在这里，反人类的配菜永远比主菜先吃完
投稿爆料请联系小编微信duizhang021
不搭嘎的东西都能成为好搭档
莫名其妙的东西在这里都能烤着吃
这家店的配菜永远比主菜先吃完！
1
配菜永远先吃完
鱼与萝卜
这道菜就叫鱼与萝卜，白萝卜配上烤鱼，听起来反人类的搭配就这样和谐地出现了。到店的人很多都是冲着这一块萝卜来的，常常鱼还没开动，萝卜就先被抢完了！
这块看起来再普通不过的萝卜，不同于调料烧出来的甜，它不仅拥有自身微微的香甜和淡淡的萝卜味还吸足了汤汁的香味。
这是一款很清淡口味的烤鱼，没有一点辣味。鱼肉已经烤得八九成熟，热锅一烧就入了味，可以很快吸收萝卜的香甜滋味。
每一款鱼都可以添加辅菜，全都都被藏在烤鱼下面，确保每一种辅材都统统入味，最推荐的就是魔芋，是吸汤的一把好手！
重庆豆花烤鱼
长居点单榜首的是重庆豆花烤鱼，特别之处就是这一小撮新鲜薄荷，淡淡的清新潜移默化中盖过了铺满整条鱼的红辣椒。
炖起来的烤鱼都在颤动，要赶紧下筷子~戳它吃掉它！火烧炙烤的口感来自贵州的生态皱皮辣椒、山胡椒，这股劲爽配上清新让人完全分不清是辣还是薄荷味。
软滑柔嫩的鱼肉像蒜瓣一样，劲辣中还自带薄荷香，咸辣重口可不是谁都能扛得住的！
用盐卤点制成的豆花很嫩，完全不会有豆腥味，浸足了汤汁以后豆花和薄荷两种淡淡的香气混合简直太享受。吃不够还可以无限量续加～
重庆豆花烤鱼里加的鱼腥草和薄荷叶，下单前店员会询问每个客人是否能接受这个味道，不喜欢这样的反人类也可以say no！
2
吃完会出一身汗
火焰山烤鱼
火焰山口味是排场最大的了，每次点火的时候都要遭到周围一群人的围观，烤鱼上撒着酒再点上火，酒香就在这么短短几秒被封锁在锅里了。
鱼骨边上的肉最为香劲，但是数量少，基本靠抢！
烤鱼一共有18种口味，每种口味都有凌波鱼、清江鱼、鮰鱼、草鱼和海鲈鱼五种鱼肉可以选，排列组合一下可以有90种搭配！最受欢迎的是鱼刺最少的清江鱼和凌波鱼。
火焰山口味是店里最辣的一种，辣味爱好者必点！吃完会出一身汗，简直畅快淋漓。
青椒牛蛙
除了烤鱼，还有这些年在上海火起来的黑暗势力牛蛙。这份牛蛙花椒偏少，吃起来不会特别的麻，青椒都是细长条的，用它烧出来的食物都格外鲜香入口，注意趁早吃掉，不要烧太久哦，不然会越烧越咸。
每一份蛙肉的量都很足，绝不含糊，放眼望去全是肥肥的腿肉，看着就很开胃。
轻轻一咬露出蒜瓣儿肉，白嫩润泽，肉质外层被炸得十分酥脆，看着油油的但是吃完一整份都不会觉得腻。
你们关心的优惠
五角场特力时尚汇新店开业
1.9-1.11 全场3折
1.12-1.15 全场4折
1.16-1.20 全场5折
（不含酒水、饮料、餐位费）
开业期间为保证服务质量，限量发放等位名额
上午10：30派发100个号，
下午16：30派发120个号，派完即止
3
反人类的烤物
这家店的烤鱼画风清奇，什么莫名其妙的东西在这里都能烤着吃，味道居然还不赖。为了保持口感，还把他们全部包在锡箔纸里，维持热度。
串烤虾、串烤鱿鱼须、串烤牛蛙，甚至是以前想也没敢想过的串烤汤圆和串烤糖醋排骨这里都有。
成都棒棒鸡是主厨的推荐，和以前在成都吃到的味道如出一辙，集麻、辣、鲜、香、甜于一身。
看起小小一碗，实际上全是精华，整只鸡的骨头全部被剔除，吃的时候非常省事，不加思索地将筷子往嘴里送就行了。
还可以吃到童年回忆里的手工麦芽糖，一边吃一边搅根本停不下来，一顿饭可以玩好久好久。
4
全国首家3.0升级版本
老店有随处可见摆设的老式电视机、收音机… 虽然看起来太有年代感，但却很亲切，许多美好的回忆都在这些小小的框框里面。
新店则是更加贴合了鱼的主题，所有的装修设计都更有现代感了。
记得上海第一家店刚开业的时候，2000多人在门口排队，十分壮观，积攒了不少人气和忠粉，如今新店也是人气爆棚。
等位的时候，服务员先把菜单给客人看，“孕期满5个月的孕妇优先排位”这行字让人感觉这家店非常的人性化，也特别的体贴、有爱心。
你最喜欢什么口味的烤鱼？
是正常党、重口党还是奇葩派！
来评论区交流一下吧～
店名：探鱼
新店：政通路189号特力时尚汇一楼（1月9日开业，3折3天，4折4天，5折5天狂嗨12天哦）
电话：021-65560032
老店：淮海中路138号上海广场商场三层
电话：021-63910228
人均：90元左右
关于·上海全知道
Sharing&Communication
◆ 每天为您收集上海各种新鲜好料
◆ 上海本土最有温度的微信平台
◆ 关注我们（微信号：iknow021），和我们一起成长
◆ 合作QQ：302507437
戳这看第一个能读懂这家店的人，是乾隆爷
▼▼▼