学校将不遗余力，将旅游和艺术类专业特点与‘乡村振兴’和‘百千万工程’结合起来，不断赋能古村焕发新的活力。”

 “此次青年夜校是联动周边学校优势资源的一次尝试，是社区推进‘百千万工程’典型村建工作的重要一步。”上金瓯社区党委书记陆祖桥表示，接下来，社区及松塘文旅游公司将致力为更多本土回乡创业的年轻人搭建合作平台，将以最大的包容以及最贴心的支持，鼓励年轻人回乡创业，把现阶段广东千古情带来的人气吸引到松塘古村，努力转变成为村里的经济效益。

南海西樵松塘村宛若一颗明珠镶嵌在岭南大地上。

古老的松塘村正在年轻化，研学游、古村游、艺术进乡村，都将为这里注入新的活力，赋能乡村振兴。同时丰富西樵文旅的内涵，进一步擦亮“西樵十分好玩”品牌，建设佛山西樵岭南文旅产业集聚区，助力西樵镇打造南海西部区域中心、佛山西部城市高地。

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来源 | 西樵镇宣传文体旅游办、上金瓯社区编辑 | 佛山新闻网 林婉妍

审校 | 何锦婷、杨荣燕、王明晖

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