魔都又一家双料人气王餐厅来了!
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一位难求,坐在地上也要吃
30年历史,翻台率700%
两大韩料人气王
在这一家店都能吃得到
PART1
两家爆店,只排一次队
四年前,这家淡水路上的店每天都是爆满状态,排队都要等好几个小时,有时候店里没有座位,客人就直接坐在地上开吃了!也是很夸张!
现在只需排一次队,在一家店,就可以吃到两家火爆人气餐厅的头牌人气王了!对于这种可以在一家店吃到两大人气王的做法,只能表示:厉害了,word哥!
Part2
坐在地上也要吃
人气部队锅
这就是老板去韩国学习之后,最早带来魔都的韩式部队锅,别的不多说,第一眼的感觉就是——份!量!也!太!大!了!吧!
芝士年糕、鱼饼、方腿、黑猪香肠、肥牛、泡菜、豆腐....N种配料把一整个锅都塞满了!反正两个人是肯定吃不完的!
就算是汤底也不是一般的高汤,而是韩国家庭式常吃的黄豆汤,需要熬煮好几个小时,清爽喝不腻,配料完全煮过之后更容易入味~
用的泡面是韩国进口的不倒翁拉面,所有的配料都讲究原汁原味~
面条很耐煮喔,根根Q弹顺滑,吸收了汤汁,一筷子面和一筷子鱼饼肥牛一起吃,超满足!
PART3
韩国第一酱猪蹄
火了30年
老汤熬出来的原味猪蹄,连皮带筋的肥瘦相间,切成一片一片,吃起来特别方便!
大份猪蹄的分量很足,堆起来就跟11个手机摞起来那么高!【其实就是在炫富啦啦啦~】
最好吃的部位就是这块连皮带肥有瘦,一点都不会腻!
三种经典的蘸料搭配起来花样更多,黄酱比较偏甜,后味很香;韩式辣酱就是著传统的那种甜辣味,解腻的是酸辣海鲜汁,微甜很清爽!
要点就点最辣
喜欢吃辣的一定要来挑战这份苏子叶火猪蹄,加了韩国的清酒,辣到你怕!
火猪蹄里搭配了花生、年糕、苏子叶,而且把猪蹄切得很小块,为的就是让每一块都辣的透彻!
因为不能选择辣度,要吃就是吃这份最辣的,所以吃的时候稍微裹一下苏子叶,会清爽解辣一点喔~
PART4
一年卖出100000碗
拌饭
配菜的份量非常多,每一种都铺的满满当当的~不会像其他店一样放很多的韩国辣酱来拌,喜欢这种比较清淡的拌饭,配上海苔鲜香味足足。
据说这碗拌饭在四年前淡水路店人气超级火爆,捧一碗蹲门口吃的都有!难怪一年卖出100000份!
来自济州岛阿祖妈家的拌饭,济州岛的海苔特别香,里面的金枪鱼罐头也是韩国进口来的,均匀拌好之后,每一勺都是经典~
盒饭
复古风格的铁皮盒饭,菜色简单质朴,温暖像妈妈的味道~
溏心蛋的汁拿来浇饭是我个人炒鸡喜欢的吃法,咸咸稠稠的裹着饭粒,米饭更香了~
一片煎到微焦的香肠,几片酸辣脆爽的泡菜,一勺香韧的米饭,这一口半夜看到都忍不住得爬起来吃!
芝士拉面
韩料的精髓之一就是完美把泡面吃出了大餐感!放在韩剧里都会出现的小铜锅里,立刻就有了感觉~
表面厚厚一层的芝士,这次可以尽情拉丝了!跟拉面缠裹在一起,咸香四溢,哧溜溜一起大口吞~
资深韩剧迷一定会选择的吃法,就是把拉面放在锅盖上,不会烫嘴,还可以过一把韩剧瘾
PART5
双料人气王的MIX餐厅
店里是简洁的工业风,水泥木桌玻璃门,很韩式的明亮温暖感~
靠窗座位可以看见复兴soho人来人往,通透的感觉就像在街边~
熟悉的彩色小猪logo,活泼可爱~
每桌上都有韩国进口的手套,吃猪蹄捏饭团或者抓荞麦面都可以直接上手啦!手套很厚实,不用怕漏油。
2016年11月15日-2016年11月30日
全场7.8折!4店通用!
地址:
【Myth猪蹄&JOLIE.HOUSE】吴江路169号四季坊2楼239,240单元
【Myth猪蹄&JOLIE.HOUSE】马当路388号SOHO复兴广场B2-22室
【JOLIE.HOUSE】国庠路43号(近政通路邯郸路好乐迪斜对面)
【JOLIE.HOUSE】遵义路100号虹桥南丰城北区b109号(近紫云路)
(吃货们注意喔,只有两家店是双料人气王合体的喔!)
更多福利,来后台回复关键字“小队长”喔!
店名:Myth猪蹄&JOLIE.HOUSE
地址:
吴江路169号四季坊2楼239,240单元
马当路388号SOHO复兴广场B2-22室
人均:85元
电话: 021-60541669
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