“这个蟑螂的品种是美洲大蠊，可以生吃的。”5月5日，长宁县花滩镇邓村一蟑螂养殖基地里，老板李兵才一边介绍，一边拿起一只活蟑螂吃了起来。
“我的蟑螂，它们每天都吃得很好，全是喂的绿色环保食品，以玉米粉为主食、掺杂奶粉、麦壳儿、苹果、萝卜等进行喂养，所以完全可以放心食用。”李兵才说出生吃活蟑螂的感受， “有盐有味的！”
是不是有点被这个景象吓到？居然有人生吃活蟑螂！蟑螂给人的印象都是“害群之马”，人们常常避而远之，对它们也是恨之入骨，要是在家中发现有，巴不得将其全部消灭掉。但对于李兵才来说，蟑螂却是他心中的宝，是他发家致富的“法宝”。
李兵才说起他与蟑螂的故事，那是滔滔不绝。
▲经过高温杀菌后再烘干的蟑螂可以直接食用。
担起村干部责任 年近半百再创业
李兵才今年已经47岁，年近半百的他开始这条创业之旅并不容易。而让他鼓起勇气干起这项养殖产业，完全出自于作为村主任的责任感。
2014年，经过村民选举，李兵才被当选为邓村的村主任。
“我这个村主任不能白当嘛，就像搞点特色产业带动村民脱贫致富啊。”经过两年的考察和相关农业产业的筛选，由于药用价值非常高，李兵才看好养殖“美洲大蠊”这一蟑螂品种的市场前景，便开始动员村民一起养殖。
“哪知道谁也不愿意做‘第一个吃蟑螂的人’。”李兵才将动员村民养殖蟑螂的横幅在村里挂了大半月，也没人响应他。“后来别人告诉我，村民要看到这个东西能带来效益了，才会加入到养殖这个的队伍中。”
2016年2月，45岁的李兵才不顾家人的反对和他人的嘲笑，毅然决定了自己来当村里‘第一个吃蟑螂’的人，于是，他从山东引进了第一批“美洲大蠊”。
▲蟑螂将筛箱当家。
创业途中困难多 巧思秒想寻方法
早些年，李兵才便是一个爱“折腾”之人，农村出身的他不怕吃苦，为了过上更好的生活，他学过修表、卖过家电、干过通讯……通过多年来工作和生活的积累，养成了“不服输”的性格。
据介绍，蟑螂属于一次性交配，终身产卵，雄虫交配一次后，就没用了，雌虫的产卵期也只有三四个月。
“刚开始干的时候，被人骗了，把卵几乎快产空了的蟑螂作为种子卖给我，让我发展虫种很缓慢，引种成本明显增高。”李兵才遇到的困难可不止如此，虫种是买到了，可养殖技术对方却不愿倾囊相授。“当时，不知道屋内的湿度和温度对蟑螂的生长很有影响，就没控制好，导致室内湿度过大，蟑螂将筛箱的木板咬坏了许多。养殖上没经验，颇受损失。”
李兵才的性格也像极了“打不死的小强”。“通过不断的实践，我研制了一套温湿度管理系统，将室内温度控制在一定的范围后，蟑螂就不会再咬木板了。”
整个养殖基地处于全密封的状态，走进养殖室、打开灯光，会看到密密麻麻的蟑螂惊慌逃窜，从墙上、地上、天花板上飞跑到由一块块木板组合而成的筛箱里，藏在木板与木板间。室内，还能听见蟑螂们爬行时发出的“沙沙声”。通过温湿控制系统，室内温度被很好地控制在了27℃左右，而湿度被控制在70%左右。
不仅在温湿控制系统上有了创新，李兵才将“孵蛋箱”改装为了“孵虫箱”，将蟑螂的虫卵放进孵箱中进行孵化，20多天后，幼虫便会破壳而出。“现在一只虫卵能产出二三十只幼虫，它们的繁殖能力特别强。”李兵才对自己的这一“发明”很是满意。
▲这样的蟑螂你敢吃吗？
收购商自动找上门 干虫每斤卖到300元
蟑螂的药用价值，在《本草纲目》《神农百草经》《中国药用动物志》《全国中草药汇编》等典籍中都有很多相关记载。 据《本草纲目》中记载，蟑螂具有活血、治疗毒疮、利水的作用。而且民间一直流传着很多顽固的难以治愈的伤口，只要敷上蟑螂烘焙之后的粉末就能彻底好转。
“蟑螂还有治疗癌症的功效。”李兵才说，成年后不能再产卵的蟑螂就可以回收了，经过高温杀菌后再用40°左右的温度烘烤五六个小时便可制成“干虫”，每公斤干虫能卖到600元。
对于蟑螂的销售，李兵才一点也不担心，许多药厂已经主动上门找到他，向他下定单。“一般8个月左右就可以回收一批成年虫，去年卖了一批，卖了10多万元。今年8月份将会回收到500公斤左右的干虫，预计产值将达到30万元以上。”他说。
▲辣椒炒蟑螂，100元一盘，你会买单么？
这样的产值，收益又如何呢？
李兵才的养殖基地占地面积共1500平米左右，拥有3间养殖室、一间烘干房、一间饲料室等。目前养殖室存栏150万只虫，每天只需一个工人进行管理， 每天喂养一顿，一顿食材费用为40元左右。“人工加食物费用每月在两三千元左右，一年也就三万元，这样算下来，收益还是很不错的。”虽然前期投入的本还没能完全收回，但李兵才对未来信心满满，随着虫卵增多，幼虫增加，他还会继续投入扩大规模。
“计划三年内再扩建800平方米。”他说，计划三年后年产量达20吨以上，达到这个产量后，准备每公斤提取两元钱来支持村上的公益事业和帮助贫困户发展产业。
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来源：宜宾新闻网记者 喻熹
编辑：方河玉 责任编辑：杨江
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