去LA都会被安利的烤肉店，在上海已悄悄开业……

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姜虎东开的烤肉店

全球有400多家

去LA都会被安利

EXO、Rain、黄致列都来吃过

上海已经开到第四家了

韩国著名主持人姜虎东开的烤肉店，还记得X-Man当年可是综艺界的清流啊！在韩国有300多家门店，全球400多家，连美国洛杉矶都有分店！身边美国的朋友们几乎都听说过这家店，在洛杉矶的大多数都会慕名而去，店里生意常年火爆~

EXO来上海开演唱会或者做活动，就会在这家烤肉店专门的EXO ROOM吃饭~

如果在店里偶遇Rain，你们这些迷妹的表情肯定比照片里那位更加浮夸~

雪花肉

细心的人会发现，这家店的菜单上可以上烤盘的只有猪肉和牛肉，菌菇蔬菜是不能单点上烤盘的！那就先从这份纹理清晰的雪花肉开始烤吧！

每块都很厚实，份量十足，迫不及待想烤熟了！

厚切的雪花很快就能吃上，因为肉质好，所以不用烤很熟，五分七分熟正正好，汁水充沛鲜美~

只需要蘸一点点的盐就足够了，因为肉质本身就已经足够鲜嫩了！

大蒜大肠

这是一般烤肉店没有的菜品，但是在韩国是很传统很受欢迎的一道菜~就是牛身上最肥美的肠的部位~

配合大蒜是最适合的，由于肠的含油量较高，所以碳烤的时候反应最明显，会有滋滋的声音，白茫茫的烟雾和浓厚的香气~

烤出大部分的油脂之后，再用剪刀剪成一小段一小段，再烤一下就可以吃啦~

外表烤过之后微脆，但非常有嚼劲，里面又还是软软的肥美状态，跟蒜的脆爽搭配，香浓无比，Q弹十足！

牛舌

牛舌是点评上最推荐的肉之一，每一片个头都很大，卷起来摆盘就像一簇花~

薄薄的一片，新鲜纹理清晰，肉质柔嫩~

均匀摊在烤盘上，烤至变色周边卷曲，中间有汁水堆积的时候，就可以翻面烤了~

超级嫩的卷边，丰富的汁水，看着忍不住咽口水~

这碗是最基础的调料，基本上每种肉蘸都会很好吃，百搭款~鲜香微甜，牛舌的鲜嫩度完美体现~

调味牛排

这种调味之后带骨的牛排是一整块完整的，卷起来整个上盘烤~会有方便调味入味的切痕~

整个在烤盘上摊开，剪掉骨头，翻面烤之后再用剪刀剪成小块，被调味过的牛肉香气就基本上融合在汁水里了~

不用蘸调料自带鲜味的牛肉就是这一块~

烤肉小贴士

烤肉是有先后顺序的，先烤牛肉原味，再烤猪肉原味，接下来是牛肉调味，最后是猪肉调味。

刀鞘五花肉

这是韩国烤肉中最常见也是最经典的五花肉，厚切的，特别诱人~

烤到两面微焦的时候，剪刀剪成长条形状，厚厚的肥瘦分明，特别是皮的部分，特别有嚼劲~

看见五花肉冒着油花儿滋滋在烤盘上，感觉就是在叫我去吃它们呀~

这个是特别搭配五花肉的酱料，微微偏咸，但很适合层次分明原味清淡的五花肉~

辣酱五花肉

已经调味过的薄切五花肉，也很值得一试~

放在烤盘上，剪成方形的小片，薄薄的非常容易入味就熟~

同样也是五花肉的口感，多重层次，加上辣酱调味后的味道，咸辣入味~

回忆的盒饭

铁皮饭盒装的盒饭，韩国人小时候的回忆，菜色其实不会很丰富，但都是最经典的韩式酱菜泡菜，很早以前饭盒里有这么多酱菜，鸡蛋，海苔，还有香肠片就已经是很丰富的了~

摇起来！让饭菜均匀搅拌~一切靠手感~

这样的盒饭看起来特别有食欲，直接拿勺子一勺一大口，满足感up！（搭配烤肉一起吃也非常惊艳！）

无处不在的福利

想要霸王餐吗！到后台回复“小队长”，就有机会获得！祝你们成功！

奶酪鸡蛋卷

鸡蛋卷最特别的就是层层叠叠的鸡蛋皮非常嫩，弹弹滑滑的，中间还有芝士夹心！

会拉丝的鸡蛋卷~香浓但很清新，很适合吃烤肉的时候解腻，其实跟泡菜搭配也很不错~

生拌牛肉

这道菜在韩国是家常菜系列，市场里卖的也很好，切成碎丁的牛肉拌着生鸡蛋，还有各种配料，吃起来都是原汁原味的肉味~

先压扁牛肉，再在中间挤个凹槽，把鸡蛋打进去，然后就是各种捏揉拌搓~

前菜&饮料

前菜非常丰富，光是酱料就有三四种，还有基本的泡菜，生菜包饭菜，韭菜饼年糕泡菜，还有一般烤肉店里不常见的黄瓜凉汤~而且前菜都是可以免费加的喔~

从酒到饮料这里也都是韩国进口的，米酒烧酒米汁果汁汽水……拍照都是很好看的配角~好想每种来一杯尝尝~

烤肉经典当然要搭配米酒啦~不会像烧酒那么烈，很糯很纯的味道，还甜甜的很好上口~

当你抬头就会发现，这家店的纸巾全都用绳子拴着从天花板上垂下来！均匀分散在桌子周围~

倒垂的纸巾，所有客人和店员都可以随意抽取，这种还原度感觉只有在韩剧里才能看见！尤其是店员在帮每桌烤肉的时候，高度正好方便他们使用，非常贴心环保~

这家店位于地铁大世界站2号出口马路对面，很好找~而且承包了整条走廊，两边整整两面都是这一家店的座位！不用担心要排很长的队喔~

店门口有明档，写着韩国传统烤肉店，还能看见肉的现切和摆盘~

知道自己吃的肉都是怎么来的，那么吃起来也觉得卫生安全放心~

店里都是原汁原味的传统碳烤，根据肉的不同，分铁盘和铁网来烤。

店里光线明亮，色调温暖柔和，座椅都是浅黄的木质材料，简洁大气，韩式风格浓郁！

国庆长假开业福利放送

10月1日：5.8折！

10月2日-10月3日：6.8折！

10月4日-10月7日：7.8折！

赶紧带上亲朋好友来享受最接地气的idol同款烤肉吧！

（仅限西藏南路新店，折扣不含酒水饮料）

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店名：姜虎东白丁

地址： 金陵东路569号汇都国际广场2F(近西藏南路)

电话： [phone]

人均：100元

营业时间：上午11：30-凌晨2：00

国庆第一天

你们都在哪儿浪呢？

评论区老司机带我环游一下吧！

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