全家最不会做饭的人，开了一间解忧西餐厅

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最不会做饭的人开了餐厅

总有一道菜可以解你乡愁

露台在外，吧台在旁

只有甜点和酒也没关系

老板还有免费的故事可以说给你听

全家都是名厨他最不会做菜

他出身于美食世家，父亲姐姐都是蒙特利尔当地的知名厨师，母亲对美食也颇有研究……所以在他们家，他可能是最不会做菜的人了！尽管如此，他在15岁就开始和姐姐学习烹饪和经营餐厅了，而且最擅长comfort food喔~

他离开加拿大来到中国，为了让身在异乡的人们尝到家乡的味道，就把他亲人为他做的菜，他为家人做的菜，跟友人一起吃过的菜，全都做了出来~种类繁杂，搭配新奇，但每一道菜都是一个故事，一个人。

在最早的永康路小店，老板就坐在吧台后面，喝着一杯威士忌听你倾诉，给你讲一个又一个故事。古有一醉解千愁，今有一菜解百忧。

解忧西餐店only for u

帕尔玛火腿贝尼迪蛋

如果心情不好，就点一份Eggs Benedict吧，那么接下来的一整天，心里都会是温热的。Brunch吃一份贝尼迪蛋是喜爱美式餐的人的习惯，火腿芝士加半生的蛋，实在是难以抵挡的诱惑。

特别强调这不是水波蛋，而是特别做的双煎蛋，上下两层都煎过，中间是流心蛋黄，搭配面包和帕尔玛火腿，饱腹感正好~

芝麻冷面

这是一碗爸爸做给儿子的面。调皮的儿子不爱吃饭，老爸伤透脑筋，为儿子研制出了这一碗面~细细柔韧的面条，香嫩的鸡肉，清爽的蔬菜，满满都是父爱。

芝麻和细碎的紫菜沾裹在冷面上，口齿留香；搭配微烤过的鸡肉，健康清新~

肋眼烤牛排

这是一份来自故乡的牛排。老板特别选了加拿大最好的牛肉产区Alberta区的谷饲牛排，鲜嫩多汁，上等的食材在这里只是一种对家乡的寄托~

烤菜、炒蘑菇、土豆泥等配菜很丰富，牛排微微撒盐就可以直接吃了~

个人喜欢五分熟的牛排，汁水丰富，外面香韧里面柔嫩，撒一点点盐带出的鲜美只有吃过的人才知道了~

这张拉近的横切面图就是用来馋你们的~

肉汁薯条

这是专为薯条控准备的一份带着原创标识的薯条。上海西餐厅薯条千千万，但只有这一家是用肉汁和培根来配的~

薯条控最爱的粗薯，酱汁是用牛骨熬制的，配上加拿大特有的芝士，还有随喜好可以叠加的培根碎片，浓稠入味，是加拿大特有的味道~

蒙特利杰克奶酪和肉汁下的薯条酥脆，培根香脆，是道会培养回头客的小食~

一口解乡愁家的味道

叻沙汤面

看到叻沙就知道这道菜是为来自马来西亚和新加坡的客人准备的。钵钵碗里的食材多到快要堆出来~

搭配的这串烤虾也可以另外单点，剥了壳的虾肉完整肥美，还会有一点点香茅的香气~

除了烤虾以外，还有豆腐、鹌鹑蛋、鱼片、和顺滑的汤面，面是像粉一样的口感，很有东南亚气息~

虾春卷+炸豆腐

这两道炸的小食，从摆盘和本质上来说，很靠近日式料理的风格，朴实却精致。

酥脆的表皮里裹着的是一整颗一整颗的大虾仁，鲜嫩无比，蘸搭配的日式照烧汁，就能尝出些深夜食堂的风情了~

乍一看方方正正的不知道是什么，酥皮的造型很讨喜，像一个个小礼包，头上一点蛋黄酱也很可爱~

切开才知道里面是豆腐，清淡的口味很适合淡口的客人，配上各种酱汁之后，也可以很入味，吃法随意选择~

全早餐

同样也是Brunch，这一份更为英式。溏心蛋，培根，香肠为主，菌菇土豆黄豆为辅，另外还有搭配面包和松饼，丰富到不行~

喜欢溏心蛋的朋友们千万不能错过这一份~

伦敦的冬天昼短夜长，难得在这里还有个明亮的露台可以点一份早餐看报纸悠闲一个白天~

一般人连主菜都不一定吃的完，但我不一样，不仅连配菜都吃完了，还想再吃个饼=，= 。多亏淋了蜂蜜的松饼只有一个~

何以解忧，唯有杜康我有故事，你有酒吗

烟熏曼哈顿

店里有专门的吧台，主调酒师是今年上海鸡尾酒冠军，所以每种饮料和鸡尾酒都是原创，譬如这一杯罩在烟雾笼子里上场的酒，一下子就吸引了目光~

烟熏曼哈顿的酒精浓度比较高，喜欢这种调配口感的客人会非常中意这一杯，谁让它美色与内涵并存呢~

特调饮料

饮料和鸡尾酒品类非常多，活脱脱就是一个酒吧！但至于每一杯的味道如何，绿色奇迹清甜好上口，椰林飘香果味十足，龙舌兰日出甜美热情……相信每个人都会有不一样的选择~

当燕麦核桃遇到冰淇淋吃不腻的甜蜜

香脆苹果派

燕麦苹果派是朋友聚会时候，饭后必点，最让人感到幸福的甜点~每一小块都充满了手作烘焙的温暖，热热的派搭配冰淇淋，非常独特~

外层的派吃掉之后，才看下面的苹果片，温温热热裹满焦糖的苹果软软的很香甜，加上肉桂的气息和同样甜蜜微脆的派一起吃，就是甜食控的一大福利！

熔岩巧克力

甜点全部都是老板亲手做的，吃过这个才知道熔岩一样的巧克力是什么感觉~信不信光是抠这个巧克力熔岩我就可以玩儿一下午~

搭配的香草味冰淇淋球和热腾腾的熔岩巧克力蛋糕形成强烈的对比，黑白冷热一起吃，这道甜点算是色香味都全了~

露台在外，吧台在旁餐桌在中间

进门就能看见一排长桌盛势逼人，头顶的灯泡吊灯独特精致，还有几个零散的桌子，都很有腔调。

专门调酒做饮料的吧台灯光会稍微暗一点，围着吧台的高脚椅给专门来品酒的客人提供，而旁边的卡座最大的特点就是沙发皮质舒软，整个人陷在里面就不想动了~

天气好的时候露台是最好不过的选择，明亮温暖，惬意舒适~

从灯泡到墙画到餐盘再到每个小角落小细节，都无可挑剔~

A

BOUT HLK

店铺信息

店名：Hungry Lung's Kitchen饿龙厨房

地址： 

（晶品店）愚园路68号晶品购物中心5楼05-07铺（静安寺地铁站）

 电话：[phone]

（K11店）淮海中路300号K11购物艺术中心4楼(黄陂南路地铁站)

 电话：[phone]

（嘉善路店）嘉善路99号(近永康路)

 电话： [phone]

人均：118元

我有酒，你有故事吗？

我先说吧

小学的时候每到下雨天的中午，我都要趴在窗台上等外婆来给我送饭

外婆走路很快，撑着一把大花伞，一手还拎着麻布袋的饭盒水壶

印象最深的是鲫鱼汤，乳白色很鲜美

当时我想，肯定是外婆做菜加了魔法才会这么好吃

来评论区说说

现在还想得起来的，你吃过的最触动你的一道菜是什么？

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