秦王宫里的日常对话
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腊八
腊八节,又称“腊八” ,日期在十二月初八(农历十二月,俗称腊月),原意是祭祀祖先和神灵,祈求丰收、吉祥和避邪。在中国,有腊八节喝粥的习俗。汉地相传这一天是释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子,也称“法宝节”,为佛教徒盛大节日之一。
在古代经典《礼记》中,有“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”意思就是:腊月是辞旧迎新的日子,举行盛大的庆典是为了向祖先回报一年的收获;因为腊祭在十二月举行,这样沿袭下来就把处在冬末春初、新旧之际的农历十二月称“腊月”。
公元1世纪佛教传入中国后,中国佛教将此定位纪念释迦牟尼成道之日,各寺院在这一天都要念经,煮粥敬佛。
腊八节这天要喝的腊八粥,根据《礼记·郊特牲》记载,“岁十二月,合聚万物而索飨之也”。而腊八粥以八方食物合为一体,与米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
另外,佛教中腊八粥则来自于牧牛女供养乳糜的典故。后来中国的佛教弟子纷纷效仿,于每年农历腊月初八这一天,以五谷及诸果物煮粥供佛,称为“腊八粥”,也叫“七宝五味粥”。相沿至今,此习俗渐渐广传至民间,一般人家也大多要在这一天煮食腊八粥。
腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。
腊八节喝粥这项传统习俗如今仍在我们身边流传,每一年西安广仁寺都会向民众散粥,还有很多的家庭也会在这天煮腊八粥食用。但是还有许多节日和习俗已被大多数人忘记,上巳春游,中元节放河灯……
这些古老的节日积淀着先贤们的情感、思想还有期望。或许我们可以用每一个人的微薄之力,努力的把它们保存下来。就如同博物馆里陈列着的那些千百年前的文物,它们承载着人类的记忆与情感,并将这些传递给生活在这个世界的人。
导演:曹琳娜
编剧:贺妍
配音:李馨
本文参考维基百科和百度百科。
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