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【头条】太湖徐桥老街的那家老字号茶馆——岁月沉香大碗茶

2017-03-18 唐茂林 太湖家园网

图/文  唐茂林


冬日里九十点钟,钻出寒夜的太阳,渐渐带些暖意,这时候唐家茶馆开始陆续上客了。

唐家茶馆是徐桥老街上的老字号,有两间铺面。红土山一条贯通东西的巷道,把老街分成上街和中街,唐家茶馆就开在靠近中街街口。早前,一块锦旗状的旧布招牌从茶馆阁楼上斜飘而下,远远望去,各色迎风起舞的招牌,参差不齐的马头墙、棕褐色铺子、光可鉴人的青石板街道,颇有“水村山郭酒旗风”的诗风诗韵。唐家茶馆有不少年头了,打从记事起,就看到店里老板娘忙忙碌碌地张罗着;父亲说他记得一开始是老板娘的老子带着老板娘,到底什么时候开的,具体记不清;反正到如今老板娘的儿子当掌柜,算起来已历三代。唐家茶馆不仅是唐家祖孙三代的营生,也成了老街人不变的记忆。

八仙桌,长条凳,大瓦壶,系着围裙的小伙计拎着添水的大瓦壶在各桌间往来穿梭。来自镇上和十里八乡的茶客,喝着大碗茶,七嘴八舌地闲聊着,依旧是小时候那番景象,那种味道。喧嚣的热闹和和浓浓的茶香,从茶馆里溢出,充填着小巷,充填着老街。

大碗茶是唐家茶馆的特色,记得小时候,十里八乡上街赶集的、做买卖的、肩挑背驼或推着小推车到粮站交粮卖稻的,都喜欢到唐家茶馆歇歇脚,喝口大碗茶。唐家茶馆做生意一向地道,茶叶算不上太好,但也不会太差,绝不会以次充好。听说他家老掌柜只进太湖山里茶,一般选夏前茶。卖的也不贵,一大蓝边碗茶五分钱,炎炎酷暑,清凉碧绿的一大碗茶下肚,保你润喉留香,生津解渴。

上了年纪的人,喜欢泡唐家茶馆。几个相熟的老汉聚到一桌,叫上一壶茶,一上午就一上午,一下午就一下午,黄烟筒在大家手上转着抽,天南地北、海阔天空,大至国际国内,小到子女儿孙,家长里短也好,奇闻趣事也好,不好的,陪上一声叹息,有趣的引发一阵笑。人们喜欢唐家茶馆,不仅这里茶香人好,最紧要的是,聚在这里让大家舒心,惬意。特别是那些留守或孤寡老人,唐家茶馆就象他们的家,是他们驱逐孤寂打发时光的所在。水气茶香袅袅中,龙门阵一摆,一上午或一下午,眨眼就过去了。

茶客们喜欢唐家茶馆,还因为掌柜人好,热情和气,无论是戴麦草帽的,还是赤脚穿草鞋的,是匆匆而来的过客,还是天天光顾的老主顾,不管是谁进店,老板娘和伙计从不分成色,永远是笑脸相迎,热情地招呼着:“您来了,您先请坐,茶就上”,要么“您老有几天不见,家里忙罗?”。老茶客在这里特别自在,就象到了自家。人们笑称老板娘为《沙家浜》的阿庆嫂。

如今老板娘“阿庆嫂”,早已雪染双鬓,给自个办了“退休”,茶馆一古脑交给儿子打理。自己跟老茶客们一起喝喝茶,摆摆龙门阵,象茶客们一样,乐享悠闲自在的时光。小掌柜掌事以后,对唐家茶馆做了装修改造。那块阁楼檐上飘了几十年的布招牌,换成了悬挂在店铺门头上红彤彤的牌匾,镶嵌了玻璃的雕花朱漆四开大门替换了老式板门,大门两边请人写了幅“来不请去不辞无拘无束方便地,烟自抽茶自酌说长说短自在天”的烫金对联,使得茶馆古色古韵味更足。店堂不仅亮堂而且大了许多;原来除了前堂七八张桌,就是后堂。现在后堂改造了,容纳的茶桌更多。还设了一个棋牌室呢。现在唐家茶馆除了可以喝茶,还卖各种档次的茶叶,打点小麻将,下下象棋什么的。中午不回家,茶馆也供应简单的午餐,当然仍旧延续唐家茶馆的老传统——价廉物美。

开了三代的唐家茶馆,并不因为老街的陈旧过时而让人忘记,也不因为开在深巷而生意冷落。几十年来,沧海桑田人事变迁,唐家茶馆依旧开在老街口,开在老街人的记忆里,一如既往地为街坊为乡邻提供大碗茶。在唐家茶馆岁月浸透的大碗茶里,飘溢的不仅仅是淡淡的茶香,还有徐桥老街和十里八乡浓浓的乡音乡情。


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