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属于我们上海人的茶餐厅,还开到了洛杉矶

2016-12-04 上海全知道


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开到洛杉矶的连锁本帮菜

客人一周来吃5次

首家本帮茶餐厅

所有门店连年夜饭都预定满了


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开到洛杉矶的连锁本帮菜



一家连锁本帮菜馆还开到了洛杉矶,三家分店连老外都爱吃~



第一家总店在南京西路,至今已经9年多了,每家店都是人气爆满,算是本帮菜馆中聚集最多的公公阿婆了。这对公公婆婆一周几乎来5趟,带着自己的小孙子来吃,已经是店里的超级VIP了,小孙子现在都已经可以自己舀饭吃了。


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首家本帮茶餐厅



现在推出了下午茶系列,是上海目前为止唯一一家本帮茶餐厅,价格还很实惠。其实最早开始有茶楼点心的就是从这边起源,后面传到广东一带渐渐形成了早茶与下午茶。


榴莲芝士麻球


没有吃过的新口味,榴莲芝士,个头和拳头差不多,刚出炉的时候吃味道最正。



掰开看能看到厚厚的榴莲肉及芝士~一定要趁热吃小心烫。



榴莲肉被芝士包裹,量很足,甜甜咸咸的口感,不吃榴莲的人还可以点香蕉口味的~


魔都最大的猪排


刚上桌的时候我是被小小吓到的,这么大的一块猪排,和手臂一样长,一份只要30元



仔细数一下一共切成了14块,胃口小的吃3、4块就能半饱了~



外皮炸得非常酥脆,肉质却不会很绵软,比较有弹性,猪排不会特别油,吃之前一定要蘸酱油~


八大金刚


上海人爱吃的八大金刚这里都有, 酒酿小圆子大颗粒比较大,上面撒上桂花,打上鸡蛋~香喷喷的一碗。



咬开一看,里面还有芝麻夹心,混合着甜甜的汤底,桂花解腻~



春卷、萝卜丝饼、烧麦、白糖糕、粢饭糕......烧麦的个头比拳头都大,春卷的味道就和家里外婆炸的一模一样,每次客人吃完都还要打包一份带走~下午茶时间为13:30~15:30。


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两种色系的经典菜



随便一道菜都是公公阿婆们最喜欢的口味,有时候家里懒得做菜就跑这里来吃,和家里的味道一样。



浓油赤酱系列



本帮菜少不了浓油赤酱,更少不了这一碗红烧肉,卧上青菜可以稍稍解腻~每份碗碟都是配套的,就像小时候外婆家里用的餐具。



每块肉的个头很均匀,肥瘦相间,能看到肉的纹理,口感比较甜,后味很足。



红烧鮰鱼的点击率也很高,浓浓的酱汁油比较足,配上蒜头可以去腥~



鮰鱼肉非常酥软,夹的时候要小心容易掉,鱼肉入口即化口感很嫩,可以先咬一口再蘸上酱汁,一口一块停不下来~



用虾仁、鸡肉、鸭胗、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片作为原材料,所以叫做八宝辣酱。小小一碗点击率非常高~



辣鲜而略甜,十分入味,一定要拌饭吃,很开胃,大块的笋丁和虾仁非常鲜。


黄色系列


烂糊肉丝是用白菜,猪肉丝和黑木耳,而所谓的烂糊就是把所有东西都煮的熟软,所以入口很鲜美。


舀三四勺的样子拌饭,然后一起吃会非常开胃,后味很足。



鲜中鲜皇汤、家常面疙瘩、蟹粉豆腐、清蒸童子鸡,都是上海人最长吃的几道家常菜,黄黄的一桌看起来很有食欲,童子鸡味道咸鲜,面疙瘩里放入了大块的牛蛙,皇汤里有螃蟹、蛤蜊以及鱼肉,海鲜控不能错过。


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老上海风情



这家店开了这么多年,来的也都是熟客,有时候带着一家子,有时候带着自己的外孙来,老人家们都把这里当做了第二个家。



红色的砖墙,灯笼式样的吊灯,还有老实皮沙发,处处都是透着上海风情。



墙上挂着一些以前的老照片,连送餐车都是做的老式茶楼里小推车的样子~坐在店里吃着下午茶才叫惬意。



对于本帮菜你最爱吃的是什么

想来一份免费的下午茶吗

那就去评论区勾搭我呗




店名:上海1号茶餐厅

地址:控江路1628号L6-05紫荆广场(地铁8号线江浦路站3号出口紫荆广场)

人均:78元

预约电话:021-55083777 021-55080707


用餐Tips

    

1、茶餐厅店分大小菜单,大菜单菜品需预定,其余店铺照常点单。

2、年夜饭大桌已预定满,小桌还可接受预定。

3、下午茶可在外卖平台订购。

4、预定位置可直接电话预约。

想要免费吃就联系小队长(duizhang021)吧~



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