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乡创实战|500万风投就是这么拿到的
2012年，我还在上海从事企业咨询管理，期间发生了两件事，让我开始关注健康农业。第一件：一次前往授业恩师家探望，亲眼目睹了师母想方设法托人从农村老家为刚生完小孩的女儿捎土公鸡炖汤的艰辛；第二件：老婆怀孕后，每次出门，岳母总会再三叮嘱媳妇，不要在外面吃饭，外面的东西不安全，你现在不是一个人。
再加上死猪肉、毒大米、转基因、添加剂等各种各样的食品安全问题不断见诸报端，生产企业绿色、有机食品认证我参与过的尔虞我诈和普通民众对安全食材、健康饮食需求的日益增长，我不经深思：生活在科技迅猛发展、人们生活水平不断提高的当下，为什么连基本的食品问题都解决不好？
我突然察觉，确保食品安全势在必行，而下一个商机会出现在诚信做人良心做事的行业之中，而食品行业必将是这许多行业里的派头兵。
带着这种认识，我辞去了上海的工作，回到了宁夏固原老家，开始谋划着为健康的口粮做点什么。
当时，我的想法也很简单，就是想找块干净的土地，种点粮食让自己的亲人朋友放心的食用，顺便服务一部分同样想免收食品安全危机困扰的人们，大家吃着我自家地里种的口粮我能踏实安心的睡着。
此时，也许会有许多朋友质疑我的做法，大家都知道“天下黄河富宁夏”，可我却偏偏选择了一片得不到“母亲河”抚育灌溉的荒芜之地。
可是在我看来，这片土地正是我寻寻觅觅、魂牵梦绕的宝地，它位于宁夏固原，一个叫黄湾村的小山村。这里远离固原城区40多公里，被六盘山自然保护区的原始森林包围，进出村庄必经的“叠叠沟”，山路蜿蜒曲折，限制了村庄与外界的商业活动，使村庄完整保留了中国式农村的原始与质朴。
村庄里漫山遍野，随处可见的是野生杏树、苦苦菜、苜蓿草，山坡间“潜伏”着的野鸡、野兔，经常会不经意间从你身旁窜出，和你来一个美丽的邂逅。
这里无法引黄灌溉，完全依靠大自然阳光、雨露的生态调节。六盘山“春去秋来无盛夏”的气候特点，使得这片土地昼夜温差较大，很大程度抑制了农作物虫害的产生。
这里的人们尝到过了过度放牧、随意破坏生态的苦果，从10多年前开始植树造林，重造绿地青山。他们以秸秆畜粪为肥，保持了土地肥沃；他们间歇套种，实现了自然养料的循环利用；他们手口相传，传承着古法耕种的点点滴滴，他们用犁牛、碾石、镰刀精耕细作、勤劳付出，耕耘着这片养育了他们的土地。 由于客观条件的限制，这片土地的产量很低，所以自从上世纪90年代开始，当地的农民就不在地里用农药、化肥了，因为他们都很清楚，靠这点收成去买农药、化肥肯定是连本都收不回来的。
就连种植用的种子都是从自家地里上一年收成里精选出来的。这样的环境，正是日出而作、日落而息，顺天应时种植、收获的最好典范。
觅到了这么好一块地，接下来就是行动。我动员了家里所有人筹集了初步的资金，在父亲的帮助下，流转了当地486亩的梯田。
我不想也不敢违背自然法则，在这里种植蔬菜大米，所以我选择延续当地传承下来的经验，计划了在我的地里试种一些合适的农作物：小黄米、胡麻、荞麦、莜麦，散养一批羊。
可就是这些，对于我这个农业“门外汉”来说也困难重重。但是七年的营销经验告诉我，互联网+的到来，让产品与客户的精准连接成本几乎归零。
不管你的模式多么千变万化，或者初衷多么高尚纯洁，统统没用。在这个市场起决定性作用的时代，一个企业想要存活、想要发展，就必须遵循市场规律，而市场铁的根本就是产品！
于是，2013年整整一年，我扎根在我的土地，一点一滴落实产品细节。这些细节包括：粗粮种植的春播、夏锄、秋收和初步的加工过程；散养羊的培育、放养、防疫、宰杀等过程，还有产品的包装及后续的服务跟进等等。
就散养羊来说，宁夏的羊肉，可以说是全国最好吃的羊肉之一。借助这与生俱来的品牌效应，我计划首先推羊肉产品。
