新一轮“南北争论”打响：绿豆汤究竟是红色的还是绿色的？|沸话

食物的差异是南北之争的重头戏，还记得咸甜豆腐脑、南北买菜方式以及鲜甜粽子吗？简直就是一场场南北方朋友之间没有硝烟的“战争”。

近日，微博上这位“名字很难读”的网友（🙄）在微博上放出学校食堂的“红色绿豆汤”，引起大家围观。👇    

而这一碗“散发着红光的绿豆汤”，立刻引发了南北同胞们的大讨论，新一轮的南北食物之争再次打响。

让我们搬起小板凳 一起来瞧瞧：

首先发声的是来自南方的同胞们：

这…

明明是一碗“绿豆汤”

却发出了诡异的红光

你在逗我们南方的盆友？这货竟然是“绿豆汤”？红色的…绿豆汤？

emmmmm… Are  u 确定？

南方同胞们OS……

我们南方同胞心中的绿豆汤难道不是这样的？

这一碗绿豆汤 单是看看就简直清清爽爽 绿色我心情啊！

至此，南方同胞们再次正式提出疑问：

"红色绿豆汤？你确定？"

"是的 我确定。"

作为一个铁骨铮铮的北方壮汉，沸话君代表北方同胞淡定地点了点头。

确认过眼神，这大概就是我们北方的绿豆汤了。

然鹅，

也有北方的盆友说也喝过绿色的绿豆汤：

正当南北同胞争论不休的时候，有网友出来道破了天机！

喏，👇天机：

这位知道“天机”的网友，你真的很棒哦！

经过沸话君的一番查证

果不其然

“天机”是有一定的道理的：

绿豆汤之所以出现颜色差异

主要原因是水质和用材不同。

好的，那么问题来了，食用绿豆汤主要是为了夏季消暑解渴，那不同颜色的绿豆汤是否在解暑功效上有所差异呢？

答案是：

会有差！惊不惊喜？意不意外？

因为：

绿豆汤变红可以放心使用，但其中的多酚类物质已被氧化，清热消暑功效打了折扣，营养物质也没那么全面啦！

因此

绿色的绿豆汤

清凉解暑功效更好

说到这里，各位南北朋友对于“红绿”色的绿豆汤之争也是“两相宜”的问题，都是开心的交流！

So，各位南北上下左右方的盆友们，

你喝的绿豆汤是红色or绿色？

又或者绿豆汤里有什么奇妙搭配呢？

编辑： 新吾   实习生：钱璐   校对：郭利琴

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