王思聪给别人的，这家店也可以给你！

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魔都潮汕牛肉锅的鼻祖

周末专门起早排队

王思聪同款终生福利

只要够牛就可以给你

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魔都潮汕锅鼻祖

一家骨子里流传着潮汕血统的鲜牛肉火锅店，号称牛肉火锅鲜行者！也是入驻魔都最早的潮汕牛肉锅之一！一餐一头牛，新鲜到店现场疱丁解牛看得见！

每一盘牛肉都十分新鲜，完全锁住了水分，肉质够紧致，所以天生有着挂盘不倒的本事~

基本上这家店门口从早上七点就会开始排队，排队吃饭都快赶上排队抢劫了！吃货们，你们上班的时候都起不了这么早啊！

霸道总裁

还记得当时王思聪回复的这条微博吗？简直就是求土豪抱大腿的经典~现在你也有机会这么对你朋友说啦！

全城寻牛！牛的一逼！

全城寻牛，只要你是属牛的，或是带上属牛的朋友，名字里有牛这个字……只要你够牛，就能享受终生折扣！

活动内容：只要你是属牛的或是带上属牛的朋友在<左庭右院>全国任一家门店内用餐，

每桌即可获得相应优惠！

活动时间：2016年10月8日~10月31日活动规则：1个属牛的 8折2个属牛的 7折3个属牛的 6折（酒水饮料锅底调料餐包除外，不可与店内其他优惠同享）
3个属牛的+任意1人姓名含“牛”字，800元全场任点任食

注意事项：

1、生肖牛的出生年份：1961年，1973年，1985年，1997年，2009年

2、出生年份和姓名含“牛”字（非偏旁部首），均以身份证件为准，赶紧拉上你身边属牛的小伙伴！来一场最爽的全牛盛宴！
3，牛牛终生荣誉会员专享：凡是“生肖属牛、金牛座、姓名含‘牛’字”，符合任意一种，即可成为左庭右院终生荣誉会员，享牛类产品88折优惠。

2

讲究地吃一顿牛肉锅

潮汕人烫肉的顺序有讲究

从瘦到肥：五花腱→匙柄→匙皮→雪花→吊龙→肥胼→胸口朥。

这样汤底才不会被肥肉弄得浑浊，进而影响后面涮肉的口味。

所有牛肉涮完了，再另加食材！

匙柄

匙柄是牛里脊靠近外侧的肉，肉嫩且甜，没什么牛味，口感鲜嫩。

涮15秒之后捞出来，搭配香甜鲜咸沙茶酱，简直酣畅淋漓，涮到停不下来。

三吊水 

潮汕牛肉地道吃法

第一吊：把牛肉放入锅里涮，用筷子或汤勺翻涮并提起；

第二吊：再把牛肉放锅里涮，再用筷子或汤勺翻涮并提起；

第三吊：再次把牛肉放锅里涮，用筷子翻涮，这时牛肉变原色，并没有血丝，三吊水完成。

匙皮肉

匙皮肉口感甜嫩鲜美，新鲜嫩滑~

只需要涮10秒就可以了~

雪花

雪花的纹路清晰，口感紧实，肉质一口就能吃出来~是深夜报社的最佳选择之一~

可以透光的薄度，可以看出师傅的刀工了得，每一片都是艺术品！

吊龙

吊龙其实也就是我们俗称的牛眼肉，西餐中的西冷。

它属于较高档的肉品，分布于牛脊背两侧，因此肉质也比较结实，15秒就能提出它的鲜美口感。

胸口朥

刚端上来还以为是一盘肥肉不敢尝试，但下锅数秒，一筷入口，一点肥腻都没有，只觉一股醇香，完全可以用脆来形容！

不管哪个部位，都想赶紧涮一涮蘸沙茶酱，配一碗芹菜汤，入秋到冬天最好的选择之一~

3

每次必点的最牛搭档

《食神》中可以打乒乓球的“撒尿牛丸”在这里叫做手打牛肉丸，作为经典的潮汕小食，在潮汕已有近百年历史，鲜嫩多汁、饱满弹牙！

豆腐皮也是秘制招牌菜之一，烫过之后还有点微脆，带着豆皮的清香，口感还有点韧劲~

绿色蔬菜的豆苗豆芽也是不能少的~小剪刀快点用起来！

一年四季，雪花冰都是解腻降温的神器，这碗满满当当的雪花冰，除了浓郁香醇的牛奶，就是密密麻麻的甜蜜红豆，随便挖一勺都吃到满口香甜。

4

全透明牛肉铺流水线

左边牛肉铺，右边收银台，收银台点单，牛肉铺就开始操作~这是一条干净利落的流水线~

收银台的单子第一时间会到旁边的牛肉铺~

牛肉铺里就是手工鲜切牛肉的全过程，看师傅手起刀落，纹路清晰，摆盘漂亮！从牧场到餐桌，百分百新鲜~

店里古色古香，吊灯，窗沿，墙壁都是白绿色调，年代感十足~

在充满牛肉香气的环境吃饭，温馨又热闹~

无处不在的福利

想要霸王餐吗！到后台回复“小队长”，就有机会获得！祝你们成功！

店名：左庭右院

地址：

合生汇店：杨浦区翔殷路1099号合生汇4楼

五角场店：政通路189号万达特力时尚汇4楼

南丰城店：长宁区遵义路100号南丰城4楼

环球港店：中山北路3300号月星环球港3楼

日月光店：黄浦区徐家汇路618号4楼

宝乐汇店：宝山区牡丹江路1569号宝乐汇5楼

南方商城店：沪闵路7388号百联南方商城5楼

金桥国际店：张杨路3611弄7号3楼

新梅广场店：浦东南路999号新梅广场4楼

金山万达店：龙皓路1088号万达广场3楼

中山公园店：长宁路1018号龙之梦购物中心6层

周浦万达店：年家浜路518号万达广场3楼

电话：4008325088

人均：120元

加班的小伙伴你们还好吗~节后七天课的童鞋们你们在哪里~

快看下自己符不符合“牛”的条件

想在评论区看看到底有多少人这么牛！

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