以贵出名十几年,今天开始88元畅吃!
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以贵出名十几年
本月88元就畅吃
一道就能吃回本
几道就能摆满桌
来300个人也不怕排队
Part1
每家店都以贵出名
从2002年开第一家店到现在,旗下几个品类店人均最低都是500+,蟹粉馆、火锅海鲜馆、尤其是长江第一鲜,每到刀鱼季,来的客人每桌都是万把打底的点菜!
这种餐厅对于我等恩格尔系数线下的吃货来说,真是想都不敢想!
没想到现在我也吃得起了!
人均88元自助!
70多道港式小吃点心菜品!
全场畅吃!
我还想睡会儿你们不要叫醒我!
Part2
一道就能吃回本
原只鲍鱼酥
普通的鲍鱼酥里面裹着鲍鱼菌菇颗粒,但这里的鲍鱼酥是放的一整块鲍鱼肉!这么良心的鲍鱼酥就算是在港式餐厅里单点都是很少见的!
鲍鱼肉质紧实,底下有层菌菇酱汁颗粒,再下面是酥皮,口感鲜美,鲍鱼的扎实和酥皮的酥软搭配的很好~
蟹黄蒸烧麦
打开蒸笼的时候就看见了皮黄馅粉的烧麦,也是塞得鼓鼓囊囊,超满足!
包烧麦的皮是小黄皮,猪肉虾仁蟹黄混合做馅,蟹黄放得很多,“一盘蟹,顶桌菜”的民谚不是假的~还放了点香菇丁和猪油,没吃就能闻到香气~
口味清淡但是蟹黄的鲜被很好的提了出来,而且能尝到猪油的一点香气~
金牌虾饺皇
肉眼可见的皮薄馅多,近乎透明的虾饺皮,裹着粉嫩可爱的虾仁,圆滚滚很饱满~
每一只虾饺里有足足3个完整的大虾仁,几乎快要撑破晶莹的皮~口感鲜滑,咬一口就感觉要爆开啦!
Part3
几道就能摆满桌
港式下午茶最经典的几款都是装在小蒸笼里上桌的,畅吃就直接点满桌!堆成山!最喜欢这种一层层打开看见不同点心的心情啦!
贵妃流沙包
广东香港的经典点心之一就是流沙包,也是每桌必点款!想到现在全家的流沙包每天早上去都是卖完状态,就很心塞~
我最期待的画面出现了!轻轻一剥开,金黄的流沙就忍不住往外流,皮薄馅多,每一口下去都能咬到流沙馅~咸甜沙沙的口感就是流沙包的迷人之处啦~
荷香珍珠鸡
淮扬菜里有道荷香鸡很出名,但跟港式荷香鸡不同的是,荷叶除了裹鸡肉,还放了糯米进去~传统荷香鸡个头很大,吃一个就饱了,后来用了体积小的珍珠鸡,也就因此得名了~
一层层剥开荷叶,就能看见椭圆的黄灿灿的糯米团子~里面就塞满了鸡肉猪肉还有一些菇类的丁~
荷香珍珠鸡的风味独特,长糯米润滑可口,鸡胸肉的味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味无穷,搭配在一起清新不腻~
蒜香脆鸡翅
烤翅很常见,但不一样的是这里的烤翅上撒了煎过的蒜末,香气四溢~
表皮薄薄一层被煎烤到香脆,里面的鸡肉鲜嫩有汁水,油份正好不会腻,皮香肉嫩,还有淡淡蒜香,口感很别致~
Part4
明知道管饱还要吃
鲜虾/叉烧蒸肠粉
肠粉晶莹剔透颜值爆高!什么内馅就是什么颜色,一眼就看透了!
鲜虾肠粉每份有六个虾仁,切的时候厨师都算好了,每个里都能吃到一个完整的虾仁!淋上调好的酱汁一起吃,味道更浓郁鲜美~
叉烧蒸肠粉在餐厅里一般不太会点,但其实口感一点也不比虾仁的差,红绿白配色就食欲满满,叉烧也放的超多,就算是自助厨师也没在手软的!
顺德煎鱼饼
顺德鱼饼在当地是很有代表性的主食之一,用的是花鲢鱼肉,加上菌菇和绿叶菜一起做成的饼~
可以看得见剁烂的花鲢鱼肉,白白的口感很鲜美,加上香菇青菜面粉压成薄饼形状,用慢火煎至两边都是金黄,明知道吃了就会饱,自助的时候还是忍不住一块接一块~
生滚滑鸡/鱼片粥
粥类也是港式小吃中不能少的一部分,都是隔夜就要把米泡起来,第二天煮起来才会香糯~
吃的时候要加入配料搅拌,为了使粥更绵密,泡米的时候就加了点油在里面,吃起来才会口感绵柔香醇~
鸡肉本就鲜滑,裹了一层粥之后更加酥烂,吃起来很柔和,也很好消化很养胃~
Part5
来300个人也不怕排队
主厨是香港人,专做港式点心已经有28年了,曾经在稻香,利苑酒家等任厨多年~所以这里每一道菜不管是创意还是卖相都很花心思~
菜品都是现点现做的,厨房也都是半透明化看得见的,所以如果遇上饭点人多,记得耐心等待一下大厨喔~
大厅有二十几桌大小圆桌,平时就是正常的酒楼,但也可以预定喜宴婚宴年会等等,布置的粉嫩嫩华丽丽~
除了下午茶自助,午市晚市都有其他菜品可以点,装修气派富丽堂皇,就算一次性来300个人,都不用担心要排队!
包厢安静私密,精致华贵,来这吃顿饭绝对是很中式的享受~
活动须知
1,时间:2017年3月3日-4月30日,11:00-15:00
2,价格:90分钟内88元/人,120分钟内118元/人
3,儿童身高不到一米免费,1米-1.3米半价
4,其他详情到店询问店员即可
店名:新花城潮胜酒楼
地址:乌鲁木齐北路505号上海宾馆底楼(近华山路)
人均:港式下午茶自助88/118元
其他菜品人均330元
电话:021-62482977 021-62486577
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