新学期今天正式开始啦！
如何保护孩子们“舌尖上的安全”呢？
合肥市把中小学校园及周边食品药品安全工作摆在第一位。9月3日开学第一天，食药监部门的工作人员来到孩子身边，以典型案例、直观的试验、通俗的讲座，告诉中小学生，如何科学地保护自己“舌尖上的安全”。
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其他
合肥版《开学第一课》来了！你家伢怎么吃才安全？
合肥在线记者 王旭 黄湄 方军
南门小学
食品安全绘本受欢迎
上午8点多，合肥庐阳区食品药品监管局、庐阳区教育局来到南门小学恒盛皇家花园校区，开展了“食品安全开学第一课”，从怎样吃零食、垃圾食品的危害、良好生活习惯的养成等三个方面，为学生们讲授食品安全知识。
南门小学恒盛皇家花园校区的食品安全展板遍布校园
庐阳区食品药品监管局带来的食品安全绘本
在活动现场，工作人员还为孩子们发放了食品安全的漫画绘本，有趣又实用的绘本深受孩子们喜爱。“今天学习到了许多关于食品安全的知识，知道了哪些是不健康的零食，我以后会少吃这些零食。”南门小学一位王姓同学说。
相比之下，高年级的孩子们显然对农残现场检测更有兴趣，工作人员拿起了快检检测仪器，给孩子们演示了起来，同学们个个看得津津有味。
工作人员为同学们讲解绘本
“今天开学第一课只是我们校园食品安全推广的第一步，接下来我们还会通过广播站、每周的班队会、黑板报等有效形式向学生传递校园食品安全需要注意的地方。除了对学生的教育，对家长我们也会教育，倡导家长尽量不给孩子太多零花钱，确保学生离校后的食品安全。”南门小学恒盛皇家花园校区校长童乃梅告诉记者。
一六八玫瑰园学校
家长代表看食堂
上午，在合肥一六八玫瑰园学校，同学们集体观看了“开学第一课 食品药品安全进校园”科普视频。
同学们统一观看食品安全第一课视频
“今天观看视频让我收获颇丰，懂得了过期的食物不能乱吃，家中厨房要保持干净清洁，吃剩的食物要收拾储藏， 防止蟑螂侵入。有一些毒蘑菇不能光靠颜色分辨，需要科学鉴别，民间流传银针验毒等方法并不靠谱。”五一班学生刘书羽开心地说道。
“好干净，好整齐！”受邀家长代表一进入食堂的清洗间就发出一阵赞叹声。 随后，在学校食堂负责人的带领下，家长们走进学校食堂消毒间、操作间、粗加工间、烹饪间、餐厅等区域进行实地探访，对学校食堂的食品留样、原材料采购记录，食品加工流程等环节进行了零距离观摩，并观看食堂后厨“明厨亮灶”视频展示。
受邀家长代表参观学校食堂
“食堂的厨房设施挺齐全，工作流程也很规范，整个后厨环境很干净整洁。”参观食堂的一位家长陈女士告诉记者。“平时最关注的就是孩子的吃饭问题，看到学校食堂管理规范，饭菜干净卫生，执法部门检查深入、要求严格，孩子在学校吃得饱、吃得好、吃得安全，我们家长就放心了。”五（七）班学生左璟昊妈妈如是说道。
“开学期间，我所对辖区安大、工大、中小学、幼儿园的校园内食堂及周边餐饮店进行了检查。”经开区芙蓉食品药品监管所工作人员韦伟介绍道，通过查阅进货台账记录、开展专项抽检对食品原材料进行把关，对食堂及餐饮后堂的基本环境卫生，餐饮具清洗消毒，以及食品存储等予以规范要求。
经开区芙蓉食品药品监管所科员正在检查食品留样
同时，检查过程中，查看了从业人员的健康证明，督促校园食堂及企业个体户建立完善自身管理制度，从业人员的食品安全培训制度、健康管理制度等。另外，完善应急预案，对可能发生的食品安全事故做好应急保障及处理方案。
校长助理邓威告诉记者：“学校每月组织‘家长进食堂’活动，旨在提高学校食堂食品加工操作过程的透明度，让我们家长参与做好监督工作，合力保证孩子们的舌尖上的安全。”
裕溪路学校
认识“膳食平衡宝塔”
裕溪路学校举行“开学第一课”典礼
在合肥市裕溪路学校，瑶海区食品药品监管局执法人员王宗梅用诙谐幽默的语言，和同学们分享了选取零食的学问，还带着同学们做起了“膳食平衡宝塔”认识活动，向同学们和老师讲解了“膳食平衡宝塔”的基本构成，介绍了一些甄别绿色食品的方法，为在场的师生更好的选购食材提供了指导。
瑶海区食品药品监督管理局讲师团老师在给学生发放宣传册
来自瑶海区食品药品监督管理局执法人员梅慧还为同学们开展了“安全用药保健康”的讲座。重点讲授普及“明白购药”和“合理用药”两大安全常识，结合生活中的鲜活实例，深入浅出地讲解健康用药的重要性，倡导师生养成合理用药习惯，切勿滥用“三素一汤””，即凭一知半解用药，滥用抗生素、大输液，不了解如何正确地使用药物，随意停药、增减药量，盲目联合用药，缺乏自我治疗和家庭贮药的常识等。
双墩中学
指导寄宿孩子选取零食
“开学了，我们的学习生活重新开始了，离开了父母的约束，我们就可以乱吃零食了么？我们应该选择什么样的‘零食’填饱肚子呢?”
双墩中学校园食品安全第一课现场
8月28日，长丰县食品药品监管局、教育局牵头组织“开学第一课”食品安全进校园活动在双墩中学举行，双墩食品药品监管所所长徐维好化身食品安全讲师，用平实朴素的语言，和同学们分享了如何选取零食的学问，列举了十大不健康食品的危害常识，给孩子提供了科学合理的建议，让孩子安全地吃、让家长放心地“纵容”。
徐维好所长不仅给同学们带来了科学选购食品的“技巧”，还从最容易被忽略的饮食误区、如何养成良好的饮食习惯、如何购买安全的食品、食物中毒产生的原因及应急处理办法等四个方面，结合具体事例，为同学们讲解了一堂生动有趣的食品安全科普教育课。
整个授课过程中，课堂气氛活跃，孩子们踊跃抢答。学生家长郑女士也全程参与了听课。
她接受记者采访时兴高采烈的说道：“我的孩子刚刚开始寄宿生活，这样的食品安全课程可以指导孩子们更加科学健康的选择饮食，非常有意义”。
本期编辑：朱芳颖
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