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关于加快餐饮行业复工复业的通知
2月24日
江苏将疫情防控一级响应调整为二级响应
恢复餐饮单位有序经营已具备了基本条件
近日,南京市印发了
《关于印发进一步优化餐饮行业疫情防控措施
加快复工复业工作指引的通知》
对餐饮企业基本复工条件、用餐人员管理
从业人员管理、营业场所管理等方面要求进行了明确
◆餐饮企业要备好测温计及五天的口罩、消毒水等防疫物资;
◆建立用餐人员可溯源制度,预约就餐、错峰就餐;
◆大厅减少桌椅摆放,餐桌间距不小于 1 米;
◆商务宴请必须实行分餐分食制 ……
◆同时明确,未备案的单位不得复工复业。
基本复工条件
用餐人员管理
从业人员管理
营业场所管理
采购和加工管理
落实管控和服务责任
来源|南京商务
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