散养羊我能保证做到全程不喂激素，只喂食基地自然生长的牧草，可是想推出最好吃、最健康的羊肉，得到客户的认可，我认为做到这远远不够。
于是，我试养了第一批100只羊，在练习亲自分割的同时，把这些羊分不同的生长周期进行宰杀，再邀请不同年龄段、不同阶层的人去试做、品尝。就这样，我送完了这100只羊，可我也得到了宝贵的调研结论：散养5个月，长到20-30斤阶段的羊肉口感最佳，肉质最精嫩。
与此同时，我们的散养羊均特请伊斯兰阿訇宰杀，这样做除了解决伊斯兰宗教需求还有另外2大好处：
一方面伊斯兰阿訇宰杀经验丰富、手法纯熟，能一刀直切羊脖子下面的血管，使羊体内血液最大程度流程，减少血液留在体内对肉质的影响；另一方面伊斯兰阿訇依据习俗，在宰杀之前会对羊进行安抚，最大程度降低羊宰杀时的恐惧感，减少羊因对死亡的恐惧而产生的有害物质。
经过1年的准备，2014年我正式推出了第一批小黑农牧散养羊，结果出乎我的意料，500只销售一空。
静下心来想想，却也不那么意外了，这正应证了我前面说的：市场铁的根本就是产品！潜下心来做好产品，产品本身就会为你代言，市场会给你应有的回报。我是这样认为的，当然也是这样做的。
在这期间，我们的项目也得到了风投们的关注。2014年，我和风投你侬我侬，来来回回将近1年，只到春节前风投亲自来了一趟基地，才最终敲定给我们投资500万。
这期间，有两个小插曲需要和大家特别分享一下：
第一曲：2014年国庆节前，我们的意向风投为我们联系了一单业务，给上海一家企业供400只羊，可当时，我们自己试养的仅剩了不到200只，我们出现了没货可供的情况，只能遗憾的放弃。可是，我们的风投建议我们从基地周边其他农户或者中间商手里收购一部分，以满足需求。说实话，这诱惑很大，收购的羊肉也完全可以满足。但我们经过了慎重考虑，最终还是谢绝了风投的提议，放弃了这份大单。因为，我们要坚持一直承诺的和一直在做的核心不变：只出自己基地的食材，保证产品品质如一。后来，我们的风投也对我们的决定表示赞赏。
第二曲：在与风投接触的过程中，我也扎根在基地摸爬滚打了1年时间，混迹返乡创客和农业生产江湖也有一段时间，在这过程中，我发现农业发展的潜力巨大，而做农业的根基是土地。基于此，我有了想要进一步扩大基地的想法，但在资金筹集上出现了问题。与风投协商，他建议我们先就目前的“盘子”做起来，再谋划扩大基地。但我坚信这是一个机遇，所以在与团队的几经沟通和父亲的帮助下，顶着巨大的压力，将基地扩展到2076亩。或许是我“一根筋”的较真劲说服了风投，我们最终走到了一起，并在他的帮助下，我又进一步将基地扩展到4076亩，而风投的500万也几乎全部用于维持基地的正常运转。
一次次的实事，让我明白做产品特别痛苦，这个过程大多数时候是一种煎熬。但这个世界就是这样，如果想随波逐流，也很容易，假如当时我拉200只羊，在基地溜达一圈，然后再冠以小黑农牧散养羊，然后，也许就没有然后了。
如果要做一个行业的颠覆者，那么你首先得是个坚守者。经过一年多的落实，我拿到了第一笔风险投资，风投给出的要求还是坚持落实基地的种植、养殖细节和服务细节。
产品，是需要我潜心坚守到极致的。极致，不是一种功能，更不是某种情怀，而是一种心态，是对市场规则的尊重与执行。
好在这一点，我和风投达成了一贯的默契，也得到了他的信任与肯定。他以一种我认为是高尚的格调在支持着我，支持着小黑农牧一步步前行。
有了资金支持，我更有了精力和能力去专注于产品。2015年，我们分5批次散养了5000只羊，而每一批都严格控制在1000只以内，以保证基地正常的生态修复。
我们在逐步完善产品包装及服务细节的同时，开始着手考虑整个生产过程的标准化：种植、养殖过程的标准化，产品服务的标准化，包括我们现在正在做的标准化分割车间。
小黑农牧顺应市场规律，走市场化路线，必定会被市场所认可。
编辑/何婷婷供图