下午一点半以前，千万不要来这家店！
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魔都最任性的火锅店
下午一点半前不要来
招牌一锅可以三吃
每道菜都有专属时间
服务员帅到你不想走
Part1
下午一点半前不要来
没见过这么不要钱的店
午市连市夜宵全年菜品6.8折！
全年！6.8折！
（午市：13：30-15:00，夜宵：21:30-3:00）
所以，下午一点半以前别来这家店，
除非你够壕！
呵呵，更过分的是，
11月23日试营业当天，
全场菜品1.98折！
早来了你也排不到队！
Part2
一锅三吃
1吃美蛙鱼头
一个锅底可以吃到三种口味，主打的是美蛙鱼头，还有牛蛙、菌汤等等~
独家秘制调配的底料，是美蛙鱼头锅的秘密之一~
从底料到鱼头和牛蛙，都有专门的服务员帮你放进锅里，份量和安全都看得见！
鱼头都选用花鲢鱼，个头大，肉多入味~但其实花鲢鱼是非常难处理的，一不小心就容易有土腥味，大多数做鱼头的店都不会用，但这里的花鲢鱼头都处理得非常干净，没有任何腥气！
端上锅的时候就是腌制好的，辣椒等调料裹满全身，个头特别大，肉质新鲜紧实~
两种特制的调料，左边用来蘸牛蛙，椒麻放的多一点；右边用来蘸鱼头，花生香菜黄豆粉放的多一点~
鱼肉完全入味，再蘸着配好的调料一起吃，鲜嫩爽滑，麻辣鲜爽~
2吃牛蛙锅
据服务员说，牛蛙都是到店新鲜宰杀的，每一只上桌前都是胡蹦乱跳的！分有皮和去皮两种，喜欢吃皮的到店自己点就行了，我就是不放出来！
从福建漳州运过来的牛蛙，看这个牛蛙腿就知道个头有多大了！每一截都是妥妥的饱满的肉！迫不及待想要入锅涮熟它！
煮6-7分钟就可以出锅了，不要煮太久，会影响牛蛙的肉质喔~
专门为牛蛙配的调料，配合牛蛙的鲜嫩肉质，椒麻入味，口感更加丰富~
3吃菌汤锅
中间的小锅是菌汤，熬制8~10小时，加入了云南的野生菌菇、老鸡、老鸭和筒骨慢炖，还没到嘴边已经香气扑鼻~
菌汤是无限量供应的，有时候一桌平均要加汤4~5次。入口非常鲜，混合菌菇的香味后味很足，味道很鲜不会口干，开涮之前一定要喝先一碗！
Part3
每道菜都有专属时间
重庆火锅最最最主要的一道菜就是毛肚！超大片，新鲜嫩脆，水份充足，火锅必点！
每一片都可以盖脸，但很适合心急的旁友们，因为只要下锅涮8-10秒就可以吃咯！
真正意义上的九尺鹅肠，一眼看得见的长度，每一根感觉都可以跳皮筋了~颜色鲜嫩，水份充足~
鹅肠只要下锅15秒，微微卷曲就可以捞起来了~脆嫩爽口~
这里用的黄喉是牛黄喉，每片都很厚实，纹理清晰~
牛黄喉下锅涮30秒就可以吃了，这种绝对厚度带来的口感更加脆，鲜香麻辣~
Part4
鸡羊牛虾の全肉宴
这家店的招牌乌鸡卷，把乌鸡肉打成肉泥后卷成大卷，再切成薄片~冬天吃乌鸡非常滋补，可以暖胃。
乌鸡卷软化的速度非常快，所以最好一上桌就下锅喔~建议在菌汤内涮，才能吃出肉的本味~
进锅涮1分钟左右就可以吃了~浸过菌菇汤底的乌鸡卷口感鲜美嫩滑，与众不同~
一盘满足食肉控！牛肉和羊肉的组合搭配，吃起来更过瘾！
都只要下锅30s左右，颜色完全变了就可以吃了~注意一次不要下太多，容易边上的肉老了中间的肉还没熟透~
用竹棒少量多次把虾滑涮进锅里，每次刮的时候可以把竹棒先在锅底汤里浸一下，这样会更加顺滑方便哦~
虾滑煮熟之后吸满了汤汁，肉质鲜嫩饱满，一口停不下来~
混在肉食类中的小间谍！一定要在所有的肉都下完之后才下这份豆腐哦！因为豆腐的豆味会影响到肉味，最后最后下锅就行了，2分钟就可以吃啦~
这份豆腐是纯手工的，不是嫩豆腐也不是老豆腐，但手作的感觉满满，豆味非常非常重，嫩滑又有点劲道，简单质朴~
Part5
小清新火锅伴侣
红糖糍粑每份都是配好的，炸到外酥里糯，裹着红糖蘸着黄豆粉，层层口感甜蜜软糯~
香芋的小丸子外层裹满了芝麻，里面有紫色香芋果酱夹心~Q软香甜~
鲜榨果汁类就三种，雪梨汁西瓜汁酸梅汁，一切以清新爽口解辣为主~
Part6
从里到外都是高颜值
一定要叫小哥来帮忙下菜！因为这么帅的小哥可不是每家店都有的！当然你非要自己涮那也可以~
忍不住把目光从美蛙鱼头锅底移到小哥脸上，那叫一个赏心悦目，秀色可餐，胃口都一下子好了很多！
一转头，又被给我们涮肉的小姐姐美到了！这家店不科学，服务员都长这么好看！
每桌上都有沙漏，用来计时涮肉的时间，一次沙漏漏完的标准时间是5分钟喔~差不多正好用来测鱼头和牛蛙可以吃的时间~
店里的灯罩都是用的黑色纱网材质，有设计感，也符合整家店在渔船上的感觉~
整家店都设计了像渔船一样的造型，外面还有一圈荷花池，仿佛就在渔船之上用餐，惬意悠闲~
店名：辣三疯美蛙鱼头火锅
地址：
政通路189弄五角场万达广场特力时尚汇1楼
漕宝路3366号上海七宝万科广场1层2层
电话：021-55277797
人均：85元
用餐提示：
1、建议提前2-3小时排队取号，因为现场会全是人人人从众
2、取号、用餐时间等更多细节请到店详询
3、本次活动仅限菜品，酒水、锅底、调料不参与打折活动
折扣信息：
11月23日：全场菜品1.98折
11月24日：全场菜品5.8折
11月25日-12月3日：全场菜品6.8折
12月4日之后：全场菜品7.8折
上一次看见1.98折的时候
我排了5个小时队= =
你们来评论区告诉我
这次你们打算坑谁一起去排队？！
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戳这看这样吃羊肉，上海没有第二家！
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